El National Bourbon Day és a la volta de la cantonada el 14 de juny, i quina millor manera de celebrar el whisky americà que barrejant uns quants còctels bourbon? Quan es tracta de còctels de bourbon, la vostra ment pot saltar immediatament als juleps de menta i al Kentucky Derby, però aquest esperit és sorprenentment versàtil, perfecte per a una àmplia gamma de breus ideals per al clima més càlid. El noranta-cinc per cent del bourbon del món prové Kentucky , on hi ha més de nou milions de barrils d'envelliment de bourbon, que equival a uns dos barrils per cada persona que viu a l'estat. És possible que no pugueu recórrer tots famosa destil·leria al llarg de la Kentucky Bourbon Trail aquest any (moltes destil·leries tanquen temporalment als convidats enmig de la Pandèmia del covid-19 ), però pots convertir-te en el teu propi barman i barrejar algunes begudes estiuenques o crear un tast de bourbon de bricolatge a casa.

Aquí hi ha nou receptes fàcils de còctels de bourbon de Woodford Reserve, Longbranch i altres marques populars de bourbon que podeu elaborar aquest cap de setmana i més enllà. Considereu aquest el vostre viatge virtual a l'estat de Bluegrass.

1. Borbó i refresc

Ingredients:

• 2 oz. Woodford Reserve Straight Bourbon Whisky
• Aigua de soda

Indicacions: Afegiu bourbon a un got Collins. Ompliu-lo amb aigua de soda, acabeu-ho amb gel i guarniu-lo amb una rodanxa de taronja.

2. Llegenda borbònica

Ingredients:

• 1,5 parts de bourbon Longbranch
• 0,5 part Grand Marnier
• 0,5 parts de xarop simple
• 0,75 parts de suc de llimona

Indicacions: Agiteu tots els ingredients junts i coleu-los en un got coupe. Decoreu amb un toc de llimona.

3. Pura sang Woodford

Ingredients:

• 2 oz. Woodford Reserve Straight Bourbon Whisky
• Cervesa de gingebre

Indicacions: Afegiu bourbon a un got Collins i ompliu-lo amb cervesa de gingebre. Damunt amb gel i decorar amb roda de llima.

4. Bourbon Whisky Sour

Ingredients:

• 2 oz. Woodford Reserve Straight Bourbon Whisky
• 0,5 oz. xarop simple
• 0,75 oz. suc de llimona fresc
• 0,25 oz. clara d'ou o aquafaba

Indicacions: Agiteu la clara d'ou en una coctelera. Afegiu bourbon, xarop simple i suc de llimona i agiteu-ho enèrgicament. Colar sobre bloc de gel i decorar amb un raig de bitter d'Angostura i un gir de pell de llimona.

5. Bourbon Whisky Strawberry Smash

Ingredients:

• 2 oz. Cutwater Black Skimmer Bourbon Whisky
• 0,75 oz. suc de llimona fresc
• 0,75 oz. xarop simple
• De 5 a 6 fulles de menta
• 3 rodanxes de maduixa

Indicacions: Barregeu les maduixes i les fulles de menta en una coctelera. Afegiu la resta d'ingredients i agiteu amb gel fins que estigui fred. Colar sobre gel fresc. Decoreu amb una branca de menta i una maduixa.

6. Gronxador de porxo de Woodford

Ingredients:

• 1,5 oz: Woodford Reserve Straight Bourbon Whisky
• 0,75 oz. suc de llimona
• 0,5 oz. mel
• 6 oz. te de préssec

Indicacions: Combina els ingredients en un got alt i remena. Decoreu amb una rodanxa de préssec o llimona.

7. High West Le Bouvier

Ingredients:

• 1 oz. High West American Prairie Bourbon
• 0,75 oz. conyac
• 0,5 oz. Chartreuse groga
• 0,5 oz. xerès fins

Indicacions: Afegiu tots els ingredients a un got de mescla i remeneu-los amb glaç a daus fins que es refredi, després coleu-los amb un colador de julep en un got de martini refrigerat. Decoreu amb un toc de taronja embolicat al voltant de cireres brandades.

8. Calent al trot

Ingredients:

• 1,5 parts de bourbon Longbranch
• 0,5 part Grand Marnier
• 1 part de suc d'aranja vermell robí
• 0,5 parts de xarop de mel
• 1 falca de taronja (prémer i descartar)

Indicacions: Agiteu tots els ingredients junts i coleu-los en un got coupe. Decoreu amb una pell d'aranja.

9. Cutwater Bourbon Whisky Gold Rush

Ingredients:

• 2 oz. Cutwater Black Skimmer Bourbon Whisky
• 0,75 oz. suc de llimona fresc
• 0,75 oz. xarop de mel fresca

Indicacions: Combineu tots els ingredients en una coctelera i afegiu-hi gel. Agiteu fins que estigui fred i coleu-ho sobre gel fresc.