La regió més meridional de Portugal alberga algunes de les platges més impressionants del món i camps de golf de primer nivell, però entre els turons i les vistes precioses també trobareu una gran quantitat de cellers famosos. El clima temperat i el sol constant de la regió creen la ubicació ideal per cultivar raïm, cosa que la converteix en una destinació de classe mundial per a qualsevol vinòfil.

Situada a uns 175 quilòmetres al sud de Lisboa i a 345 quilòmetres al sud de Porto, la regió de l'Algarve és una destinació de cap de setmana preferida per a aquells que vulguin prendre el sol, els llocs d'interès i, per descomptat, els millors vins. La zona es divideix en quatre DOC diferents (àrees amb denominació d'origen protegida): Lagos, Portimão, Lagoa i Tavira. I, enfilats al llarg de la costa, trobareu més de 2.000 vinyes i 30 productors a la regió. El clima càlid, els dies assolellats i la brisa marina que atrauen els turistes també són condicions favorables per a les vinyes, produint alts rendiments de fruita i sabors dinàmics.

Si bé a l'Algarve es produeixen tant vins blancs com negres, la regió és més coneguda pels seus negres. Siria, arinto i malvasia fina són les varietats de raïm més utilitzades en els blancs, mentre que la mola negra, la trincadeira i el castelão són els raïms preferits pels negres d'Algarve. Aquest bell temps també fa que la fruita es mantingui més temps a la vinya, cosa que fa que la fruita ultra madura amb un alt contingut de sucre produeixi vins més dolços; un dels motius pels quals el port de Tawny és una exportació afavorida.

I mentre els de la regió produeixen vi des de fa centenars d’anys, recentment han aparegut diversos productors que han provat una gran quantitat de vins nous.

Monte da Castalaja , més conegut pels seus vins ecològics, va collir els seus primers raïms el 2004.

Cinquena Dos Santos , un celler i cerveseria de l'Algarve occidental, va produir les seves primeres anyades el 2019: vermell, blanc i rosat. I el 2006, Cinquena Joao Clara va crear les seves primeres ampolles de vermell, utilitzant syrah, touriga nacional, trincadeira, alicante bouschet i raïm mol negre cultivades a les seves 14 hectàrees de vinya. Cinquena Dos Vals , un dels cellers més populars de la regió, que ha guanyat ' Millor Vi de l'Algarve 'Set dels darrers onze anys van començar el 2007. A més de les vinyes, també compten amb una galeria d'art a l'aire lliure que mostra més de 100 peces entre els jardins cuidats.

Però, tot i que hi ha hagut un augment recent de nous productors a la regió, la zona va començar a guanyar força fa uns 50 anys, en part a causa de l’ampliació d’infraestructures del govern als anys seixanta. Amb aquesta nova infraestructura es va produir un boom turístic i es va renovar l'interès per l'escena vinícola d'Algarve.

Vins Cabrita és una marca familiar que prové Quinta da Vineyard i és un dels primers productors moderns de vins de la regió; va elaborar les seves primeres ampolles amb raïm tradicional de l'Algarve el 1977. En les dècades següents, la família va començar a cultivar noves varietats de raïm (incloent touriga nacional, trincadeira, aragonez i castelão) i el 2007 van llançar els seus nous negres i rosats.

Quinta De Matas-Mouros és un altre celler de pisos. Tot i que només es produeix des del 2000, el celler es va construir al lloc del convent de la nostra Senyora do Paraíso, del segle XII. Bona part del complex es va perdre al segle XIX, però l’estructura principal encara es conserva en l’actualitat i, des de llavors, s’ha restaurat, cosa que el converteix en un gran atractiu per a la visita d’una copa de vi i d’un recorregut històric.

Per fer que la exploració de la regió sigui una mica més manejable, hi ha una ruta del vi de l'Algarve que porta els visitants a diversos dels millors llocs de la zona. Des de Lagos fins a Albufeira, el sender transcorre paral·lel a la costa, destacant principalment els cellers més nous de l’escena.

Així, tot i que la bella costa esquitxada de platges pintoresques ha estat durant molt de temps l’atractiu principal dels turistes que van cap al sud de Lisboa i Porto, l’abundància de cellers només continua consolidant la costa sud de Portugal com a destinació turística de primer nivell mundial.