Tot i que tots ens esforcem per comprar i menjar més localment, la realitat és que quan es tracta del nostre gran Acció de gràcies sopars, els productes bàsics solen venir d'estats diferents. En el seu darrer estudi , revista gastronòmica Llapis de cuiner va fer una ullada al lloc de l'USDA per trobar d'on poden ser originaris els nostres àpats del 25 de novembre.

Com a resultat, Minnesota ha estat durant molt de temps el principal productor de la peça central del menjar, amb 40 milions de caps (la mesura que s'utilitza per a l'ocell) de gall dindi a l'any, seguit d'Arkansas amb 31 milions i Carolina del Nord amb 30 milions. Per completar els 10 primers, hi ha Indiana amb 20 milions, Missouri amb 17 milions, Virgínia amb 16 milions, Iowa amb 11,7 milions, Califòrnia amb 8 milions, Pennsilvània amb 6,7 milions i Ohio amb 6 milions.

Un dels costats més populars, les patates, no és sorprenent que es produeix principalment a Idaho, amb uns 134,8 milions de milers de pes a l'any, seguit de l'estat de Washington amb gairebé 99,7 milions. Per darrere hi ha Wisconsin amb uns 28,7 milions, Oregon amb 27 milions, Dakota del Nord amb 23,8 milions, Colorado amb uns 22,6 milions, Minnesota amb 17,9 milions, Michigan amb gairebé 17,6 milions, Maine amb 13,5 milions i Califòrnia amb 12,9 milions. Però si opteu per les moniatos, Carolina del Nord és el primer productor, amb uns 16,8 milions de milers de pes, seguit de Califòrnia amb 7,9 milions i Mississipí amb 5,9 milions.

Per descomptat, no us podeu oblidar dels verds, amb cassoles de mongetes verdes que apareixen a 20 milions de taules d'Acció de Gràcies, segons Campbell Soup Company . Wisconsin és responsable d'aproximadament 5,7 milions de milers de pes a l'any, seguit de Nova York amb gairebé 1,8 milions i Michigan amb uns 1,7 milions. Si les cols de Brussel·les són més ràpides, és probable que vinguin de Califòrnia. Wisconsin també proporciona més formatge, amb gairebé 3.400 milions de lliures a l'any, seguit de Califòrnia amb uns 2.400 milions i Idaho amb poc més de mil milions.

La font de blat de moro depèn del tipus, amb Iowa que aporta prop de 2.300 milions de bushels de blat de moro de camp, seguit d'Illinois amb uns 2.100 milions i Nebraska amb gairebé 1.800 milions. No obstant això, el blat de moro dolç acostuma a provenir de l'estat de Washington, amb 15,4 milions de milers de pes, després de Minnesota amb aproximadament 15,3 milions, abans de baixar a Wisconsin amb uns 10 milions.

Pel que fa a la fruita, l'estat de Washington va ocupar el primer lloc de les pomes, produint uns 6.900 milions de lliures. Nova York va ser un segon llunyà amb aproximadament 1.400 milions, i després Michigan amb 927 milions. Els nabius també són de Wisconsin, amb poc més de 4,6 milions de barrils, seguits de Massachusetts amb uns 2 milions, Oregon amb 604.000 i Nova Jersey amb 531.000.

I, finalment, és Geòrgia que és el centre de tota la producció de pacanes, amb 147,5 milions de lliures anuals, després Nou Mèxic amb 78,8 milions i Texas amb 42,6 milions.

Per tant, no importa on estiguis vagi aquest Acció de Gràcies , és probable que el vostre menjar també hagi viatjat força.