A Sydney li agrada lluir-se. Amb una abundància de dies assolellats i brillants durant tot l’any, un port que no deixarà de fumar, un horitzó cada cop més ple d’arquitectura d’avantguarda i una gran quantitat de bells parcs, pot ser difícil saber on mirar primer . Pot ser que a la ciutat li falten els fets històrics del món antic que atreuen la gent a visitar Europa, i que la polsosa i emblemàtica perifèria que existeix en la percepció global d’Austràlia pot estar a hores (i hores ... i hores ...), però això no ’. fer que la ciutat sigui menys atractiva. És clar, haureu d’arribar a la platja de Bondi, voldreu veure l’òpera per presumir de drets i haureu d’aventurar-vos al cim del Harbour Bridge o la torre de Sydney (o potser tots dos?) , però estalvieu temps per a aquestes cinc joies locals, cadascuna de les quals compta amb una mica de culte entre els locals que viuen aquí.

Catedral de Santa Maria

Santa Maria és un viatge: és una gran catedral de gres que s’alça a la vora est de Hyde Park i sembla que pertany ... bé, potser no a Austràlia? Però aquí hi ha una estructura elegant i expansiva rematada per agulles bessones. Dada curiosa: només hi són des de l’any 2000.

Pavelló Coogee

El grup d’hostaleria Merivale és el responsable de molts dels canvis d’èxit de la ciutat de la darrera dècada. Tenen una manera d’entrar i crear un edifici tan perfectament que amb prou feines recordes com era abans. El seu darrer projecte és aquest emplaçament a la platja on podeu prendre una copa (proveu els sucs orgànics), visitar el floristeria, tallar-vos el cabell o jugar a un joc clàssic com el ping-pong o el Scrabble.

Parc del Centenari

Amb aproximadament 470 acres, Centennial és la joia de la corona dels parcs de Sydney. Cada dia trobareu corredors, ciclistes, amblers, picnickers, atletes i fins i tot trapecistes que aprofiten al màxim aquest magnífic oasi al sud del centre de la ciutat. M’agrada seure al costat d’un dels llacs ornamentals, sota una enorme palmera, amb un bon llibre.

Hayden Orpheum Picture Palace

Aquest gloriós cinema art-deco situat al nord del pont de Cremorne té sis pantalles, un orgue Wurlitzer en funcionament, dinars especials i una fantàstica sèrie de projeccions de revival. A més, tot el lloc té una llicència total i tenen aquestes cortines vermelles enginyoses i gegants que s’obren espectacularment al començament de cada espectacle.

Gelat de Messina

Primer de tot: allà voluntat sigueu una línia ridícula fora d’aquest fragment de destinació de postres. Fins i tot quan fa fred a l’exterior, la gent necessita la seva solució a Messina, que serveix els clàssics al costat de sabors especials a curt termini que canvien diàriament. Mantega cremada i gelat de sàlvia? Si, si us plau. També són responsables d’una creació ridícula coneguda com Elvis the Fat Years: gelat de mantega de cacauet amb brioix fregit i melmelada de plàtan. És del tot absurd i, tanmateix, absolutament irresistible.