Aproximadament la meitat de la mida de Rhode Island, però, de mitjana, a només nou metres de profunditat, el llac Okeechobee és el llac d'aigua dolça més gran de Florida i el vuitè més gran del país. Tot i que té diversos sobrenoms: el mar interior, el Big O, el nom oficial d’Okeechobee prové dels hitchiti, una comunitat indígena que va viure al riu Chattahoochee fins a principis del segle XIX. En el seu idioma, Okeechobee significa gran (chubi) i aigua (oki).
Relacionat: Les millors vacances al llac d’Amèrica
Petites ciutats, tarongers, camps de canya de sucre i vies fluvials decoren les terres planes que envolten el dic Herbert Hoover de 35 peus d’alt, que es va construir al voltant d’Okeechobee el 1928 per protegir-se de les inundacions. El canal d’aigua Okeechobee, de 152 milles, divideix el llac i la mateixa Florida, cosa que permet als vaixells travessar, en lloc de navegar.
Avui, Okeechobee és un lloc emblemàtic que entreté els locals i els turistes amb diverses activitats al costat del llac com la pesca, la navegació i el senderisme.