L’antiga ajudant d’Anthony Bourdain, Laurie Woolever, ha completat el llibre The Parts desconegudes i Sense reserves l'amfitrió havia començat a treballar quan va morir a França el 2018.
' World Travel: An Irreverent Guide 'està destinat a servir de guia per a diversos Els llocs preferits de Bourdain . També volia mostrar al món què era el que estimava tant d’aquests llocs. El llibre de 480 pàgines ofereix consells pràctics sobre viatges i una visió més profunda de la vida de Bourdain mitjançant assajos personals de la seva família, amics i col·legues.
En un fragment publicat a Entertainment Weekly , El germà de Bourdain, Christopher, va escriure sobre el viatge europeu que va posar en marxa la vida d'aventura del seu germà gran. La família va creuar l'Atlàntic per la Reina Maria de Cunard i va menjar amb cistelles de croissants, neules de carretó i els germans Bourdain & apos; amades de filets de filet.
Anthony Bourdain parla a l’escenari durant l’espectacle de Turner Upfront 2017 al teatre al Madison Square Garden el 17 de maig de 2017 a la ciutat de Nova York. Crèdit: Kevin Mazur / Getty Images per Turner
'Tots ens enamoràvem de França, ens enamoràvem o, fins i tot, ens obsessionàvem amb una mica, en diferents graus'. Christopher Bourdain va escriure . 'Tenim l'error alimentari, l'error de viatge i la comprensió que podríeu quedar-vos amb gent de països estrangers, aprendre coses i gaudir d'arribar a entendre-les. Aquí va començar tot ”.
Woolever, amb qui treballava Bourdain durant més d'una dècada i coautor del seu llibre de cuina final, 'Appetites', es va basar en episodis de Parts desconegudes i Sense reserves per obtenir les paraules pròpies de Bourdain per al llibre. Cada capítol presenta una il·lustració personalitzada de Bourdain en el seu element de l'artista Wesley Allsbrook.
Portada del llibre per a World Bourse, una guia irreverent, d’Anthony Bourdain Crèdit: gentilesa d’Amazon
A la portada del llibre apareix una il·lustració de Bourdain menjant en una parada de menjar de carrer al seu estimat Vietnam. 'World Travel: An Irreverent Guide' surt a la venda el 20 d'abril de 2021.
Meena Thiruvengadam és un col·laborador de Travel Leisure que ha visitat 50 països de sis continents i 47 estats dels Estats Units. Li encanten les plaques històriques, passejar per carrers nous i caminar per les platges. Troba-la a Twitter i Instagram .