Què s’obté quan es combina un deliciós gelat amb els icònics sabors italoamericans de la ciutat de Nova York? La nova col·lecció de Morgenstern, Italoamericà: Nova York , que presenta sabors inspirats en alguns dels restaurants italoamericans més populars de la ciutat. I, sí, fins i tot hi ha un entrepà de gelat inspirat en pizza.
Amb influències de diverses de les estimades pizzes i pastissos de la ciutat de Nova York, alguns d’aquests sabors ofereixen noves interpretacions sobre les delícies clàssiques italianes com els spumoni, mentre que d’altres, com la Focaccia Pomodoro, elaborada amb focaccia carbonitzada i salsa de tomàquet, transformen els plats salats en un desert únic.
Relacionat: Més notícies sobre menjar i beguda
'Ha estat un any boig per als restaurants de Nova York. Volíem dedicar-nos un moment a celebrar alguns dels nostres llocs italoamericans preferits i vam acabar fent una col·lecció amb els nostres amics i familiars; està plena de sabors nostàlgics. Les creacions resultants són homenatges a les persones que han estat treballant sense parar per alimentar-nos, va dir Nick Morgenstern, propietari i creador de Morgenstern & apos; s. Viatges + Oci .