A partir d’aquesta setmana, els passatgers que volen Delta One i First Class es poden preparar menjars calents a Delta Air Lines per a rutes nacionals seleccionades.
Els viatgers que surtin de Los Angeles podran tastar la cuina local a bord amb els menús de Jon Shook i Vinny Dotolo, els xefs que es troben darrere d’alguns dels restaurants més populars de la ciutat, com ara Animal, Son of a Gun i Jon & Vinny. El menú del Delta inclou estàndards italoamericans, com ara mandonguilles de marinada i parmesà de pollastre, elaborats amb ingredients locals, frescos i de temporada.
Els passatgers de la classe premium que volen Boston i Nova York-JFK des de i cap a Seattle, Los Angeles i San Francisco veuran menjars calents que tornaran a la cabina el 15 de juny.
El menú de bord inclourà opcions per esmorzar, dinar i sopar com panellets de ricotta de llimona amb almívar de farigola de nabiu, un plat de salmó fumat amb patates fregides de bagel i costelles curtes de vedella amb patates batudes. Els passatgers també poden gaudir de pa de massa fermentada d’origen local i mantega de cultiu lent i batuda per lots de la mantega de bandera d’Atlanta.
Menjar delta Crèdit: gentilesa de Delta Air Lines
'Els nous àpats són les últimes novetats d'una sèrie de millores en curs que hem estat realitzant a les nostres ofertes en vol', va dir Allison Ausband, directora d'experiència del client de Delta. una declaració. 'Delta continua adoptant un enfocament intencionat per al retorn del nostre programa d'aliments i begudes a bord per garantir que el servei torni amb seguretat i fins i tot millor que abans'.
A finals d’aquest estiu, els passatgers de Delta One i First Class en rutes de més de 1.500 milles a Amèrica del Nord, el Carib i l’Amèrica Llatina tindran opcions de menú com un bol de grans superfood, amanida de maduixa amb pollastre escarlat i prosciutto italià i sandvitx de mozzarella fresca.
El desplegament d’aliments es va desenvolupar en col·laboració amb la Clínica Mayo. El procés s’ha provat diverses vegades i ha estat sotmès a simulacions a bord per garantir un lliurament segur.
Aquesta setmana, Delta també recuperarà la seva capsa d’aperitius gratuïta (amb opcions com barres Kind Energy, patates fregides i galetes) per als passatgers de Delta One, First Class i Comfort en vols nacionals de llarg recorregut.
Delta va començar a tornar servei d’àpats limitat a totes les cabanes a mitjan abril.
Cailey Rizzo és escriptora col·laboradora de Travel + Leisure, amb seu actualment a Brooklyn. La podeu trobar a Twitter, Instagram , o a caileyrizzo.com .