Seguiu les sinuoses carreteres de la costa pugliana, el taló de la bota d’Itàlia, fins a coves marines amagades, ciutats dalt de les penyes i masia granges . Aquesta ruta de quatre dies és un complement ideal per a un itinerari italià més ampli o allotgeu-vos diverses nits a cada parada per fer un viatge independent amb molt de temps per explorar aquest racó serè del país.

Dia 1: Bari a Lecce

Després de volar cap a Bari, seguiu la SS-16 pel mar Adriàtic fins a Polignano a mare —Els seus penya-segats de pedra calcària i cases emblanquinades situen la regió en el proverbial mapa. Comenceu el vostre viatge amb una nota de celebració amb un dinar a l’elegant Osteria di Chichibio , on el marisc acabat de pescar es prepara amb reverència. A continuació, conduïu cap al sud fins a Ostuni, un laberint situat dalt d’un turó, les cases blanques de les quals es veurien a casa seva a les Cíclades. El malhumorat, semblant a una gruta Riccardo Caffè és un lloc adequat per prendre una copa després de veure les pintures rupestres de Santa Maria di Agnano . Acabeu el dia a Lecce, una ciutat d’arquitectura barroca de gres, on us allotgeu a la masseria del segle XVII la Fiermontina . Les seves 18 habitacions i suites tenen sostres de volta i patis que donen a la piscina del pati amb oliveres. Vi i cuina de Tormaresca està dirigit per viticultors que serveixen vins elaborats amb varietats autòctones juntament amb plats locals com marisc fregit fregit (marisc fregit fregit).

Dia 2: Lecce a Gagliano del Capo

Despertar d'hora per copsar la llum del sol del matí al barroc de Lecce Basílica de Santa Croce i demaneu un espresso gelat a Cafè Alvino . Poseu-vos el banyador per banyar-vos a la Grotta della Poesia, un forat proper que inspirava els mites de nimfes i deesses del mar, seguit d’una visita a la platja de sorra blanca de la Torre dell’Orso per veure Le Due Sorelle, les dues germanes, formacions rocoses bessones que surten del mar. Una parada a L’altre bigoti , a Otranto, per als musclos amb pa ratllat i pecorino és imprescindible, així com un passeig pel cor medieval de la ciutat. Més al sud, el far de Punta Palascia s’assenta al final d’un camí esquitxat de flors silvestres al punt més oriental d’Itàlia, on el mar Adriàtic es troba amb el jònic. Passa la nit a Gagliano del Capo a Palau Daniele , on el disseny minimalista deixa brillar les obres d'art contemporànies i els frescos restaurats del segle XIX.

Dia 3: Gagliano del Capo a Crispiano

Al voltant del taló de la bota fins a Gallipoli, una ciutat portuària el nucli antic del qual es troba en una illa connectada a la terra ferma per un pont. Passegeu pels carrers empedrats de la ciutat i enganxeu-vos una de les figuretes de paper-màché per les quals la zona és famosa o trencant-les per un bol de zuppa di pesce alla Gallipolina (sopa de peix). A la tarda, passegeu pel golf de Tàrent, exploreu les animades llotges de Porto Cesareo o gasteu uns quants euros en un passeig en vaixell fins a les platges de les illes properes. Acabeu el dia al camp rural de Crispiano, on hi ha el Masseria Amastuola Wine Resort està envoltat de vinyes, granges i oliveres centenàries.

Relacionat : 10 destinacions a Itàlia on els italians adoren viatjar, segons un local

Dia 4: Crispiano a Savelletri

Aneu cap al nord durant una tarda a Alberobello, un lloc de la UNESCO conegut pels seus 1.500 trulli, cabanes còniques prehistòriques de pedra calcària que ara alberguen restaurants, bars, botigues i cases particulars. Accediu a Itàlia dirigeix ​​recorreguts a peu que revelen la història d’aquestes estructures de conte de fades i permeten tastar especialitats locals en alguns dels restaurants que hi ha al seu interior. A Savelletri, registreu-vos a Borgo Egnazia , un complex de luxe situat en una recreació onírica d’un poble italià tradicional. Amb sis restaurants, tres bars, un camp de golf i platges privades, és el lloc perfecte per passar uns dies abans de tornar a Bari.