Com viatjar a les Illes Balears

Principal Vacances A L’Illa Com viatjar a les Illes Balears

Com viatjar a les Illes Balears

Les Illes Balears, un arxipèlag d’illes i illots que prenen el sol, estan dominades per quatre impressionants germanes: Mallorca, Eivissa, Menorca i Formentera. Eivissa, el nen salvatge amant de les festes, també té un costat tímid, a través de caserius a la muntanya i d’un nucli antic històric. Mallorca, la més gran, ofereix plaers contrastats; estacions amb tot inclòs i escapades tranquil·les i orientades a la natura. Menorca, un refugi per al viatger discret, sedueix amb les seves meravelles arqueològiques i una gran quantitat de platges perfectes per a postals. I també hi ha Formentera, la germana més petita, la bellesa etèria de la qual atrau la multitud boho-chic que prefereix descansar mandrós per suaus aigües de color turquesa per sobre de fulgurants saraus. Sigui quina sigui la vostra sensibilitat, a continuació us expliquem com aprofitar al màxim la vostra visita a Balears.



Quan anar

La ubicació privilegiada de les Illes Balears al centre del mar Mediterrani significa un clima caracteritzat per estius secs i humits i hiverns suaus. Per evitar les multituds de gent que adora el sol, però encara gaudir d’algunes activitats a l’aire lliure, els millors mesos per visitar són els mesos de maig, juny i setembre, quan les temperatures fluctuen entre els 60 i els 80 graus. Al juliol i a l’agost, les temperatures poden augmentar fins als 90 graus amb 10 a 11 hores de llum diürna ininterrompuda.

Quan comença a refredar-se a l’octubre, moltes empreses de la costa redueixen els horaris d’obertura o tanquen les portes durant els mesos d’hivern. El temps es manté suau fins a la primavera, amb una mitjana de màxims de 55 graus i les precipitacions augmenten, encara que lleugerament, des de gairebé mai fins a 10 dies al desembre.






Far, Cap de Formentor, Mallorca, Illes Balears, Espanya Far, Cap de Formentor, Mallorca, Illes Balears, Espanya Crèdit: Allard Schager / Getty Images

Consells de viatge a les Illes Balears

  • Si teniu previst explorar cada illa, llogueu un cotxe a Mallorca per gaudir de les rutes costaneres. Durant la temporada alta a Eivissa i Menorca, eviteu el dilema de l’aparcament optant per llogar un patinet per facilitar l’accés a la platja. Quan es troba a Formentera, Autocares Payas fa parades a diverses platges, començant i acabant al port principal, La Savina. Els preus comencen a 1,80 € per un viatge únic i fins a 30 € per un paquet de 20 viatges. En cas contrari, feu com fan els locals i exploreu amb bicicleta o a peu.
  • El Corte Ingles, el principal gran magatzem espanyol, té dues oficines a Palma, una de les quals està tancada els diumenges. Eivissa i Menorca ofereixen una selecció de punts de venda i botigues de gamma alta, mentre que Formentera és coneguda per la roba bohèmia, els accessoris i els articles de decoració. En general, les botigues comercials obren de dilluns a dissabte a la tarda, mentre que les botigues independents solen fer pauses de migdia en qualsevol moment entre les 13:00 i a les 5 de la tarda, i després tornar a obrir fins a les 8 o les 9 de la nit Les obertures del mercat a l’aire lliure varien entre un cop per setmana i cada dia.
  • L'horari d'obertura del restaurant varia segons la temporada i la ubicació. Durant la temporada d’estiu, la majoria de restaurants de Mallorca i Eivissa obren diàriament, mentre que Menorca i Formentera tendeixen a tancar per dinar els diumenges i els dilluns. Independentment, les reserves són imprescindibles en aquesta època de l'any. Fora de temporada, els restaurants adopten un horari més relaxat; alguns disminueixen les hores mentre que altres tanquen les portes fins a la primavera. És millor trucar per endavant per evitar decepcions.
  • Al contrari del que es creu, totes les platges d’Espanya són públiques. Dit això, les propietats dels complexos turístics paguen importants despeses pel privilegi de cobrar als visitants serveis com ara gandules i para-sols. Preveu pagar entre 4-10 € per article, segons la ubicació.
  • A partir de juliol de 2016, s’afegirà un impost turístic addicional a totes les estades a l’illa. Les tarifes oscil·len entre els 0,50 € per persona i dia dels albergs i els 2 € dels allotjaments de 5 estrelles, amb descomptes per a estades prolongades. Els passatgers dels creuers no són immunes; es produeixen càrrecs a cada port d'escala.
  • Els viatgers que planifiquin una estada prolongada a Palma de Mallorca poden obtenir accés gratuït a les principals atraccions de la ciutat, 10 viatges en autobús gratuïts i descomptes en menjar i compres amb el Palma Pass (16 € per un passi exprés; 33 € per un passi de 72 hores) i 92 € per un passi familiar).

Com arribar a les Illes Balears

Amb avió:

American Airlines ofereix vols directes des de Miami (MIA) i Nova York (JFK) a Barcelona. Algunes altres companyies aèries importants, incloses United, Delta i British Airlines, ofereixen vols directes des de JFK i diverses opcions de connexió a tot el país. Des de Barcelona, ​​les companyies locals ofereixen vols diaris curts a Eivissa, Menorca i l’aeroport de Palma de Mallorca, el tercer aeroport més gran d’Espanya. Formentera només és accessible amb vaixell des d’Eivissa.

En vaixell:

Els principals transportistes de ferri Balearia i Trasmediterránea operen diàriament ferris nocturns des de Barcelona, ​​València i Dénia a Mallorca, Menorca i Eivissa. Es pot arribar a Formentera des d’Eivissa a través de Balearia i Transmapi.

Com moure’s

El salt a les illes és un assumpte bastant senzill amb ferris que circulen diàriament entre totes les illes principals. Si teniu previst visitar els quatre, comenceu per Menorca, seguit per Mallorca, després Eivissa i finalment Formentera. Aquesta seqüència ofereix viatges directes i presenta les rutes més curtes entre les illes. Els preus del ferri Balearia comencen aproximadament a 20 € per a seients bàsics i fins a diversos centenars per a una cabina. En general, no es permeten cotxes de lloguer en transbordadors entre illes. Per a excursions de temporada entre els ports d’Eivissa i Formentera, Aquabus ofereix un viatge senzill a partir de 9,50 € per trajecte.

Una manera encantadora de veure l’impressionant paisatge entre Palma de Mallorca i la ciutat perfectament fotogràfica de Sóller és agafar el tren turístic vintage Ferrocarril de Sóller i / o tramvia. Els preus són de 22 € per al tren i fins a 6 € per al tramvia, anada i tornada. Eivissa té un servei similar; una mini locomotora, TrenTuristico Ibiza, (16 €) que ofereix excursions de 2 o 3 hores per les ciutats més boniques de l’illa, incloses Santa Eulàlia i Es Cana. El tren vermell alegre Mao Express és fàcil d’observar per la capital de Menorca. Costa 5 € per un recorregut per la ciutat amb comentaris.

Què fer a Mallorca

  • Agafeu un passeig panoràmic per la costa oest i experimenteu els encantadors atributs naturals de l’illa. Comenceu a Valldemossa, un antic poble venerat per la seva bellesa rústica i per a la Real Cartoixa, el refugi del monestir per als amants del segle XIX George Sand i Chopin. A continuació, conduïu per sinuoses carreteres amb formacions calcàries sorprenents, boscos de pins, llogarets amagats i aigües de color verd verd envoltades per les espectaculars muntanyes de Tramuntana. Sóller, una majestuosa ciutat al turó coneguda pels seus cítrics perfumats i l'arquitectura Art Nouveau, fins arribar al Cap de Formentor, l'extrem nord-est de l'illa, amb meravelloses vistes als cingles.
  • Visiteu l'estudi d'un mestre surrealista. La Fundació Pilar i Joan Miró (6 € d’entrada) és un museu de Palma dedicat a les obres del pintor surrealista català Joan Miró. Una de les principals exposicions és el Sert Studio, l’espai de treball final de Miro ple de desenes d’obres inacabades.
  • Feu un recorregut i tasteu vi local en alguns cellers seleccionats. Inaugurat el 1711, de propietat familiar Bodegues Ribas és la finca més antiga de l’illa, que ofereix als visitants una mostra de varietats autòctones com Prensal i Manto Negro. En canvi, Macia Batle , un celler modern i més comercial, combina el raïm local amb varietats conegudes com Cabernet, Chardonnay i Merlot.

On menjar i beure a Mallorca

A Mallorca, les costums culturals dictaminen que les reunions de còctels es converteixin habitualment en plans de sopar a la nit i més enllà. Per tant, és natural que molts bars es situin estratègicament en hotels o en un restaurant. Alguns dels llocs més destacats inclouen l’opio bar del Puro Hotel, un ambient urbà i fresc, un lloc de moda amb còctels saborosos i ritmes de DJ a l’aire lliure els caps de setmana. L’Sky Bar de l’Hostal Cuba ofereix preparacions creatives i, sens dubte, les vistes més magnífiques de Palma, i el bar-saló La Cabana Pool, que és un hotel elegant, de Portals Hills Boutique Hotel, és un elegant dúplex situat al costat de la piscina amb finestrals, llits de dia amb vistes al mar i molt més. més de 2000 vins i caves. La menció d’honor es fa a l’estrafolari Abaco, un local retro fabulós situat en una finca del segle XVII que serveix còctels excel·lents.

  • Situat al Convent de la Missió de 27 habitacions, un antic monestir del segle XVII, el restaurant homònim amb estrella Michelin de Marc Fosh és un dels tres restaurants contemporanis del xef d'origen britànic a Palma. Amb un enfocament en els sabors mediterranis nets, aquest restaurant modern i minimalista té un art modern que crida l’atenció adornant les seves parets i és un dels preferits dels residents de taló de la capital.
  • El restaurant Zaranda, centrat a l’estil, decorat amb una acollidora paleta de neutres accentuats amb fustes daurades i fosques, es distingeix com l’únic restaurant de dues estrelles Michelin de Mallorca. Es troba al Castell Son Claret, un renovat castell del segle XV convertit en hotel de luxe el 2013. La màgia culinària del xef Fernando Pérez Arellano brilla a través del seu menú degustació de fusió amb carns regionals fresques, peix, formatges i espècies combinades amb una extensa llista de vins locals i internacionals.
  • Al Port d’Alcúdia, el xef del jardí Macarena de Castro eleva les receptes mediterrànies tradicionals amb girs moderns i inventius. El restaurant amb una estrella Michelin es troba en una elegant finca mallorquina amb un elegant menjador d’arxiu artístic i un espai més relaxat a la fresca amb jardins ben cuidats.

On allotjar-se a Mallorca

Cala Pregonda, Menorca, Espanya Cala Pregonda, Menorca, Espanya Crèdit: Artur Debat / Getty Images

Què fer a Menorca

  • Exploreu el tresor de tranquil·les cales turqueses envoltades de penya-segats i pins resistits. Cala Turqueta, amb aigües poc profundes i brillants envoltades per un bosc espès i salvatge; i Cala Pregonda, amb sorres d’or vermellós i micro illots que controlen les ones, es troben entre les més memorables.
  • Proveu el famós formatge de l’illa, Queso Mahón, elaborat amb llet premsada a mà i sense pasteuritzar i envellit d’un a sis mesos. Visiteu el principal productor Subaida, una finca i una explotació làctia d'estil georgià per fer un recorregut pels jardins verds, una visita al recinte animal i una degustació dels seus millors productes.
  • En aquesta illa es troben alguns dels millors exemples d’artefactes prehistòrics de les Balears. Visiteu Trepucó (gratuït) i Talatí de Dalt (4 €), tots dos a pocs quilòmetres de la capital Maó, i vegeu les restes de relíquies dels antics assentaments talaiòtics.

On Menjar i Beure a Menorca

  • Inaugurat el 1979, Bodegas Binifadet continua sent una de les màximes autoritats de l’illa pel que fa als vins regionals de qualitat. Visiteu els cellers cavernosos durant un recorregut per les vinyes, que inclou una degustació de tres de les seves anyades més venudes, com el Merluzo blanc, un combinat afruitat de quatre varietats, inclòs el raïm local, Malvasia, combinat amb productes ecològics casolans, inclosos els formatges de cabra. i melmelades a base de vi. Sa Cova és un bar de platja i un restaurant de gestió familiar situat entre roques a la vora de la Cala Torret, de postal perfecta, a San Lluis. Passeu-hi per prendre un còctel o demoreu-vos a les amanides i mariscs frescos. Al club de platja Cova d’en Xoroi, al costat del penya-segat, 15 € inclouen una beguda mixta, música en directe i les millors vistes al capvespre sobre l’impressionant Cala’n Porter.
  • En un entorn espaiós que combina elements industrials amb mobles de fusta natural, Smoix és la culminació del desig de sempre del xef Miquel Sánchez de veure la gent gaudint dels senzills plaers de menjar bé. Els plats abundants i alhora apacibles visualment del restaurant retro-rústic presenten una combinació d’elements bàsics menorquins combinats de manera experta amb influències mexicanes, una picada d’ullet al patrimoni (en la vida i els negocis) del soci del xef.
  • Pa i Vi és un restaurant francès amb ànima catalana. El menú de temporada, ubicat en una atmosfera de granja emblanquinada de 200 anys, és una combinació inspirada de conceptes internacionals. Actualment s’ofereix una crema cremada d’espinacs amb pernil d’ànec i avellanes maridada amb vi francès o local.

On allotjar-se a Menorca

  • Hotel Tres Sants : Per a una estada decididament més acollidora però igualment encantadora, aquest hotel boutique de 8 habitacions ofereix una gran riquesa d’estil i caràcter en una mansió del segle XVIII. Les zones públiques arquejades tenen tocs de colors suaus i el spa amb bany turc i una terrassa al terrat ofereixen una vista panoràmica de la històrica Cituadella.
  • Torralbenc: en un turó amb vistes a camps de flors salvatges, vinyes i la Mediterrània, aquesta antiga masia de principis de segle té exteriors que reten homenatge al patrimoni rural tradicional de la zona. A l’interior, però, hi ha una història diferent. Aquí, els espais interiors han estat remodelats en tons marró i os amb pocs mobles o poca decoració per tal de ressaltar l’entorn natural. Hi ha disponibles 27 habitacions i cases rurals, de diferents mides i amb fantàstiques vistes als encantadors jardins i al mar. El restaurant, Sa Taula, situat al magatzem únic de barrils de vi, és un dels millors de l’illa; utilitzant els productes locals més frescos per crear menjars d’alta qualitat.
  • Altres hotels d'estil rural que destaquen són: Ca na Xini , els inesperats interiors urbans centrats en blancs i blancs el converteixen en un lloc destacat entre altres estades al país, i Alcaufar Vell , un hotel senyorial del segle XX que gaudeix d’una mena de tipus renaixentista a través d’elogis culinaris atorgats a la cuina tradicional de la propietat.
Dalt Vila, Ibiza, Spain Dalt Vila, Ibiza, Spain Crèdit: David Navarro Azurmendi / Getty Images

Què fer a Eivissa

  • Experimenteu a cavall la costa nord menys coneguda de l’illa. Situat al parc natural Es Murta de 173 acres, Eivissa Horse Valley és un centre de rehabilitació únic per a cavalls maltractats i abandonats que ofereix travessies sense cap travessar boscos frondosos, costes de sorra i senders panoràmics de muntanya.
  • Compra el mercat hippy original Punta Arabi , que compta amb 500 parades d'artesania, comestibles d'artesania i roba i decoració boho. En homenatge als hippies que es van instal·lar aquí per primera vegada als anys seixanta, el mercat només de dimecres de 42 anys, de temporada (abril-octubre), compta amb una línia eclèctica de música en viu per serenatar a multituds visitants.
  • Visiteu Dalt Vila, declarada Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO, el nucli antic fenici fortificat de l’illa, situat en un turó temperat, molt a sobre dels turbs que hi ha a sota. Pugeu per les estretes passarel·les empedrades per l’entrada principal del portal de Ses Taules fins als tresors històrics del cim; la catedral de Santa Maria, el palau del bisbe, el castell d’Eivissa del segle XVI i espectaculars vistes panoràmiques sobre la ciutat.

Relacionat: Les millors platges d’Eivissa

On menjar i beure a Eivissa

  • Situat a poca distància del pintoresc port d'Eivissa, el Cotton Beach Club Lounge serveix aperitius d'inspiració asiàtica, vins internacionals i còctels en un entorn relaxat. A l'Experimental Beach Club de temporada, els elegants salons de fusta accentuats amb coixins de blau blau a les escumoses ribes de Las Salinas representen un segon violí per a una línia de còctels creatius. Una opció popular és el picant Sangre del Mar, una inspirada barreja de vodka, Pedro Ximenez, sal d’Eivissa, pebre, síndria, tomàquet i suc de llimona. El bar 1805, un bar i restaurant de temàtica francesa eclèctica en un petit carrer senzill de la ciutat d’Eivissa, serveix un menú peculiar de còctels retro.
  • Per a una experiència gastronòmica excepcional, Es Tragón, amb el seu equip culinari de vuit homes dirigit pel xef de renom Alvaro Sanz, ofereix tres menús degustació visualment estimulants: el més econòmic, un robatori a 45 €, que inclou menjar al carrer de tot el món. amb bons vins en un entorn elegant. La cuina d’alta cuina serveix als hostes en dos entorns distintius. Hi ha un bar gastro per prendre begudes dinàmiques i picades inventives, mentre que a la zona de menjador espaiós és on realment passa la màgia.
  • Situat al poble adormit de Sant Rafael, La Belle Ibiza combina els típics exteriors emblanquinats amb un entorn interior decididament més càlid de parets de pedra vista, taules de fusta de tauló i estampats a les fundes i coixins dels seients. La cuina de fusió francès-asiàtica de luxe es fa amb els seients del darrere els caps de setmana quan s’ofereix un brunch de barbacoa més informal als llits de dia de luxe.
  • El restaurant Amante de temporada aprofita al màxim la seva envejable ubicació en un penya-segat irregular amb vistes a la badia de Sol Den Serra. Amb un toc saludable i contemporani als clàssics espanyols i italians, el restaurant i el bar de disseny minimalista de diversos nivells és una alternativa de luxe durant tot el dia al culte al sol a la platja.

On allotjar-se a Eivissa

  • Aquas d'Eivissa: amb vistes al port esportiu de Santa Eulàlia, aquest hotel spa de 112 habitacions ofereix serveis de gamma alta per al viatger ecològic. Totes les habitacions de disseny discret tenen terrasses privades per garantir el màxim confort, però són les suites Cloud Nine Corner les que ofereixen una vista excepcional sobre el mar i accés il·limitat al Clarins i al spa Revival de luxe, l’autèntica estrella de la propietat.
  • The Giri Residence: per a una experiència més íntima a la ciutat boho-cèntrica de San Juan, reserveu una suite (només cinc en total) en aquest oasi de calma. La suite Bougainville és la més impressionant amb una paleta neutra de mobiliari i obres d’art, un bany privat amb banyera de pedra en contrast, molta llum natural i, possiblement, l’equipament més buscat de l’illa: una terrassa privada al segon pis amb zona de menjador amb terrassa de fusta i gandules. Hi ha picades d’origen orgànic disponibles al local. Durant la temporada alta, camineu a poca distància fins al tranquil restaurant i bar amb jardí de la propietat, el Giri Café.
  • Gran Hotel Montesol : Per obtenir un aspecte i un sabor completament diferents, reserveu una estada boutique en aquest clàssic neocolonial dapper. Completament reformat el 2016, la història de l’hotel de 33 habitacions ha cridat l’atenció de la UNESCO i és evident a través dels seus interiors d’estil retro. La suite King One ofereix vista sobre la ciutat i el port esportiu, banyera de marbre amb dutxa d'hidromassatge, conserge privat i, com el seu nom indica, un llit extragran amb llençols regals de 300 punts.
Ciclisme, Formentera, Espanya Ciclisme, Formentera, Espanya Crèdit: Westend61 / Getty Images

Què fer a Formentera

  • Passeu un dia o diversos en una de les platges impressionants, cadascuna amb el seu propi equipament; Migjorn, una platja ideal per practicar snorkel, té el tram més llarg de sorra blanca, que ofereix la millor oportunitat per prendre un lloc per prendre el sol durant els ocupats mesos d’estiu. Calo Saona és una badia pintoresca envoltada de boscos, penya-segats de color vermell i un hotel exclusiu. Ses Illetes, sens dubte la més justa de totes, ofereix aigües brillants, dunes de sorra amb herba i una selecció excepcional de restaurants.
  • Robeu-vos al veí Espalmador, un illot privat amb cales en forma de mitja lluna, Platja S’Alga, una platja verge amb aigües en cascada suaus i banys de fang naturals. Accessible en un breu trajecte en ferri des de La Savina, aquest encantador oasi és una escapada total de la civilització; no hi ha restaurants ni hotels, només una torre de vigilància, algunes excavacions de temporada i els sons pacífics de la natura.
  • A només 12 quilòmetres de l’entrada al final, les rutes designades per a bicicletes verdes permeten un bon passeig per l’illa. El 2015, les rutes oficials van augmentar de 19 a 32; amb punts de sortida a La Savina, Sant Francesc i Es Pujols, entre d’altres. Una de les rutes més llargues porta els ciclistes a fer un passeig relaxat des del far del Faro de La Mola a través d’un paisatge canviant de bestiar i figueres, les ruïnes romanes de Can Blai i Es Caló, un petit poble de pescadors que ofereix excel·lents mariscs.

On Menjar i Beure a Formentera

  • Es Moli de Sal: a pocs minuts de la platja de les Illetes, aquest renovat molí de sal, situat a la reserva natural de Ses Salines i especialitzat en marisc, respira elegància informal amb la seva paleta de fusta, pedres i accents platejats en tons terra.
  • Joan i Andrea: Es tracta d’una parada a boxes preferida per visitar els bon vivants amb ganes de gaudir de la paella i fideua de marisc més saboroses de l’illa (una versió de fideus de paella), així que reserveu amb antelació per obtenir les millors taules a la sorra herbosa de la platja de les Illetes.
  • Aigua: per gaudir d’unes vistes encantadores del port esportiu de La Savina, reserveu una taula primerenca al terrat per picar sushi i còctels mentre envideu la posta de sol. Si desitgeu una cuina italiana autèntica, aneu a Can Carlos per a plats saborosos en una terrassa amb llums parpellejants.

On allotjar-se a Formentera