Si teniu un propòsit d'Any Nou per menjar més verd, aquesta podria ser la millor excusa per trencar-lo.

Shake Shack va anunciar dos nous elements del menú que han arribat oficialment a les botigues de tot el país: un saborós entrepà de pollastre fregit a l'estil coreà i mossegades de pollastre.

'Inspirat pel treball i els viatges dels nostres equips Corea del Sud i l'increïble escena gastronòmica que hi ha, aquest sandvitx de pollastre de temps limitat inclou un pit de pollastre cruixent glaçat amb gochujang picant-dolç sobre el nostre kimchi blanc i llavors de sèsam torrat', diu en un declaració .

Shake Shack va col·laborar amb Choi's Kimchi Co. a Portland, Oregon per crear l'espatlla feta amb col Napa salada i fermentada, rave daikon i ceba verda, que complementa perfectament la salsa picant. Com sempre, el restaurant utilitzava carn blanca fresca i sense antibiòtics.

Per acompanyar el nou entrepà de pollastre, la cadena de menjar ràpid també serveix les seves emblemàtiques patates fregides (i les seves mossegades de pollastre) amb una maionesa Gochujang. El propi Gochujang és una salsa que s'utilitza molt a la cuina Koren i dóna un sabor picant, dolç i umami a molts plats.

I com que no és Shake Shack sense batut, el restaurant ofereix una nova barreja anomenada Black Sugar Vanilla Shake. El sucre negre és un sucre més fosc i semblant a la melassa que té un gust una mica com un caramel ric i fumat. Francament, si vas a consumir menjar ràpid, també podria ser deliciós, totalment 'val la pena'.

Malauradament, aquests elements només estaran disponibles durant un temps limitat i no se sap quan sortiran del menú. Així que si sou un gran fan del pollastre fregit coreà, el millor és fer la comanda aviat. Trobareu més informació sobre els nous articles i les comandes al vostre restaurant local a la pàgina web Lloc web de Shake Shack .

Però, com el clàssic McRib i el propi gos de blat de moro de Shake Shack, sempre és possible que aquests articles tornin a tornar en el futur.

Andrea Romano és una escriptora independent a la ciutat de Nova York. Segueix-la a Twitter @theandrearomano.