L’era del cafè gat és oficial. Com un irresistible meme que s’ha convertit en viral, sembla que des que es va obrir el primer a Oakland el passat mes d’octubre, se n’obre un de nou cada mes a tot el país. Aquesta setmana, és el torn de San Francisco, amb el bateig de KitTea , una casa de te d'estil japonès i un saló d'adopció de gats.
Aquesta és la idea d’un antic especialista en màrqueting tecnològic que cita els seus gats per ajudar-la a recuperar-se d’un esgotament crònic, i ha estat la seva missió de curar altres urbanites amb problemes de tecnologia amb una tendresa (i te) càlids i difusos.
Ara els hostes poden buscar gats a l’autèntica moda de San Francisco: un cafè elegant i elegant que es combina perfectament al bell mig de la vaga Hayes Valley, amb un saló ben equipat amb taules de fusta rossa, una il·luminació suau del món i finestres amb un blanc brillant espai.
KitTea també atrau els clients amb delícies de gamma alta com el pastís de formatge matcha i els macarons d’avellana. A més, una reserva d’una hora (20 dòlars) inclou una olla sense fons de te orgànic procedent d’una petita granja sostenible de Kyoto. Si hi aneu, opteu per l’Hojicha Sun, una sencha de coure amb un ric sabor a gira-sol, que es serveix en tasses de te fetes a mà de ceràmica en fines safates de bambú amb guarnició d’aeroplà.
Jenna Scatena està en el ritme de la zona de la badia de San Francisco Viatges + Oci . Podeu seguir-la a Twitter a @Jenna_Scatena i Instagram a @Jenna_Scatena .
- Les millors sales de menjar nou del món
- Quatre aplicacions canvien la manera com mengem
- Els millors llocs per viatjar el 2015