Nomenat un dels millors llocs per viatjar el 2022 per Hotelchávez editors, la regió dels Finger Lakes al centre de Nova York manté una identitat diferent. El posicionament geogràfic 'aïllat centralment' de FLX, tal com s'ha batejat en els darrers anys, significa que els habitants s'enorgulleixen i inverteixen intencionadament en aquesta varietat dispersa de ciutats i llocs plens d'històries riques i diverses. Des de l'immigrant ucraïnès Dr. Konstantin Frank va plantar les seves primeres vinyes de vitis vinifera l'any 1958 en 188 hectàrees inclinades al llarg del llac Keuka occidental, el perfil dels Finger Lakes com a regió vinícola ha anat augmentant en silenci. Una nova generació de restaurants i hotels està evolucionant cap a un ecosistema d'hostaleria robust, fent que l'oferta d'experiències de Finger Lakes sigui millor que mai.
Des de la base de la convenció dels drets de les dones de 1848 a Cascades Sèneca que va catalitzar el moviment sufragista a un integral Herència nativa americana lloc i La casa de Harriet Tubman a Auburn, els amants de la història poden investigar preguntes urgents relacionades amb el passat i el present. Els amants de la natura poden explorar els famosos gorgs i cascades de forma glacial i vistes sorprenents al voltant dels 11 cossos d'aigua esvelts, els tres més grans dels quals són Keuka, Seneca i Cayuga, situats aproximadament al triangle format per les ciutats de Rochester, Siracusa. , i Corning. Els entusiastes de la gastronomia i les begudes poden saciar-se recorrent els cellers dels Finger Lakes (n'hi ha més de 100) i aprofundir en l'impressionant escena culinària arrelada a l'elevació dels ingredients locals i de temporada.
Els millors moments per visitar els Finger Lakes
Les estacions s'expressen intensament i plenament als Finger Lakes. Amb l'excepció de destinacions actius d'esports d'hivern com Grec Peak Mountain Resort i Muntanya de Bristol a Canandaigua, els viatges a l'hivern són una preferència de nínxol que comporta reptes, és a dir, una quantitat obscena de neu amb efecte llac. (Aquest clima, però, explica els rieslings de classe mundial i altres vins varietals que prosperen a baixes temperatures.) No és sorprenent que l'estiu i la tardor són gloriosos. Ambdues temporades permeten fer llargues caminades seguides de banys estimulants, ja sigui en un llac o en una cascada, i les parades dels venedors estan plenes de productes orgànics de colors d'estiu al Mercat de pagès d'Ítaca . La tardor marca el comitè de la collita del raïm i les mostres en technicolor del fullatge de tardor a mesura que comença el curs escolar a les Universitat de Cornell i altres campus escolars de la zona.
Les millors coses per fer als llacs Finger
Els aventurers ambiciosos a l'aire lliure poden consultar el Sender dels llacs Finger lloc web per a rutes, itineraris i altres recursos relacionats amb la xarxa de més de 950 milles de llargada. Parc estatal de Letchworth , també conegut com 'el Gran Canó de l'Est', conté una infinitat d'oportunitats per a l'aventura, des d'esquí de fons i motos de neu a l'hivern fins a ràfting i passejades en globus aerostàtic. El parc estatal de Letchworth també acull Ruta Natural de l'Autisme , un programa innovador i inclusiu de neurodiversitat.
Per a rutes d'un tipus diferent, FLX té cinc rutes de vins establertes per ajudar els visitants amb ganes d'investigar els cellers dels llacs Canandaigua, Seneca, Cayuga i Keuka. Si feu el vostre propi itinerari, no us perdeu les sales de tast dels enòlegs FLX OG Vinya Hermann J. Weimer i l'esmentat Dr Frank . I per tenir una idea de com l'art i la ciència del vi han evolucionat aquí més enllà dels més coneguts (merescudament) rieslings hivernals, etiquetes com ara Cor i mans , Cellers de Forja , i Bodega Red Tail Ridge estan fent avenços impressionants amb l'elaboració de vins negres amb pinot noir i cabernet franc cultivats en FLX, entre altres varietats.
Més enllà del fruit de la vinya, el Rochester/Finger Lakes Craft Beverage Trail destaca les cerveseries, les sidreries i les destil·leries que s'han posat en marxa en els últims anys, principalment al comtat d'Ontario. El món de la sidra és força atractiu, com els visitants Sidreria Finger Lakes a Interlaken al llac Cayuga aprendre ràpidament. El menjador rústic-chic també serveix un menú excepcional amb vistes a la granja Good Life i al llac més enllà. Des de la seva ginebra Seneca Drums fins als whiskies McKenzie, Destil·lació de Finger Lakes ha posat la regió al mapa de la producció de begudes alcohòliques amb cereals i fruites d'origen local.
Entre les altres institucions culturals úniques de FLX destaca la Museu del Vidre de Corning . L'extensa instal·lació és una mirada immersiva a les fascinants interseccions de l'artesania, l'art i el disseny, juntament amb la història industrial nord-americana. La col·lecció inigualable de l'empresa de vidre comença amb exemplars antics i continua a través de l'art contemporani d'avantguarda, mentre que la institució impulsa el mitjà a través de la seva educació, investigació i programes de residència d'artistes .
Finalment, per a una sortida orientada a l'aigua cap a la vora oriental dels llacs Finger, la ciutat de Skaneateles, a l'extrem nord del llac homònim, és una altra destinació encantadora. Reserva un creuer amb Navegació dels Llacs Mitjans , que ofereix còctels i sopars de creuer a bord de diferents vaixells.
Visita a les cascades dels Finger Lakes
'Ítaca is Gorges' és un lema de turisme conegut i fàcil d'iniciar una conversa quan es veu fora de la mateixa ciutat. Aquesta característica geològica, sens dubte, val la pena presumir i fa que els voltants siguin una de les destinacions més impressionants per fer senderisme i nedar en canals formats de manera natural. Descarrega't el Repte de les cascades d'Ítaca passaport digital per fer un seguiment de les seves 22 cascades i altres atraccions naturals, des dels vessants més suaus de Buttermilk Falls i Buttermilk Creek fins al trampolí posat sobre un forat de natació profund a Parc estatal Robert Treman . La cascada de 215 peus cau a Cascades Taughannock a Trumansburg és un moment perfecte de Kodak — D'acord, Instagram.
Parc estatal de Watkins Glen prop de l'extrem sud del llac Seneca mereix dedicar-hi diverses hores per caminar extensament pels espectaculars senders que abracen la cala i gaudir de la vista impressionant de les seves 19 cascades. (Gran part dels enginyosos infraestructures aquí i en altres llocs propers que respecten acuradament els seus contextos es van construir sota l'egida d'agències creades durant el New Deal.) I les opcions són abundants, ja que FLX compta amb més de 200 cascades.
Els millors hotels als llacs Finger
El Posades de l'Aurora a Cayuga Lake és un projecte de passió per a la comunitat i l'hospitalitat de la nativa Pleasant Rowland, fundadora de l'imperi American Girl. Les cinc propietats de luxe úniques que formen les posades d'Aurora transmeten cadascuna la seva estètica i atmosfera (la majoria són estructures històriques destacades). La fonda més nova és la Zabriskie House restaurada, que combina un estil retro amb seleccions de la col·lecció d'art modern de Rowland i compta amb 11 habitacions. Inns of Aurora també té un centre de benestar nou, un assessor ayurvèdic al lloc, una cuina de demostració on els hostes poden fer classes de cuina i dos restaurants.
El ultra-chic Casa del llac a Canandaigua va marcar un canvi en l'escena de l'hostaleria FLX quan les seves 125 habitacions i suites al refugi reimaginat van debutar l'estiu del 2020. Propietaris familiars de tercera generació que operen l'empresa de disseny Empresa de correus (abans Studio Tack) i el braç de desenvolupament Brooklyn Home Company va donar nova vida als edificis sensibles al lloc amb una nova visió del luxe contemporani discret. TLEE Spas va dissenyar el programa integral de benestar al Lake Houses's Willowbrook Spa , que es va obrir l'estiu del 2021.
Ja sigui per a un còctel clàssic a Bar Argos , una vetllada amb amics al funky, acollidora Magatzem Argos saló a l'aire lliure o una nit a l'hotel Hostal Argos , algun o tots aquests plans ofereixen un tast del caràcter eclèctic d'Ítaca. La reimaginació creativa d'aquesta casa històrica s'ha adaptat a un modern bed and breakfast on no hi ha dos espais iguals.
Colònies de foc , situat a poca distància amb cotxe fora d'Ítaca, és el millor dels dos mons, que permet als hostes estar a prop de la natura, però amb totes les comoditats elegants i d'un lloc de glàmping modern, ben dissenyat i amb una reflexió bohèmia. Un altre avantatge: copropietari La d'Emma Fresh l'experiència culinària fa que aquesta excursió no sigui tan típica de càmping.
Càmping als Finger Lakes
Les opcions d'acampada als llacs Finger cobreixen tota la gamma i poden allotjar qualsevol persona, des de veterans d'acampada fins a novells. El Corning KOA Resort al sud de Watkins Glen divideix la diferència, amb un càmping i cabanes de luxe, a més d'una piscina i un tobogan aquàtic. Parc Sampson a Seneca Lake Resorts a la ciutat de Romulus (un dels molts els noms dels quals evoquen la història grega i romana) acull campistes, cabaners i conductors de vehicles recreatius. El sistema de parcs de l'estat de Nova York opera zones d'acampada amb menys adorns però no menys impressionants, inclòs el Cascades Taughannock , Watkins Glen , i Robert H. Treman Campaments del parc estatal.
Els millors restaurants dels llacs Finger
L'elevada acollida del millor tipus marca el to Cuina d'avellana al centre de Trumansburg. El menú és alhora sofisticat i abundant, tant si opteu per peix fresc com per un bistec de Nova York amb patates fregides i ceba caramel·litzada. Alternativament, la cuina dissenya una experiència de degustació basada en el que sigui de temporada, i val la pena provar-ho si sou un sopar aventurer.
F.L.X. Taula a Ginebra adopta un enfocament experimental però molt agradable de l'hospitalitat, seleccionant menús a preu fix dissenyats per a grups íntims de comensals. Aquesta empresa forma part del mestre sommelier Christopher Bates i de l'ambiciós professional de la indústria de la restauració Isabel Bogadtke F.L.X. Hospitalitat grup, que opera múltiples conceptes, inclòs el Intercanvi Quincy al districte de Gaffer de Corning, F.L.X. Weinery en Dundee al llac Sèneca, i Roc Brewing Co a Rochester.
El Moosewood El restaurant es va convertir en un nom gairebé familiar, però encara nínxol, gràcies als seus icònics llibres de cuina vegetariana més venuts. Ara, l'espai físic que va posar en marxa una institució l'any 1973 passa al seu següent capítol, sota una nova propietat. Danica Wilcox, nativa d'Ítaca, la mare de la qual va ser membre durant molt de temps del col·lectiu Moosewood, ha renovat l'estimat restaurant, situat a la planta baixa del centre d'Ítaca. Dewitt Mall , a principis de 2022. Ella i el seu equip van mantenir intactes les pedres de toc càlides i reconfortants de l'espai i l'esperit del menú, alhora que van fer evolucionar el programa d'aliments i begudes per involucrar-se amb la comunitat i organitzar esdeveniments, inclosos els centrats en FLX. tastos de vins amb experts locals.
L'ambient relaxat a Ithaca Beer Co. , llar de cerveses guardonades com Flower Power i Apricot Wheat, fan que la seva cerveseria i la seva cafeteria fora de la ciutat sigui un plaer fàcil. Quan el temps ho permet, la disposició idíl·lica, amb vistes a prats verds ondulats i jocs a l'aire lliure, és ideal per a famílies i grups nombrosos. Els vols de degustació es combinen a la perfecció amb el menú que inclou menjar còmode i clàssics de bar.
El Cafè Stonecat a Hector reflecteix el millor de la peculiaritat no convencional de FLX, que serveix plats sense pretensions i d'alta qualitat combinats amb una carta de vins i còctels locals. Els visitants també poden reservar una estada a la propietat.