Els viatgers sempre busquen la destinació més radar, l’hotel nou més fresc, el restaurant que acaba d’obrir. No en un lloc tan atemporalment atractiu com Lake Com , on part de l’apel·lació és que les coses continuen més o menys iguals.

A la impressionant regió lacustre, els hotels més càlids no són els que presenten mobiliari elegant i animats espais de treball, sinó palaus d’estiu centenaris amb superfícies i frescos daurats. De la mateixa manera, el restaurant on no es pot puntuar cap taula no és un lloc vegà, sinó una trattoria de gestió familiar que fa dècades que existeix. Fins i tot el transport que trieu (embarcacions de cigarrets de caoba que condueixen VIP d’un punt d’accés glamurós al següent) es remunta a una altra època.

Per tant, és estrany que alguna cosa completament nova (ja sigui un hotel, un restaurant o un spa) entri a l’escena, i molt menys capta l’atenció dels visitants de taló del llac de Como.

Entra Vista del palau del llac de Como , un elegant hotel boutique que va fer exactament això quan es va obrir al centre de la ciutat l'estiu passat. Un palau d'estil venecià renovat a la Piazza Cavour, la propietat de quatre pisos és la visió de la família Passera, que porta gairebé un segle a la indústria de l'hostaleria al voltant del llac de Como.

A diferència dels refugis de la vella escola del llac de Como, la propietat de 18 habitacions presenta un aspecte clàssic (banys de marbre, marqueteria tallada a mà, suntuosos teixits Dedar) i comoditats modernes com entrenadors de fitness i consergeria personal.

Volíem captar la tradició i la bellesa del llac Como, però combinar-ho amb innovació i comoditats modernes, va dir Bianca Passera Viatges + Oci .

Com el seu nom indica, la propietat ofereix vistes panoràmiques sobre el llac, les aigües esquitxades de iots i les costes revestides de banys de sol es veuen millor des del bar i restaurant del terrat de l'hotel.

Assegureu-vos a un dels taulells de la terrassa i demaneu el còctel Alessandro Volta, elaborat amb whisky malt malt Dalmore 15 i servit en un got en forma de bombeta, i el risotto de carbassa caramel·litzat, amb parmigiano envellit, pecanes picades i cafè en pols. .

Però no és només l’esmentat restaurant, el primer restaurant de la terrassa del llac de Como, el que marca el bar per a un nou luxe a la zona. La propietat anima els viatgers a saltar-se d’excursions (penseu: elaborats menús degustació i excursions en vaixell amb un preu excessiu) per a aventures més desconegudes, com ara excursions en avió i tasts de vins a la propera Franciacorta.

Va passar gent a tot el món a Como, va dir Passera. Per tant, ho prenem com una oportunitat per mostrar el millor de tot el que podem oferir dins i fora dels murs de l’hotel.