A alguns els encantarà quedar-se a la ciutat els caps de setmana, però no us podeu perdre despertar-se amb camps ondulats, vistes al mar i cuina fresca de la granja. Aquí hi ha nou llocs a unes poques hores amb cotxe de Nova York que val la pena qualsevol trànsit de ponts i túnels que haureu de valent per arribar-hi.

The Inn at Windmill Lane

Amb només set suites meticulosament curades i tres cases de camp privades, aquesta posada exclusiva , amagat darrere de tanques de ligustres a Amagansett, és l'epítom de l'estil alt i la serenitat relaxada.

Que hi ha de nou: Celebreu un gran aniversari o una ocasió especial amb tota la vostra família o un grup d'amics a la nova 21 House, una casa privada de 3.800 peus quadrats i quatre dormitoris, que inclou un menjador, una sala d'estar i una cuina de xef gurmet completa i pati a la brasa. A més, la casa fins i tot té la seva pròpia sala de tractaments de spa.

Què no us podeu perdre: No t'interessa afrontar la llista d'espera del restaurant? Els hostes de la posada poden demanar directament als millors restaurants de Hamptons mitjançant un iPad a l'habitació. Però no us espereu envasos d'escuma de poliestirè: l'Inn tornarà a posar el menjar en una bonica porcellana i servirà a la porta dels hostes per a un sopar íntim. Els visitants que van a la platja poden pujar a una bicicleta de la flota de bicicletes Bowery que l'hotel té a la propietat i agafar una cistella de pícnic a la platja gurmet.

Taxa : A partir de 935 $ la nit.

Granja Winvian

Aquí no hi ha dues habitacions iguals i tampoc no es pot trobar cap chintz exigent: 18 cases rurals dissenyades individualment (un arquitecte diferent va dissenyar cadascun) situat en 113 acres de terres de conreu tranquil·les a Litchfield, Connecticut, que inclou un balneari de 5.000 peus quadrats banyat pel sol.

Que hi ha de nou: Fes un bany a la nova piscina de 40 peus que té vistes a les terres de conreu ondulades, plena de porcs, ovelles, gallines, horts ecològics i hivernacles.

Què no us podeu perdre: A trenta-cinc peus per sobre del sòl del bosc, la casa boscosa Treehouse és digna d'aquest nom. T'interessa l'aviació? Agafeu la cabana de l'helicòpter, que inclou un helicòpter de mida completa al mig de la sala d'estar. O aneu a la masia del segle XVIII per sopar a The Kitchen: les creacions del xef Chris Eddy són tan de granja a taula com podeu. Abans d'anar a dormir, gaudiu del ritual d'estiu definitiu: rostir s'mores al voltant d'una foguera.

Taxa : a partir de 459 dòlars la nit

White Barn Inn

El pintoresc bullici de Kennebunkport és a pocs minuts de distància aquesta propietat Relais & Chateaux de 26 habitacions , on l'aspecte és l'elegància americana banyada pel sol. Tres cases de camp davant del mar són especialment especials, cadascuna amb espais privats a l'aire lliure amb vistes al riu Kennebunk.

Que hi ha de nou: Ara obert tot l'any, podeu demanar menjar a The Bistro (l'opció de menjar més informal de la posada) i rebre'l.

Què no us podeu perdre: Ocupant dos graners restaurats de la dècada del 1800, les bigues tallades en brut, els llençols blancs nítids i els finestrals de terra a sostre es combinen amb un menú en constant canvi i d'origen local, cortesia del nou xef Derek Bissonette.

Taxa : A partir de 515 $ la nit.

The Press Hotel a Portland, ME

Cadascun aquest nou hotel Les 110 habitacions s'inspiren en el periodisme dels diaris antics, des d'escriptoris d'estil vintage fins a una combinació de colors interior que recorda el color d'un diari. (Penseu en el marbre blanc i negre accentuat per la noguera tacada.) L'edifici històric, que va allotjar Portland Premeu Herald de 1923 a 2010) té finestres de grans dimensions a totes les habitacions, que ofereixen tones de llum natural i aire fresc de Maine.

Que hi ha de nou: L'hotel s'acaba d'obrir al maig, així que tot és bastant fresc de les premses, per dir-ho d'alguna manera. Però la Penthouse Suite de 1.100 peus quadrats val molt la pena: compta amb un enorme pati al terrat i vistes sobre el port de Portland, el barri del port antic i les illes circumdants.

Què no us podeu perdre: Gaudeix de les obres d'art realment úniques produïdes localment a tot l'hotel, com ara una instal·lació flotant d'una màquina d'escriure vintage i una fusta de tipografia darrere del taulell d'entrada. Fins i tot el fons de pantalla que revesteix els passadissos està format per titulars de Portland Press Herald.

Taxa : A partir de 269 $.

Mayflower Grace

Això Escapada de 30 habitacions a la tranquil·la Washington, Connecticut, recentment s'han fet actualitzacions a tot l'hotel, cortesia dels nous propietaris amb seu a Londres, Grace Hotels. La finca clàssica i coberta de teules es troba enmig de 57 hectàrees ondulades d'estany i bosc. Les habitacions inclouen detalls de luxe: llits amb dosser, llençols Frette, granola feta a casa i una gran varietat de coixins i opcions de fragància a l'habitació.

Que hi ha de nou: Per a l'experiència de spa més personalitzada, podeu demanar que proveu les noves teràpies de benestar elemental. Després de respondre a un breu qüestionari per determinar les vostres necessitats bioquímiques úniques, el vostre terapeuta seleccionarà les plantes marines, argiles medicinals, herbes orgàniques i olis essencials adequats per a vosaltres.

Què no us podeu perdre: Amb 20.000 peus quadrats, el Spa House és un paradís de relaxació bastant diví. Només passar una hora en una de les seves butaques cobertes de xinilla pot esborrar mesos d'estrès, per això els coneguts novaiorquesos acudeixen aquí per fer desintoxicació de cap de setmana. Medita al laberint del balneari o passeja i recita un o dos sonets al jardí de Shakespeare.

Taxa : a partir de 510 dòlars la nit.

El Chequit

Reformat i reobert a principis d'any, la fonda de 37 habitacions (anteriorment un refugi estiuenc per a high rollers com Sinatra) està situat a dalt d'un turó, oferint als visitants unes vistes panoràmiques de les aigües al voltant de Shelter Island. Cada habitació lluminosa i airejada està equipada amb llençols de 400 fils, tovalloles turques, barrets de sol i C.O. Productes de bany Bigelow.

Que hi ha de nou : Restaurant The Inn's Red Maple , que rep el nom de l'enorme arbre que hi ha al centre de la terrassa exterior, ofereix un menú de temporada tant de plats petits com de menjars més abundants. Beveu la vostra copa al vespre als impressionants porxos; tant el vi com la cervesa estan disponibles a l'aixeta.

Què no us podeu perdre : Torneu a casa amb roba de surfista de moda: el minorista Wampum té un lloc avançat a l'hotel durant l'estiu, amb articles exclusius fets només per a The Chequit. Si t'agrada un bon descans, opta per esmorzar al llit i les teves opcions fresques arribaran a la teva porta en una bossa dolça.

Taxa : A partir de 195 $.

Daurat

Reobert recentment després d'una àmplia renovació per part de nous propietaris (ara forma part del grup Lark Hotel) aquest hotel de 17 habitacions es troba al cor de l'històric Newport, Rhode Island, i es basa en l'època glamurosa de Deco, Beaux Arts i Rococó. Penseu en lluminàries ornamentades, superfícies miralls, accents daurats i una barreja de colors rics i saturats com l'or, el fúcsia i el morat, així com els patrons gràfics de paó en catifes, parets i llençols.

Que hi ha de nou: Apunteu-vos a la sala de billar, on hi ha una taula de billar de vellut negre i laca blanca. Un pati silenciós conté un elegant verd de pràctica de croquet. I assegureu-vos de fer temps per passar una estona tranquil·la 'G and Tea' a la coberta.

Què no us podeu perdre: Aprovisiona't dels teus bàsics preppy de Vineyard Vines, el fabricant oficial de l'hotel; els hostes poden obtenir un descompte exclusiu. A més, desperta amb gana: la seva selecció d'esmorzars més aviat 'plat petit' és àmplia.

Taxa : a partir de 169 dòlars.

Hidden Pond Maine

Envoltat de boscos de bàlsams i bedolls no gaire lluny del bullici de Kennebunkport, asseu-te 20 bungalows perfectament equipats que sembla que provenien directament del catàleg de decoració de la llar més bonic.

Que hi ha de nou: Aquest és el segon any que el restaurant Earth 'de la granja a la forquilla' ha estat dirigit pel xef Justin Walker, propietari d'una granja de 17 hectàrees a la carretera i aprofita en gran mesura els ingredients més frescos i locals, inclosa la llagosta fresca del seu gelat del vaixell del sogre i de llet de cabra creat amb la llet de la granja familiar Walker. A principis d'aquest estiu, Hidden Pond va obrir un segon menjador, amb capacitat per a 12 persones, ideal per a una celebració familiar privada.

Què no us podeu perdre: Un tractament al Tree Spa, on un trio de sales de tractament a la part superior dels arbres, està connectat per una passarel·la teixida entre els arbres. Els tractaments incorporen ingredients escollits frescos del jardí d'Hidden Pond, com ara romaní, menta i espígol. Passeja tu mateix pel jardí i tria el que t'agradi, incloses les flors per portar de tornada a la teva casa de camp, o passa per l'estand de la granja de la propietat per obtenir alguns articles escollits prèviament.

Taxa : A partir de 779 $.

La casa Arnold

Això Hostal de 10 habitacions , obert al cor dels Catskills per l'equip de marits i dona Kirsten i Sims Foster, és alhora un retrocés a temps més senzills (aquí no hi ha televisors de pantalla plana ni equips de música Bluetooth) tot i que us mima amb petits luxes com les tovalloles Sferra. i bates, mantes Pendleton i productes de bany Malin + Goetz.

Que hi ha de nou : A la propera ciutat de Callicoon (coneguda pel seu gran mercat de pagesos de dissabte) cada dimecres a la nit hi ha un concert diferent. Si us allotgeu a l'Arnold House durant dues nits durant la setmana (una nit és la nit del dimecres de l'actuació), us enviaran al Callicoon Center amb unes cadires plegables i una cistella de pícnic de pollastre fregit, amanida de patates de la mare, un una llesca de pastís i un gruixut farcit d'una de les cerveses locals.

Què no us podeu perdre : Doneu un cop de mà en la creació del vostre propi sopar! Els convidats poden conèixer el xef mentre camina per les files buscant inspiració per als seus plats especials aquella nit i fins i tot ajudar-lo a collir el menjar o fer una mica de preparació!

Taxa : a partir de 169 dòlars.