És fàcil ser víctima de les normes socials d’allò que es considera romàntic segons els estàndards actuals, i segur que les llargues passejades a la platja, els sopars a les espelmes i els rams de roses encara fan la feina en termes de cortesia al vostre significat. Però, què passa si, en lloc de participar en les típiques xarangues romàntiques, donem la volta al guió una mica? En lloc de menjar bé i de regals extravagants, per què no optar per un viatge a una ciutat on es pot gaudir d’un vol de cerveses locals, meditar en una cova de sal i després fer tirolesa entre els arbres amb aquell que més li agrada?

Ho creguis o no, existeix un lloc així, i no és on puguis pensar. Només una hora al nord de Nashville, Tennessee, resideix pintoresca i encantadora Bowling Green, Kentucky , on l’hospitalitat del sud no és només un lema sinó una forma de vida. Venir a Bowling Green pot semblar una escapada romàntica improbable, però si esteu fart de passar caps de setmana d’aniversari o nits de cites visitant els mateixos restaurants antics i passejant pels carrers coneguts, potser val la pena que ho mireu.

Visitar Bowling Green al mateix temps se sent com una escapada i un retorn a casa. Les noves experiències elevaran el vostre estat d’ànim, però hi ha un fort sentiment de comunitat entrellaçat per cadascuna de les 35 milles quadrades de la ciutat que us deixarà plantejar-vos allargar la vostra estada una mica més, encara que només sigui per sentir-vos part de la seva càlida i acollidora ciutat. .

On romandre

Tot i que hi ha diversos hotels de cadenes econòmics a Bowling Green, val la pena fer una petita estalvi reservar-vos una habitació al Kentucky Grand Hotel and Spa . Situat al bell mig del centre de Bowling Green, la ubicació és tan immillorable com les habitacions són encantadores i, a partir de 259 dòlars per nit, val la pena la inversió a un pas de la versió de Main Street de la ciutat.

Quan passegeu per les portes, us trobareu en un petit vestíbul funky, decorat amb terres a quadres i mobles retro-glam. És una mica sorprenent veure una petita boutique del sud del país amb una estètica tan divertida i única, i el vostre estat d’ànim està gairebé garantit que s’elevarà immediatament mentre espereu la vostra suite.

I parlant de la vostra suite, el Kentucky Grand Hotel no escatimà en crear un espai acollidor i confortable per relaxar-se en parella. Tot, des del vostre dormitori (adornat amb bombons al coixí) fins al bany semblant a un spa, pràcticament crida el romanticisme. Zach Strachan, director general de Kentucky Grand Hotel and Spa, explica que es tracta de petits detalls per garantir que les parelles sentin l’hospitalitat del sud per la qual Kentucky és tan famosa. Aspectes senzills però necessaris, com saludar un hoste pel seu nom i cognoms o simplement preguntar-li com va el dia. L'hospitalitat és una interacció coherent i significativa amb els nostres hostes i fer-los sentir com a casa.

On menjar

Per esmorzar, aneu a Ous salvatges per a un esmorzar tradicional (i farcit) del sud. Demaneu el cafè del dia o una mica de suc de taronja acabat d’esprémer i no dubteu a demanar un Muffin Tot al costat del menjar; no marxeu de la ciutat sense provar-ne un. Tot i que el seu homònim crida salat, assegureu-vos de gaudir d’una mica de dolç també: demaneu als Sweet Home Apple Bourbon Crepes que es divideixin amb la vostra parella. Tanmateix, sigueu allò que demaneu, sabeu que gairebé tot el menú us ofereix aquesta cuina d’estil casolà que tant desitgeu mentre visiteu el sud.

Per dinar, agafeu una cervesa i un mos a la microcerveseria pròpia de Bowling Green, Cerveseria Esquirol Blanc . Retrats eclèctics i divertits de l’esquirol blanc, un animal comú a la zona, adornen les parets i un pati exterior a l’estil de jardí d’infant que és perfecte per als dies càlids i assolellats. És un ambient ple d’energia i, si tanqueu els ulls, podríeu creure que sou a un restaurant modern i de moda de Brooklyn. La seva cervesa blanca d’Esquirol Blanc va ser una de les primeres cerveses que va crear la fàbrica de cervesa i hi ha una bona raó per la qual encara està al menú: és deliciosa i digne d’una segona ronda.

Per sopar, aneu a Marisc de vapor , que ofereix un toc meridional al marisc tradicional que us transportarà a Carolina del Sud. Abans d’entrar-hi, veureu que el ciment que envolta el restaurant es barreja amb ostres triturades: un aliment bàsic per a l’illa de Hilton Head, propietari de la casa costera de Dale Augenstein, 30 anys abans de tornar a la comunitat que acull la seva alma mater, Western Universitat de Kentucky.

La subtil decoració nàutica a l’interior de Steamer és la següent: mostra la senyalització de l’anterior restaurant Augenstein, propietat i operat durant 25 anys a l’illa de Hilton Head. Vaig voler barrejar la costa amb Kentucky. Les ostres van ser l’accent número u que va portar la costa cap a l’interior, ja que es troben a molts carrers i voreres de les illes costaneres.

A part de la decoració, els àpats de Steamer’s també recorden una ciutat portuària costanera. Si teniu curiositat per saber com funciona un restaurant de marisc en una zona on l’oceà més proper es troba a centenars de quilòmetres de distància, és gràcies a un lliurament setmanal de marisc fresc i de primera qualitat. Tot i que podeu omplir-vos de gom a gom amb peix fresc, deixeu espai per a les postres: aquí s’esperen porcions de pastissos i pastissos, de manera que pugueu compartir una delícia amb l’altre significatiu, però sens dubte ningú no us jutjaria si no ho féssiu. .

Què fer

Les parelles que busquen aventura la trobaran a 300 peus per sota del terra en una de les opcions Parc Nacional de la Cova del Mamut tours, situats just a - bé, sota - Bowling Green. El sistema de coves més llarg del món, Mammoth Cave compta amb més de mitja dotzena de visites que els visitants poden triar, en funció de la intensitat que els agradaria que fos la seva excursió. A mesura que us submergiu sota terra, us acolliran uns diminuts passadissos que donaran pas a sorprenents cavernes, totes amb una il·luminació tènue que dóna a la cova un resplendor increïblement bell. Es recomana una jaqueta o un jersei, ja que la temperatura mitjana a la cova oscil·la al voltant dels 54 graus Fahrenheit. Tot i que tot això sona lluny de ser romàntic, veure aquestes cambres estranyament majestuoses inculca una extrema sensació de meravella que es garanteix que serà un record on tornar a reflexionar en els propers anys. Les entrades per a aquestes excursions poden variar entre 6 i 60 dòlars, però podeu gaudir de l’oferta gratuïta de Porch Talk with a Park Ranger del parc si voleu mantenir aquesta aventura econòmica. Per descomptat, assegureu-vos de comprovar el horari del parc abans d’emprendre el viatge.

Si preferiu emocionar sobre el terreny, visiteu el Cova del Riu Perdut és igual d’apassionant, on podreu trobar-vos al popular Cave Boat Tour, un viatge en dues parts que us portarà a un conjunt diferent de cavernes. Mentre la primera etapa del viatge és a peu: aprenent la història de les coves i caminant fins a l’entrada de la cova, aviat pujarà a un vaixell que us portarà a la segona etapa del viatge. El vostre guia us demanarà que aneu cap mentre passeu per sota de la famosa roca desitjadora i, si bé no haureu d’elevar el cap massa alt, us animem a aixecar les mans per pastar suaument la superfície calcària. Tan ràpidament com clavareu per l’entrada, però, el vostre vaixell emergirà a l’interior de les cavernes que s’assemblen a les agulles terrestres de la catedral.

Per evitar l’adrenalina, consulteu Lost River Cave’s Tirolina Esquirol Volador , on tu i la teva parella podeu volar per sobre de la capçada del bosc en tres tirolines separades. Sortir d’un farol de 80 peus i avançar ràpidament a través de les cimes dels arbres és emocionant i les parades momentànies entre cada salt aconsegueixen les vistes més excel·lents de la vall sobre els ocells.

Per equilibrar tota aquesta aventura, assegureu-vos de gaudir d’un dia de relaxació feliç Be Happy Yoga & Salt Cave , on una sessió de 45 minuts de la cova de sal de l’Himàlaia revitalitzarà i carregarà els sentits. Construït amb més de sis tones de sal de l’Himàlaia, una sessió dins d’aquesta acollidora i fantàstica cova feta per l’home, on se us ofereixen sabatilles borroses i una manta suau mentre esteu en una cadira de gravetat zero, facilita la relliscada dins i fora de consciència, fins i tot per a un insomni com jo. I per només 25 dòlars, aquest tractament val cada cèntim.

La cova de sal és un tractament necessari per desestressar el cos i millorar les condicions respiratòries i de la pell, diu Susan Polk, propietària i terapeuta professional de ioga. Passar temps a la cova de sal és ideal per reduir l’estrès i ajuda a reduir l’ansietat i la depressió. També se sap que ajuda a alleujar els mals de cap i les migranyes, millorar la funció pulmonar i la capacitat pulmonar, reduir i netejar la inflamació de la pell, millorar la psoriasi, l’èczema, l’acne, la dermatitis i altres afeccions de la pell.

Polk també us pot proporcionar una relaxació profunda guiada i privada durant el vostre temps a la cova de sal que ajudarà a millorar cada sessió.

L’entorn és tan tranquil i tranquil que vós i la vostra parella voldreu romandre a Be Happy més de 45 minuts, i per sort, hi ha una gran varietat de tractaments per mantenir-vos allà més temps. El més destacat del menú de l’spa: una sessió de teràpia de ioga tailandès restaurativa, en la qual un professional treballa amb el client per combinar la acupressió, l’estirament i el treball energètic. Considerat el ioga de l’home mandrós, aquesta sessió de teràpia va ser un dels tractaments més transformadors i energitzants que mai he tingut el plaer d’experimentar i us garantirà que deixeu la sala preparada per afrontar el vostre dia.

Després d’ensenyar ioga a diversos llocs, Polk va decidir obrir Be Happy Yoga & Salt Cave a Bowling Green pel seu amor pel barri i la seva comunitat. Vaig voler crear un espai perquè la gent de Bowling Green pogués relaxar-se i renovar la seva energia. Bowling Green és la ciutat de la mida perfecta. És prou gran com per tenir una vibrant escena universitària, bells parcs naturals, una àmplia gamma de restaurants, un centre d’arts escèniques i esdeveniments esportius per a tota la família, però prou petit perquè la gent de la ciutat es pugui conèixer de debò pel seu nom.

El tema òbviament corrent és que Bowling Green se sent ràpidament com una casa fora de casa. I podeu apostar quan planifiqueu el vostre pròxim viatge, us rebrà com si mai no marxéssiu.