Com tots els viatgers freqüents saben mantenir-se hidratat en els vols és la part més important dels seus viatges. Tot i això, si esteu asseguts pensant que esteu fent tot el possible fent unes ampolles d’aigua durant tot el vol, alguns científics tenen notícies per a vosaltres: l’aigua no és la beguda més hidratant al cap i a la fi. Resulta que l’honor va a la llet.

Un nou estudi de Universitat de St. Andrews a Escòcia vam mirar diverses begudes per esbrinar exactament quina és la més hidratant i quines haurien de saltar-se els humans en intentar saciar la nostra set.

Tot i que l’equip ha trobat que l’aigua (tan quieta com espumosa) fa una gran feina d’hidratar les persones, també han trobat a faltar alguns ingredients clau per fer que funcioni de manera eficient al cos humà. És a dir, a l’aigua normal només li falta un toc de greix, sal i sucre.

Com Ronald Maughan, professor de St. Andrews & apos; Facultat de Medicina i l'autor de l'estudi, va explicar a CNN , la raó per la qual l’aigua no és la beguda més efectiva absoluta és per la manera com el nostre cos digereix les begudes.

Va explicar, quan bevem aigua, es buida gairebé immediatament de l'estómac i s'absorbeix al torrent sanguini. Moltes vegades acabem mirant el líquid d’accés.

Si beveu aigua i, al cap de dues hores, la producció d’orina és realment alta i [la vostra orina] és clara, això vol dir que l’aigua no es queda bé, David Nieman, professor de salut pública a la Universitat Estatal d’Appalachian i va dir el director del Human Performance Lab del Campus de Recerca de Carolina del Nord TEMPS sobre un estudi d’hidratació previ. No hi ha cap virtut en aquest tipus de consum.

No obstant això, altres begudes seuen i s’absorbeixen més lentament gràcies al seu contingut nutricional. I és aquí on entra la llet.

Segons l’equip, el contingut de greixos, proteïnes, sal i sucre de la llet ajuda a recobrir l’estómac quan una persona el beu. Aleshores, això permet absorbir l’aigua a un ritme més lent, mantenint així la gent hidratada durant més temps.

'Aquest estudi ens explica gran part del que ja sabíem: els electròlits, com el sodi i el potassi, contribueixen a una millor hidratació, mentre que les calories de les begudes redueixen el buidament gàstric i, per tant, l'alliberament de la micció', va dir Melissa Majumdar, dietista registrada. amb CNN .

En total, l’equip va ser capaç de classificar 13 begudes diferents després de fer un seguiment de la producció d’orina de 72 voluntaris masculins sans i físicament actius d’entre 18 i 35 anys. Primer va aparèixer la llet descremada seguida de begudes de rehidratació oral com Pedialyte. Després van venir llet plena de greix, suc de taronja, refresc, refresc dietètic, te fred, te, begudes esportives, aigua tranquil·la, aigua amb gas, cervesa i, finalment, cafè.

Per tant, la propera vegada que feu un vol de llarg recorregut demaneu un got de llet gelat i alt. Pot ajudar-vos a mantenir-vos hidratat fins a l’aterratge.