En temporada alta, Miami és plena d’atraccions animades, però fins i tot el millor d’aquesta ciutat de festa del sud pot fer que desitgi una estona de descans. Aquestes destinacions properes ofereixen escapades curtes ideals.

Fort Lauderdale

La ciutat que es va fer famosa com a destinació clàssica de vacances de primavera, immortalitzada als anys seixanta On són els nois —És ara una destinació polifacètica i avançada. A The Ritz-Carlton, Fort Lauderdale, el xef Gavin Pera dirigeix ​​els sofisticats Burlock Coast Seafare & Spirits , amb cervesa artesana procedent de tretze cerveseries del sud de Florida. Per a la vida nocturna, els hipsters busquen Kreepy Tiki Bar & Lounge , decorat amb caps de Tiki i donat a begudes tan poderoses com un Mai Tai fet amb Mt. Ron negre barril gai.

Islamorada

En el trajecte de Miami a Islamorada, els experts del sud de Florida saben aturar-se al meravellós Centre d’ocells salvatges de Florida Keys a Tavernier, dedicat al rescat d’ocells ferits ferits i al seu eventual alliberament al medi natural. Un cop a la ciutat, pren un Islamorada Ale al Cerveseria i sala de tast de la companyia de cerveses Islamorada . Per sopar, proveu-ho Restaurant Oltremare a Amara Cay Resort, amb el Cracked Conch Francese del xef Dario Olivera. Al llarg del 2016, Cheeca Lodge & Spa celebra el seu 70è aniversari; just a la carretera, el Moorings Village & Spa segueix sent una de les propietats més boniques de les claus i un lloc ideal per rejovenir-se.

Key West

A l’hivern, la ciutat artística i cada vegada més sofisticada de les illes ofereix des d’una sèrie mensual de tours històrics a la casa fins a exposicions d’art als estudis de Key West. Pel que fa a la cuina, les ofertes van des de l’elegant Cafè Marquesa del 1884 aproximadament marquesa Hotel a Spencer’s by the Sea, situat a The Reach, A Waldorf Astoria Resort , i sempre hi ha línies per a una taula a Cel blau , on els comensals es posen a l’aire lliure amb una cuina sorprenentment gourmet mentre gats i gallines deambulen lliurement als seus peus. (Altres opcions hoteleres inclouen l’hotel Gardens , un exuberant compost de cases rurals.)

Nàpols

La joia de la corona a la costa del golf de Mèxic, Nàpols, és plena d'atraccions interessants, inclosa la Jardí Botànic de Nàpols , amb tres nous jardins i el cafè Fogg. Per als amants de les rares orquídies fantasma, Corkscrew Swamp Sanctuary d’Audubon és un deure. El regne de l 'hotel i el restaurant és un altre tipus de delícia aquí, des del Naples Grande Beach Resort a la recentment renovada Hotel Edgewater Beach .

Palm Beach

Per conèixer la història d’aquest complex antic, visiteu la categoria de primera categoria Museu Henry Morrison Flagler , situat a la casa del fundador de Palm Beach, Henry Flagler, vers el 1901. Al ritme de la societat hotelera, el Colònia Palm Beach és a partir d’una reimaginació de 14 milions de dòlars del dissenyador Carleton Varney. El restaurant Polo Steaks & Seafood de l’hotel us farà sentir entrant en un club clàssic. A primera línia de mar Eau Palm Beach Resort & Spa , La sofisticada cuina de Breeze Ocean, de Josh Thomsen, ofereix plats d’origen local com la gamba rosa de Florida a les broquetes.

Tom Austin té la seva seu a Miami i cobreix el ritme de Florida Viatges + Oci . Segueix-lo a Twitter a @TomAustin__ .