Situat a l'extrem nord-est d'Itàlia, fronterer amb Àustria, els viatgers trobaran el Dolomites . Le Dolomiti (en italià) comparteix alguns dels estils alpins de les regions veïnes, però compta amb una cultura i fins i tot una llengua pròpia.

Avet és una llengua que es parla al Tirol del Sud, Trentino i Belluno, tot i que és molt probable que escolteu alemany i italià a tota la regió. Això és perquè el Tirol del Sud va formar part de l'Imperi Austrohongarès fins al 1918, quan va ser annexat a Itàlia.

Els Dolomites també ofereixen alguns dels paisatges de muntanya més increïbles d'Europa, amb 18 cims que s'eleven a més de 10.000 peus. La pedra calcària dolomítica forma els cims de les muntanyes, que s'eleven espectacularment per sobre de valls verdes i llacs pintorescos que es gelen a l'hivern. La regió és a destinació d'esquí preferida entre italians i famós per fer senderisme a l'estiu. Aquí teniu tot el que necessiteu saber per visitar les Dolomites.

Millor hora per anar a les Dolomites

Les Dolomites són a famosa destinació d'esquí , amb molts italians i els visitants que s'hi dirigeixen durant les vacances d'hivern. També s'han tornat cada cop més populars a l'estiu, especialment per als amants del senderisme i la natura. Durant les temporades d'espatlla, des de finals de març fins a finals de maig i des de principis d'octubre fins a mitjans de desembre, molts centres turístics i hotels tanquen.

Els millors llocs per fer senderisme a les Dolomites

Inundació

Un telefèric et portarà fins al cim de aquesta muntanya , que és un lloc popular per esquiar a l'hivern i fer senderisme a l'estiu. A la primera parada del telefèric, trobareu el Masi Wine Bar i el Ristorante Col Druscié 1778, que serveix strudel de poma i gnoc d'ou amb puntes juntament amb amanides i plats més abundants.

Llac de Misurina

En arribar al bell llac de Misurina, a uns 20 minuts amb cotxe de Cortina d'Ampezzo, veureu el centre groc de rehabilitació per a nens, creat perquè es creia que l'aire fresc de la muntanya curava les malalties respiratòries. El llac, situat a 5.761 peus sobre el nivell del mar, atrau la gent en totes les estacions a caminar pel perímetre de 1,6 milles, al llarg del qual hi ha llocs per fer pícnic. També és el punt d'accés per fer senderisme a les Tre Cime di Lavaredo, una ruta popular que parteix del Rifugio Auronzo.

Llac Braies (Pragser Wildsee)

Aquest famós llac d'Instagram és especialment atractiu a l'estiu, quan el sol es reflecteix a les seves aigües maragdes, al voltant de les quals s'alça l'impressionant massís de Seekofel. De juny a setembre, podeu llogar una barca de rems de fusta (25 € l'hora, 15 € cada 30 minuts després) i fer un creuer pel llac, però com que s'ha fet tan popular, el cobert de vaixells sovint es queda sense vaixells a les 11 del matí. Si no voleu esperar, el millor és que arribeu a les 9.30 hores quan obre la nau. També podeu passejar pel perímetre del llac, parant-vos a admirar la capella construïda l'any 1904. Per a una caminada més intensa, podeu accedir als senders que porten a les muntanyes des de l'extrem sud del llac.

Les millors coses per fer a les Dolomites

Esquiar

Dolomiti Superski és una xarxa de 16 estacions d'esquí amb 745 milles (1.200 quilòmetres) de pistes i 450 remuntadors als quals es pot accedir amb un sol forfet. Inclou destinacions populars com Cortina d'Ampezzo, Alta Badia, Val Gardena i Marmolada. Hi ha entrades d'un sol dia, opcions de diversos dies o abonaments de temporada disponible en línia . Per descomptat, també podeu comprar els tiquets als remuntadors individuals.

Trineu

Si no saps esquiar (o només vols un descans de les pistes), el trineu és una activitat a l'aire lliure estimulant. Al Lago di Misurina, podeu pujar a les Tre Cime di Lavaredo a bord d'una moto de neu i tornar a baixar amb trineu. El conductor us deixarà al refugi Auronzo, a 7.654 peus sobre el nivell del mar, on podeu agafar prestat un trineu per baixar.

Els millors hotels de Dolomites

Cristallo, a Luxury Collection Resort & Spa

La Gran Dama de Cortina d'Ampezzo, la ciutat d'esquí més elegant de les Dolomites, Cristall compta amb una llarga i il·lustre història. Inaugurat l'any 1901, va acollir una plantilla impressionant durant la seva època d'apogeu de la dolce vita, com Frank Sinatra, Brigitte Bardot, aristòcrates com el Duca d'Aosta i fins i tot l'equip olímpic dels Estats Units, que va practicar a la pista de patinatge sobre gel de l'hotel el 1956. Ara. membre de la Marriott's Luxury Collection, la propietat combina l'encant alpí amb les comoditats d'un hotel de luxe, com ara un spa relaxant i un fabulós bar que serveix còctels creatius.

Hotel La Perla

Membre de Leading Hotels of the World, aquest xalet de muntanya de gestió familiar va ser inaugurat el 1957 per Annie i Ernesto Costa, que encara viuen al tercer pis. Els seus fills ara dirigeixen la propietat i han afegit tocs distintius, com ara una visita guiada pel celler, un restaurant amb estrella Michelin i un club després d'esquí. El complex està tan a prop d'Àustria que és tan probable que escolteu alemany com italià. Demana un cop d'ull a la impressionant col·lecció de motos d'època d'Ernesto.

Els millors restaurants de Dolomites

SanBrite

Dirigit per una parella jove, això Restaurant amb estrella Michelin destaca els ingredients locals frescos, com ara formatges i xarcuteria elaborats a l'agriturisme dels propietaris de la carretera. El menú degustació és un viatge gastronòmic a la muntanya, amb plats com la truita marinada amb brou fumat i ordi preparats com un risotto amb formatge curat, pebrot i llorer.

El Brite de Larieto

Si no voleu derrocar un àpat complet a SanBrite, podeu tastar una mica de la cuina sostenible dels propietaris al seu encantador agroturisme amb panells de fusta . La fonduta acompanyada de daus cruixents de pa torrat no es pot perdre.

També la Fraina

Això B&B i el seu restaurant pot semblar tradicional, amb les seves parets amb panells de fusta i les cadires antigues, però els plats es presenten d'una manera fresca i moderna. Proveu els espaguetins amb salsa de ceba estofada, o opteu per casunziei, una especialitat local de raviolis farcits de remolatxa i herbes i esquitxats amb llavors de rosella.