Nota de l'editor: els viatges poden ser complicats ara mateix, però utilitzeu les nostres inspiradores idees de viatges per planificar amb antelació la vostra pròxima aventura a la llista de dipòsits.

Als italians els encanta la seva estada. Cada mes d’agost, sens dubte, gran part del país es tanca i toca la platja o les muntanyes. Els restaurants tanquen, oficines senceres activen els missatges de resposta automàtica i la nació respira, normalment junts, com a única cosa Italians m'encanta fer més que passar l'agost en una gandula és gastar-lo en una gandula italiana.

Però no van als mateixos llocs que els turistes. La Itàlia de les vacances italianes és una bèstia diferent de la xarxa habitual de ciutats d'art i turons de la Toscana. Mentre hi sou, exploren prats de muntanya, es relaxen a platges salvatges, fan vapor a les aigües termals o visiten ciutats menys conegudes. Vivint a Venècia, estic acostumat a fugir de la multitud. Aquí és on podeu seguir els italians de vacances.

Tuscia, Laci

Amb el nom de l’antiga civilització etrusca que va viure aquí a l’època preromana, aquesta zona del nord del Laci, a un parell d’hores al nord de Roma, té de tot: turons ondulats, pobles de penya-segats, llacs brillants i terres baden enfonsades. El poble de Civita di Bagnoregio, un dels més bells d’Itàlia Borghi (ciutats emmurallades), és el seu punt més conegut. Situat al damunt d’un farol entre tres canons i amb només 12 residents permanents, la seva inquietant bellesa només és accessible a través d’un pont de 366 metres que travessa l’abisme. Un cop superades les portes, podeu passar pels carrerons de l’època renaixentista i pels voltants de la ciutat, que abans eren molt més grans, abans que les seves vores exteriors s’enfonsessin al canó.

La majoria de la gent es queda menys d’una hora, però sens dubte us heu d’aturar a dinar ànima Civita , un magnífic restaurant modern en una cova esculpida pels etruscs fa més de 2.000 anys. Pernocteu a Locanda della Buona Ventura viure Civita a la nit, quan només ets tu, les parets que s’esfondren i una colònia de gats perduts. És una base excel·lent per explorar la zona de Tuscia, amb el gran Palazzo dei Papi a Viterbo i el llac volcànic més gran d’Europa, Bolsena, a poca distància. Vaig trigar anys a arribar aquí. No cometi el meu error.

Relacionat: Les millors illes secretes d’Itàlia

Urbino, Marques

A cavall entre els turons de la regió central de les Marques, cap a l’est a través de les muntanyes dels Apenins des de Florència, Urbino és una de les grans ciutats d’art d’Itàlia. La ciutat emmurallada de maons acull l'enorme Palazzo Ducale de dues torres bessones, la cort del duc Federico da Montefeltro, un dels principals motors del Renaixement fora de Florència. El seu extens palau és ara una gran galeria d'art que mostra gran part de la seva col·lecció, incloses les obres de Piero della Francesca, Botticelli i Rafael.

De fet, Raphael va néixer just al carrer (el seu pare era el pintor de la cort de Federico) i, al seu lloc de naixement, es pot veure la que es diu que és la seva primera obra d’art: una Verge amb el Nen, pintada quan tenia només 15 anys. , pintat al fresc a la paret.

Però aquí no es tracta de galeries. Avui, Urbino és una ciutat universitària animada, on podeu unir-vos als estudiants creixer (un pa pla humitejat de llard de porc, farcit de qualsevol cosa, des de bledes fins a pernil i formatge), amb vistes als terrats de terracota i als turons arrissats més enllà del Parco della Resistenza, un espai verd sota un castell medieval en ruïnes.

Maremma, Toscana

Si creieu que la Toscana era tota una ciutat plena d’art i avingudes de xiprers, heu de seguir els romans que no coneixen, que passen els caps de setmana a la zona sud de la regió de la costa, rovellant la frontera amb el Laci. Aquí hi trobareu platges, ciutats espectaculars situades a la part alta del canó i excel·lents aliments i begudes. Si és estiu, toqueu les platges del Monte Argentario, una illa soldada al continent per dues barres de sorra gruixudes, o passegeu per Capalbio, una ciutat turística de chichi amb vistes a la costa. Una hora cap a l’interior es troba Pitigliano, situat espectacularment a la vora d’un canó, amb les seves cases esculpides a partir de la pròpia roca. La ciutat és coneguda com la 'Petita Jerusalem' d'Itàlia per la seva comunitat jueva que data del segle XVI. Agiteu-vos cap a l’oest des de Pitigliano per la part posterior del Monte Amiata, el volcà adormit que s’alça sobre el sud de la Toscana i arribareu a les espectaculars aigües termals de Saturnia. Al Cascate del Mulino, l’aigua brolla per cascades que formen vapor, formant tines naturals. Tot i que és ideal per fer fotos, el lloc on realment voleu estar és al complex de la carretera, Banys termals de Saturnia , on la piscina per als hostes de l'hotel és un cràter natural, amb aigua que brolla directament des de la font.

Alpe di Siusi, Tirol del Sud

Quan l’agost ronda, els italians tenen dues opcions: platja o muntanya. I a dalt de les Dolomites, els cims dentats i semblants a les dents amb un color rosat famós al sol ponent, es troba l’Alpe di Siusi, un paisatge de prats verds i ondulants. Està tan fora d’aquest món que sembla un plató de cinema, sobretot si us quedeu al centre de tot Adler Lodge Alpe , un impressionant hotel d'estil xalet modern situat en un turó amb una piscina infinita exterior apuntant als cims. Seguiu el so de les cencerres fins al barraca (granja de muntanya) a pocs minuts a peu de carn, formatge i productes elaborats a casa kaiserschmarrn creps, o enlairar-se al verd. A l’hivern, aquesta és una de les millors zones per als esquiadors intermedis de les Dolomites; trobareu pistes més difícils a l’altra banda d’Ortisei, la bonica ciutat d’influència alemanya que hi ha al final dels remuntadors (i on es troba el germà de l’Adler Lodge, Dolomites d'Adler ).

Salento, Pulla

Els estrangers acudeixen a Puglia, el taló de la bota d’Itàlia, per les seves carinyoses poblacions de pescadors de pedra blanca al sud de Bari i les cases còniques de pedra semblants a un hobbit. trulli , al bonic Valle d’Itria. Però seguiu cap al sud i us trobareu a la somnolenta península del Salento, la punta més meridional. La ciutat principal de Lecce és coneguda per la seva suntuosa arquitectura barroca, tot i que també m’encanta Nardò, més petita i menys cuidada, però igual de romàntica.

El litoral també és extraordinari. A la banda est, es tracta d’una muntanya russa espectacular de penya-segats amb pera de moro amb meravelles naturals com la Cova Zinzulusa , farcit d’estalactites i estalagmites. Mentrestant, la costa oest té algunes de les platges més boniques d’Itàlia. Pescoluse és coneguda com la resposta de Puglia a les Maldives, gràcies als seus dos quilòmetres d’aigua suau i suau. I la vasta badia de sorra tova al voltant del poble de pescadors de Gallipoli està plena de clubs de platja durant l’estiu. No us perdeu tampoc Punta Prosciutto més al nord: una taca de sorra ampla amb respatller de dunes envoltada per aigües tranquil·les i clares. El millor hotel de la zona és l'art modern la Fiermontina a Lecce: el jardí i la piscina plens d’olives són pur salento a la ciutat.

Camogli, Ligúria

Quan les Cinque Terre estan massa concorregudes i Portofino és massa brillant, necessiteu Camogli, la bellesa discreta de la costa de Ligúria. Recolzat per la criança de turons boscosos, amb les seves cases de color dolç muntades al llarg de la badia de còdols, és la clàssica Riviera italiana i encara conserva la sensació d’abans. Aquest és un lloc on val la pena esquitxar-se: Grand Dame Hotel Cenobio dei Dogi es troba al golf de vidre, amb terrasses voladisses sobre l’aigua. La ciutat és bonica per passejar: observeu les acolorides finestres i balcons de trompe l’oeil a les elegants cases o pugeu fins al Castello della Dragonara, una fortificació del segle XIII amb vistes al mar. Si sou bussejadors, baixeu amb cremallera fins al Crist de l’Abisme, una estàtua de Jesús que llença les mans des del fons marí a la badia de San Fruttuoso. Pretty Portofino, Santa Margherita Ligure i Rapallo es troben a mitja hora amb cotxe, però cap es remunta als segles com Camogli. No us perdeu el restaurant de marisc recomanat per Michelin De Paolo , o si realment us encanten els peixos, visiteu la Sagra del Pesce (festa del peix) anual al maig, quan els pescadors de la ciutat cuinen una mega fregida de la captura del dia en una enorme paella al passeig marítim.

Trieste, Friuli Venècia Júlia

Trieste alberga la plaça davant del mar més gran d’Europa, les platges del centre de la ciutat i un castell de conte de fades voladís sobre aigües transparents i blaves. Si fos en un altre lloc, Trieste estaria a la part superior de les llistes de visitants. Però, com que es troba a dues hores de Venècia, es passa per alt.

Com a resident de Venècia, però, aquest és el meu refugi. És clar, el seu canal únic no coincideix amb La Serenissima, però on Venècia se sent com una porció del passat, es tracta d’una ciutat a l’aigua completament moderna. Només es va convertir en italià el 1920. Abans, formava part de l'Imperi austrohongarès, i ho demostra. Els edificis de l’època dels grans Habsburg voregen la plaça principal, la Piazza Unità d’Italia, que s’obre directament al vidriós golf de Trieste. Els cafès rococó que voregen els carrers venen strudel i torta Sacher, i el seu espectacle més famós, el castell de Miramare, blanc com l’os, sobresurt a l’aigua a cinc quilòmetres de la ciutat i va ser construït per un arxiduc austríac. És el lloc perfecte per a l’estiu, quan el tram de cinc milles de costa fins a Miramare es converteix en una platja rocosa i s’obren clubs de platja al centre de la ciutat (el meu favorit és La Lanterna, que és tan antiga que encara n’hi ha zones per a homes i dones). Llenceu un amfiteatre romà i un altre castell amb una vinoteca a les muralles i teniu la recepta d’un cap de setmana perfecte.

Capo Vaticano, Calàbria

Calàbria, la puntera de la bota d’Itàlia, gaudeix poc dels visitants internacionals. Tant millor per als italians, que s’inunden a les ciutats verges, a les carreteres costaneres a l’estil amalfità i a les vistes de Sicília sobre l’aigua.

Però són les platges dels voltants de Capo Vaticano les principals atraccions estivals. Acollits per penya-segats alts i verds, són una sèrie de cales i escombraries de sorra, que es disparen contra l’illa de volcans Stromboli, que expulsa fum al cel de la costa. No estan ben senyalitzats, així que, per trobar-los, aneu cap a l’oest de Ricadi i seguiu les indicacions cap als càmpings situats a la platja. Mentre esteu a la zona, no us perdeu Pizzo, la casa de tòfona - Les llegendàries postres d’Itàlia de boles de gelat de xocolata i avellanes farcides de salsa de xocolata fosa i empolsinades amb cacau en pols. La propera ciutat de Tropea també és una eliminatòria. Aquí trobareu una pista d’eslàlom de carrers estrets i palaus barrocs que acaben bruscament a la vora d’un penya-segat, més enllà de la qual hi ha una roca coronada per l’església, costura al continent amb una deliciosa platja.

Pantelleria

Més a prop de Tunísia que Itàlia, aquesta illa de forma ovalada a la costa sud-oest de Sicília és on els italians (així com els llistats A) vénen a sortir de la cursa de rates. El senyal del telèfon és escàs, els millors restaurants són barraques a la platja i, en lloc d’hotels de gran alçada, n’hi ha dammusi - cases tradicionals amb forma de caixa de cúpula blanca apilades pels escarpats. Aquí hi ha poca cosa a fer, però aquest és exactament el punt: la carretera principal que travessa l’illa us conduirà a petites cales i platges on les càlides fonts termals surten del fons del mar. Totes són rocoses, però si voleu sorra, aneu cap a l’interior cap a Specchio di Venere o Mirall de Venus: un llac turquesa brillant d’aigües termals riques en sofre en un antic cràter volcànic. Tapeu-vos de fang des de les vores, passeu sobre la sorra i repetiu.

Macerata, Marques

Pocs altres països fan turons com Itàlia, però si bé els estrangers fan una línia de referència per a la Toscana, als residents els encanta Le Marche, la regió central de la costa oriental de l’Adriàtic. A l'altra banda de les muntanyes dels Apenins, des de la Toscana i l'Úmbria, té tantes ciutats dalt del turó i paisatges verges, però menys visitants. És una regió gran i variada, però, per a una sensació real de 'Sota el sol toscà', m'encanta la zona que envolta la ciutat universitària de Macerata. Les vistes des d’aquí (muntanyes nevades de pols a la llunyania i ciutats de terracota posades sobre turons que baixen cap al mar) són tan espectaculars que fins i tot Napoleó va quedar captivat. Va exigir quedar-se la nit en lloc de seguir endavant, i tu també.

Macerata necessita un dia complet per descobrir-ho. Palau Buonaccorsi , una antiga i moderna galeria d'art en un vell palau glamurós, és una atracció que no pot faltar, però per a mi, aquesta zona tracta de les ciutats més petites del turó i de les carreteres que envolten el paisatge ondulant que agafareu per moure's. entre ells. Montappone, Mogliano i San Severino Marche són preciosos, però el meu preferit és Treia. Se sent una mica com el Montepulciano de la Toscana, amb una plaça principal en voladís sobre el paisatge obert, carrers estrets i fotogràfics i fins i tot una petita caixa de joies d’un teatre del segle XIX. Allotgeu-vos en un B & B immers en el paisatge; sóc un visitant que repeteix el meravellós lloc La casa de l’amor , situat als turons fora de Treia i propietat d’una parella anglesa. Com a nouvinguts, són conscients de l’especialitat de la zona i els seus suggeriments sobre museus privats, oliveres diminuts i fabricants artesans de bosses de mà sempre fan les vacances.