Necessiteu una cura per a la febre primaveral? T + L té la recepta perfecta: feu les maletes i sortiu a la carretera. Tant si voleu treballar en un spa, treballar en una caminada o fer el mínim de feina possible, a Amèrica no falten grans escapades. Per tant, deixeu el passaport: hem trobat algunes de les destinacions més relaxants del país, des de les costes arenoses de Puerto Rico fins a les planes obertes de Texas.
PLATJA: Horned Dorset Primavera , PUERTO RICO
A diferència de molts centres turístics del Carib, el Horned Dorset, a la costa oest verge de Puerto Rico, s’enorgulleix de la seva manca d’activitats. Aquí no haureu de prendre cap decisió que no sigui si us relaxeu a l’enorme piscina o a la platja més petita, però no menys encantadora, de l’hotel. Feu les dues coses: nedeu a la piscina al matí i després passeu la resta del dia a la platja, llegint o fent la migdiada sota un paraigua. O fer llargues passejades per vasts trams daurats. El complex es va expandir recentment, prenent un vessant adjacent i afegint un conjunt de cases mediterrànies emblanquinades amb 22 suites noves i petites piscines privades. Us recomanem una habitació al costat del dic, tan a prop de l'oceà que us sentireu a bord d'un vaixell. A la nit, amb les portes franceses obertes, el so del mar és un acompanyant constant.
Racó; 800 / 633-1857 or 787 / 823-4030; www.horneddorset.com ; es dobla des de 440 dòlars, inclòs l'esmorzar i el sopar.
POBLACIÓ: Beat Hotel , CALIFORNIA
Jack Kerouac, Allen Ginsberg i William S. Burroughs van compartir un secret: res desencadena l’esperit creatiu com una habitació d’hotel. Amb això en ment, el Beat Hotel obre aquest mes al desert de Califòrnia. Les vuit habitacions del motel restaurat de 1957 estan decorades amb pintures i fotografies del mateix Burroughs. En cas que surti la inspiració, cada habitació està equipada amb una màquina d'escriure manual vintage. A diferència dels beatniks originals, però, no heu de patir pel vostre art. En lloc de sorra urbana, teniu vistes panoràmiques sobre la vall de Coachella, una barreja surrealista de palmeres, sorra del desert, parcs eòlics i muntanyes. I després d’haver acabat d’escriure, dirigiu-vos a Palm Springs, l’epicentre del Modernisme de mitjan segle, a 10 minuts amb cotxe. O simplement recarregueu-vos a la piscina i a les sedoses aigües del spa mineral.
67840 Hacienda Dr., Desert Hot Springs; 760 / 251-6470; www.dhsbeathotel.com ; es duplica des de 150 dòlars inclòs l'esmorzar.
ACTIU: Appalachian Trail , MAINE
Senderitzar per tota la longitud del camí dels Apalatxes —de Geòrgia a Maine (totes 2.173 milles )— ha estat un ritus de pas per a uns 7.000 excursionistes durant els darrers 70 anys. Ara, amb la incorporació de la ruta internacional dels Apalatxes de 700 milles, hi ha més que mai per explorar. Per ser dels primers a experimentar aquest nou camí, converteix la teva casa en el rústic Lodge de Moosehead Lake a Greenville, Maine. Les taules estan construïdes amb branquetes; les barres de cortina es fabriquen a partir de branques de bedoll; i les cornamentes dels alces adornen el mantell sobre una vella xemeneia de pedra. El nou sender, que comença al cim del mont Katahdin, teixeix alguns dels trams més remots del gran North Woods. No us perdeu els primers rajos de sol a la part alta de la muntanya que fa una milla; en un dia clar, podeu veure el Canadà.
Ruta Lily Bay, Greenville; 800 / 825-6977 o 207 / 695-4400; www.lodgeatmooseheadlake.com ; es dobla des dels 185 dòlars.
INN: Ram Inn Head Inn, NOVA YORK
Shelter Island, com el seu nom indica, és un tipus particular de refugi. Just al sud del North Fork de Long Island, és el lloc on els 2.500 residents de tot l’any es coneixen realment els noms i on les clàssiques cases d’estiu conviuen feliçment amb zones d’herbes salvatges, dunes i cavalls. granges. El Ram Inn Head Inn encarna tot el millor de l'illa. La casa amb teules de cedre s’assenta sobre un turó amb vistes a una mica de terra amb aigua a banda i banda. Des del porxo del darrere, podeu mirar el port de Coecles i observar àguiles pescadores i els seus nius, grans i en forma de platets, dalt dels pals del telèfon. O podeu llogar bicicletes i dirigir-vos a la ciutat per prendre sandvitxos a Island Food Center o anar fins al port de Dering, amb les seves grans cases i iots. Les 17 habitacions de la fonda són àmplies i pintoresques; els podeu imaginar que han allotjat generacions de neo-anglesos. El restaurant serveix de tot, des de truites a llamàntol fins a pastís de festucs. Si voleu anar a la platja, és a poca distància i és possible que les vostres petjades siguin les úniques.
108 Dr. Ram Island, Big Ram Island; 631 / 749-0811; www.shelterislandinns.com ; es dobla des dels 250 dòlars.
SPA: Wilderness Adventure Spa , WYOMING
Podeu trobar un lloc que dediqui manicures i massatges a qualsevol lloc, però el Wilderness Adventure Spa a Spring Creek Ranch, a Jackson Hole, llar d’esquí, escalada i bicicleta, que provoca adrenalina, inclou aventures al menú de tractaments. Comenceu amb una sessió de reiki a cavall, una forma de murmuri de cavalls de nivell avançat en què s’aprofita l’energia equina per ajudar a alliberar el flux d’energia. Un cop el vostre qi està carregat, dirigiu-vos cap al bosc per aprendre a construir un sudor americà nadiu. I ja que la primavera als Tetons pot ser una mica freda, proveu algunes postures de meditació o ioga al voltant del foc obert. A l'interior, hi ha ofertes de spa més tradicionals: massatges amb pedres calentes, embolcalls de fang, pedicures de parafina. Després de relaxar-vos a l'estil Jackson Hole, els heu guanyat.
1800 Spirit Dance Rd., Jackson; 800 / 443-6139; www.springcreekranch.com ; dobles a partir de 150 dòlars, inclòs l'esmorzar; tractaments a partir de 58 $.
ALIMENTACIÓ: Sonoma Farm Tour , CALIFORNIA
Amb menús a tot el país que deixen caure noms com el formatge de cabra Laura Chenel i l’ànec Liberty, poden quedar-se enrere els agricultors famosos? Les excursions a la granja a la vall de Sonoma i els productors artesanals de la vall s’estan convertint en les noves gires del vi. Rutes de menjar i vins ( www.foodandwinetrails.com ; 800 / 367-5348) organitza experiències d’aprenentatge pràctiques dirigides per un xef: elaboració de formatge a Bellwether Farms, cocció de pastissos amb un antic xef de Chez Panisse, barreja de la vostra pròpia Bordeus al Chateau St. Jean i arrencada d’ostres a la granja d’ostres Hog Island. Reserveu una habitació al proper Beltane Ranch, un ranxo i un B&B de propietat familiar de 1.600 acres. Preneu-vos en una hamaca o esmorzar amb vistes a les vinyes des dels porxos de l’encantadora casa de 1892. Sense cap telèfon, televisió o Internet, no hi ha res que interrompi la serenitat. Antics roures i jardins envolten les cinc habitacions i la caseta, totes decorades amb antiguitats familiars.
11775 Sonoma Hwy., Glen Ellen; 707 / 996-6501; www.beltaneranch.com ; es dobla a partir de 130 dòlars, inclòs l'esmorzar.
ACTIU: Cataract Canyon , UTAH
Després d’uns dies passant flotant per davant dels penya-segats de gres de Canyonlands & apos; Cataract Canyon, pensareu que us heu anat des de fa setmanes. Trobeu-vos amb guies fluvials relaxats a Moab; després baixeu pels pisos de vidre del Colorado per fer un viatge de tres dies en el temps. Passareu estrats rocosos de 300 milions d’anys d’antiguitat i petròglifs esculpits a les parets del canó per l’Anasazi. (Res com la prehistòria per posar la vida en perspectiva.) Les nits es passen a àmplies platges de sorra on les altes roques vermelles són les úniques parets. El corrent del riu fa que els caiacistes adormin i serveixi de despertador al matí. Hi ha prou temps perquè els enèrgics puguin caminar cap a les ruïnes índies, les buttes aïllades i les formacions rocoses d’altres països, i perquè tothom pugui llegir al costat del riu o simplement passejar-se. Us preocupeu que us heu relaxat massa? A la meitat del viatge heu arribat a 'la confluència', on es troben els rius Verd i Colorado. A la temporada d’aigües altes (maig i juny), aquestes aigües braves són algunes de les més difícils d’Amèrica del Nord. Però a finals d’estiu, l’aigua es converteix en ideal fins i tot per als amants del riu novells.
O.A.R.S .; 800 / 346-6277; www.oars.com ; viatges de tres a sis dies des de 791 dòlars per persona.
PLATJA: Turtle Bay Resort , HAWAII
El Turtle Bay Resort, situat al punt més septentrional d’Oahu, és tan lluny de l’enrenou de Waikiki, que es troba al ritme de l’ukelele. Tot, envoltat pel blau Pacífic, les dues piscines, dos camps de golf i 10 pistes de tennis del complex són un món a part, i molt ben originades per una renovació de 50 milions de dòlars que finalitzarà el juny. Tanmateix, la millor característica de Turtle Bay no necessitava un lifting facial. Els seus cinc quilòmetres de primera línia de platja alberguen algunes de les onades més famoses del món, grans onades que surten del golf d’Alaska a l’hivern. I no cal ser un kahuna per muntar una onada. Només cal que us inscriviu a l’escola de surf de la propietat dirigida per Hans Hedemann, on fins i tot els principiants tenen la garantia de navegar al final de la primera lliçó.
57-091 Kamehameha Hwy., Kahuku; 800 / 203-3650 o 808 / 293-8811; www.turtlebayresort.com ; dobles des dels 295 dòlars; classes de surf privades $ 50 per hora.
SPA: Spa Palazzo , FLORIDA
El nou Spa Palace, de color rosa al capvespre, del Boca Raton Resort & Club és una fantasia font de joventut; els seus cuidats jardins, banyeres d'hidromassatge i banys moriscs constitueixen un escenari real per als remulls rejovenidors i altres tractaments a base d'aigua. (Per completar el tema aquàtic, allotgeu-vos al club nàutic que acaba d’inaugurar el complex; totes les 112 habitacions tenen vistes a l’Atlàntic o a la via fluvial Intracoastal.) Al spa, permeteu que un terapeuta us revigori amb tovalloles de gel. Després d'haver absorbit la tensió en un aromàtic bany mineral perfumat amb embriagadors olis essencials d'ilang-ylang i espígol. Inhaleu la fragància verda pura de l'herba dolça de la costa de Florida abans d'una sessió netejadora de vapor i sauna. Restaureu la tranquil·litat amb una trilogia de teràpies curatives seqüenciades (embolcall corporal, bany, massatge de teixits profunds) que utilitzen elements curatius clàssics com el fang de Moor, l’eucaliptus i el pi, o la sal marina i les algues espirulines. Ponce de León estaria gelós.
501 E. Camí Reial, Boca Raton; 888 / 491-2622 or 561 / 447-3000; www.bocaresort.com ; dobles des de 575 dòlars; tractaments a partir de 115 dòlars.
ACTIU: Tongue River Ranch , TEXAS
No espereu descobrir el vostre cowpoke interior després de registrar-vos en un dels nou ranxos de Texas, Nou Mèxic o Oklahoma dirigits per Big Ranch Productions. No hi ha esdeveniments campistes, hickockians, ni accions ramaderes per als banquers. A Tongue River Ranch, l’aficionat a la història Millard Morris dóna la benvinguda als hostes de la seva extensió de 89.000 acres de quatre comtats a les planes de Panhandle per conèixer de primera mà la vida d’un ranxo modern. La granja no es troba a Dumont, Texas; Dumont, Texas, està envoltada per Tongue River Ranch. Així que oblideu les nafres de la cadira com a marca d’autenticitat; més aviat, esperem les reunions de bestiar, els seients de primera fila al Western Heritage Classic Ranch Rodeo a Abilene, safaris fotogràfics i al proper Fort Worth, una visita al National Cowgirl Museum & Hall of Fame i un viatge de compres al famós Maverick Fine Western Wear. També hi ha classes de cuina de vaquer, per ensenyar a les persones de la ciutat com sopar sota les estrelles.
Dumont, Tex .; www.bigranchcountry.com ; es dobla des dels 125 dòlars.
Informat per Richard Alleman, Christopher Collier, Manny Howard, Shane Mitchell, Kimberly Brown Seely, Mark van de Walle, Sally Wadyka, Sharon Wick i Jeff Wise.
Restaurant Ram's Head Inn
Horned Dorset Primavera
Aquest complex íntim de 33 suites, distribuït en set hectàrees a primera línia de platja a la costa occidental de Puerto Rico, podria existir igualment fàcilment a la costa sud d’Espanya. Els seus edificis d’estuc emblanquinats en cascada per un vessant verd i el seu pati central que envolta una font de terracota tenen una sensació clarament mediterrània. Tot i que les suites dúplex actuals són molt luxoses, amb una mitjana de 1.400 peus quadrats i estan moblades amb llits amb dosser de caoba, cadires de teca i amplis banys de marbre amb banyeres, encara hi ha sis suites més noves. Aquestes tenen entrades arquejades tallades, mobiliari marroquí i piscines privades, l'últim en casbah chic.
Habitació per reservar: Les habitacions al costat de la platja són literalment a escassos passos del mar blau.
Ranxo del riu Tongue
Boca Raton Resort & Club
El 1926, l'arquitecte de la societat de Palm Beach, Addison Mizner, es va aventurar al pantà fronterer de Boca Raton i va crear la seva obra mestra del Jazz Age, el Cloister Inn de 100 habitacions. Tot i que el xoc terrestre de Florida va tancar la fonda després de només una temporada, la propietat finalment va ressuscitar com a Boca Raton Resort & Club, de 1.043 habitacions, que està patint un ambiciós canvi d'imatge del segle XXI per gentilesa de LXR Luxury Resorts i un equip d'ambientació estrelles. . Thierry Despont (que va posar el seu segell al bar del Dorchester, a Londres) va il·luminar els passeigs marítims de revifament espanyol amb murals èpics de Florida a go-go. Alexandra Champalimaud (del Carlyle Hotel de Nova York) va crear una sèrie de Boca Bungalows. Els hostes trobaran llocs avançats de La Goulue de Nova York i de l’Old Homestead Steak House, a més del Monkey Bar, un cap d’ullet a l’afició de Mizner a fer una baralla a la ciutat amb la seva mascota.
Ranxo Beltane
Una casa de pagès de 1892 amb cinc habitacions espaioses i una casa de camp, antiguitats familiars i art local.
Wilderness Adventure Spa
Ram's Head Inn
Allotjament al llac Moosehead
El lodge ofereix vistes privilegiades del llac Moosehead, arbrat, amb una secció nord de les muntanyes dels Apalatxes al fons. A l’estiu, hi ha oportunitats de volar peixos, canoes o fins i tot anar a fer un safari als alts a pocs minuts del lodge. Les activitats d’hivern inclouen motos de neu, pesca amb gel i esquí de fons. Els hostes menys actius poden relaxar-se al costat de la xemeneia o visitar l'spa. L’estiu ofereix un menú complet al menjador i, a l’hivern, la cuina del lodge prepara una cuina simplificada preu fix sopar els divendres i dissabtes a la nit que consisteix en aperitius de temporada com a sopa de cloïssa i plats principals com ara mac i llagosta de formatge o pastís de costella curta de búfala.