Si és estiu a Nova York, és la temporada de Hamptons, i ho hauria de saber; He viscut aquí durant sis anys durant tot l'any. Poques destinacions estacionals tenen tant de caché com el nostre enclavament ric i situat a primera línia de platja, i els viatgers amb talons i viatges ja coneixen els millors llocs per assolir-los.
Entrada a la platja a les dunes de Southampton Crèdit: Monica Murphy / Getty Images
Però, què passa amb la carretera menys transitada? Tant si teniu previst visitar els Hamptons durant un cap de setmana o un mes, els meus consells privilegiats ofereixen una visió local del lloc que anomeno a casa.
On romandre
Exterior de Baker House 1650 Crèdit: gentilesa de Baker House 1650
L’hoteler Sean MacPherson ofereix una sofisticació fantàstica a la dècada anterior Niu de Corb restaurant i fonda. Però l’hotel és menys conegut David Pharaoh Cottages , a part de la propietat principal, ofereixen unes vistes inoblidables del llac Montauk i un ambient tranquil i tranquil. Aquest estiu, la propietat principal del costat oferirà un concepte de menjador revisat, amb servei de taula i una llarga taula comunitària a la gespa que funcionarà com a espai privat per a esdeveniments.
Més a l’oest, East Hampton Baker House 1650 , un allotjament i esmorzar inspirat en el segle XVII, que disposa de múltiples terrasses exteriors, una impressionant piscina exclusiva per a hostes i una zona d'estar amb llar de foc. Però el secret amagat de l’hotel es troba al soterrani: la fonda de 13 habitacions també compta amb spa d’última generació amb piscina pròpia de contracorrent, dutxa de vapor d’eucaliptus, banyera d’hidromassatge i sauna seca.
On menjar i beure
Un rotllo de sushi del restaurant Sen del port de Sag Crèdit: gentilesa del restaurant Sen
La granja Sagaponack de Marilee Foster proporciona els productes per al Destil·leria Sagaponack Farm , un lloc jove i modern que serveix begudes espirituoses elaborades amb patates, ruibarbre i molt més. La sala de tasts, que també serveix còctels i entrepans especials, està oberta diàriament per al servei de pati i per a seients interiors limitats.
Per a còctels amb vista, Springs & apos; Bostwick al port ofereix una posta de sol sense obstacles cada vespre, juntament amb una barra crua completa. Podeu trobar una visió lleugerament més lògica del sol al Montauk & apos; s El Montauket . Aquest bar tranquil, que va obrir els anys vint, serveix cerveses fredes i analgèsics en un penya-segat situat a la badia de Fort Pond.
Relacionat: Com han evolucionat Montauk i l’escena de benestar Hamptons al llarg de 50 anys
És possible que ja conegueu el sushi superlatiu de 27 anys de Sag Harbor Seu , però el restaurant també té els Hamptons & apos; el ramen més convincent, un secret relatiu. La versió de doble porc, feta amb un brou d’ossos torrats i servida amb gingebre en escabetx, brots de bambú, ou tou i panxa de porc estofada, no té igual a l’East End. Uns quilòmetres més avall, el restaurant de David Loewenberg, The Bell & Anchor , ofereix algunes de les cuina més fiable i assequible de la zona, amb menús fixos de tres plats a partir de 34 dòlars entre setmana.
On la platja
Platja principal de Sagg a Sagaponack, Nova York. Crèdit: Sean Zanni / Patrick McMullan / Getty Images
Podeu vèncer a la multitud colpejant alguns dels Hamptons & apos; platges menys famoses (però encara impecables). A Montauk, la badia Gin Beach és un espit privat de terra amb aigües poc profundes i sense onades. Cal passar la platja, però podeu gaudir d'un còctel a la coberta del barri proper Restaurant de marisc Inlet i camina des d’allà. Sag Harbor & apos; s Platja Foster Memorial , a la badia de Noyack, ven abonaments de dia per a no residents la majoria d’anys i també ofereix una zona d’aparcament gratuïta que es troba a poca distància a peu de la secció principal de la platja.
Si desitgeu oceà a la badia, eviteu platges ocupades com la platja principal d’East Hampton i la platja Cooper de Southampton i aneu cap a Sagaponack Platja principal de Sagg en canvi. Aquest lloc de sorra perfecte per a la imatge, que té banys i instal·lacions per a menjar, ven passades diàries a no residents.
On jugar
Banc de tardor a Elizabeth A Morton Wildlife Preserve al port de Sag, Long Island Crèdit: Vicki Jauron / Babylon and Beyond Photography / Getty Images
Exploreu alguns dels Hamptons & apos; secrets naturals més ben guardats. Els 16 acres Reserva LongHouse a East Hampton, antiga casa del dissenyador tèxtil Jack Lenor Larsen, dóna la benvinguda als hostes els dimecres, dissabtes i alguns diumenges de temporada. Per visitar l’extens jardí de les escultures, reserveu entrades temporitzades en línia.
Al port de Sag, els 187 acres Elizabeth A. Morton National Wildlife Refuge és la llar de pluvials, tortugues pintades, esquirols orientals i ànecs de cua llarga. El paisatge és un bosc d’altura, un marjal salat, una platja i una llacuna. A causa dels patrons de nidificació, la platja del refugi romandrà tancada aquest estiu, però podeu banyar-vos a prop Estany de la Truita , un oasi d’aigua dolça amb el seu propi moll de fusta, que és perfecte per prendre el sol en aquelles tardes gandules d’estiu.
Mentre sou a la ciutat, feu un nus amb un massatge a Naturopathica . El spa i centre de curació East Hampton ofereix una gran quantitat d’opcions de benestar diferents, inclòs un dels preferits personals, el massatge Chill, amb CBD d’espectre complet.