No m’agrada quedar-me quiet, cosa que, per a un editor de viatges, és un problema, ja que sovint em trobo en llargs vols internacionals sense on anar, almenys temporalment. L’any passat, per exemple, vaig fer el viatge directe de 16 hores de Nova York a Hong Kong dues vegades: un viatge esgotador que em va deixar les cames adormides i la ment girant. Però si us trobeu volant a Emirates, concretament als avions Airbus A380 de la companyia, sabreu que hi haurà algun lloc on voleu: la barra de l’avió.

Sí, ho has llegit bé, vaig dir barra .

Passatgers d'Emirates que volen classe empresarial a l'A380 tingueu el luxe d’escapar del seient i passar l’estona al saló de bord. I en un vol recent de Nova York a Dubai, vaig fer això i vaig passar el temps de la meva vida.

Des de l’economia fins a l’autocar, Emirates tracta els seus passatgers d’una experiència de luxe que canviarà la vostra manera de volar. Des d’opcions gastronòmiques de classe mundial fins a alguns dels assistents de vol més amables del planeta, la companyia aèria sap com fer-te sentir especial i, des del moment que vaig embarcar, segur que ho vaig fer. Però després de gaudir d’un deliciós menjar i una pel·lícula, vaig decidir dirigir-me al saló per passar una hora feliç autodenominada.

El que inicialment em va atreure al bar va ser la idea que prendre un còctel m’ajudaria a ajustar-me a la diferència horària de nou hores entre Nova York i Dubai. Si tingués una copa a les poques hores del vol del matí, segons la meva pròpia lògica, em podria enganyar pensant que era una recompensa per un llarg dia de treball abans d’enfonsar-me al meu seient somni nocturn seriós .

I en aquest sentit, tenia raó, però vaig trobar molt més a la part posterior d’aquest avió que una beguda ràpida.

Sabent que estava en un avió, vaig suposar que el saló oferiria un petit menú de begudes: vi, xampany i potser un o dos còctels premesclats. Oh, estava equivocat. En lloc d’això, vaig trobar un bar realment físic i a les ofertes. Darrere de la barra de mig cercle hi havia un prestatge de dos nivells amb ampolles premium de rom, ginebra, cognac, scotch i bourbon, mentre que el taulell tapava aperitius com meló i pinya, olives i fruits secs. Com la resta de l’avió, les flors acabades de tallar no podien escapar de l’ull.

Relacionat: Una mirada interior d’un dia de la vida d’un assistent de vol dels Emirats

Després de demanar a un Old Fashioned fabricat per experts, vaig decidir xerrar amb l’operadora de vol que actualment exercia de cambrer des que el cartell de cinturó de seguretat estava desactivat. Els assistents de vol d’Emirates viuen a Dubai, però provenen de tots els racons del món i ens proporcionen molts punts de conversa. Tots dos viatjants freqüents, vam intercanviar històries sobre els nostres llocs preferits per visitar mentre prenia el còctel. Encara millor, aquesta va ser una oportunitat per escollir el cervell d'algú que truca a Dubai a casa i rebre afirmacions de la meva llista de visites i noves recomanacions d'un local.