A la riba del riu Ohio, la ciutat reina, carregada d’història, ha sorgit de les seves tempestes postindustrials. Per un cap de setmana ideal a Cincinnati, que va ser nomenat un dels Viatges + Oci Els millors llocs per viatjar del 2017: passeu cada dia en un barri diferent, cadascun amb el seu propi sorteig.

Primer dia

L’aeroport internacional CVG de Cincinnati es troba realment a través de línies estatals a la veïna Covington, Kentucky, a 20 minuts amb taxi del centre de la ciutat. Qualsevol persona amb ull per l'art hauria de reservar una habitació al Hotel 21C Museum : L'antic hotel Metropole és ara un hotel centrat en l'art amb una col·lecció pròpia, a més d'instal·lacions i exposicions rotatives.

Enganxeu-vos al tema creatiu i aneu al costat de l'espectacular disseny de Zaha Hadid Centre d'Arts Contemporànies . A continuació, passegeu fins al cor espiritual de la ciutat, Fountain Square, on hi hauria un concert a l'aire lliure en plena expansió. Per a una delícia, hi ha una avançada de Graeter’s a la plaça. Proveu aquí el gelat de gerds negres o de xocolata de fabricació tradicional: la companyia existeix des de la dècada de 1870.

Per veure la sorprenent riquesa d’arquitectura Art Deco de Cincinnati, visiteu el Hilton Netherland Plaza . Assegureu-vos al bar francès del vestíbul Art Deco, amb miralls, murals i panells de fusta de rosa, per prendre una copa abans del sopar. Després vés a De Mita , propietat del xef nominat per James Beard i exalumne de Per Se, Jose Salazar, per compartir plats, tapes, xarcuteria i ceviche d’Espanya i Amèrica Llatina. Si voleu perllongar la nit, la terrassa del terrat del 21C té vistes immillorables a la ciutat.

Segon dia

Dediqueu-vos avui a explorar un dels districtes més atractius de la ciutat, Over-the-Rhine. Té una de les majors concentracions d’arquitectura del segle XIX al país. El barri, anteriorment incomplet, ha vist una afluència de noves inversions i s’ha convertit en un enclavament modern. El mercat de Findlay es va obrir per primera vegada a la franja nord d’OTR el 1855. És un centre de botigues gurmet, parades, cafeteries i restaurants i, els caps de setmana, el mercat de pagesos a l’aire lliure adjacent està inundat de productors d’Ohio, Kentucky i Indiana.

Per obtenir un menjar més important, aneu al diminut i deliciós Barbacoa d’Eli , on les costelles fumades amb hickory són l'atracció estrella. A continuació, recolliu records a la mongeta al bar Maverick Chocolate Company - La seva barra de prohibició barreja xocolata amb llet amb Kentucky Bourbon.

Feu un passeig pel Connector de Cincinnati Bell , el tramvia de la ciutat, a poques illes al sud de la regenerada Washington Square. A Vine Street, a OTR, hi ha una escena minorista en expansió on podeu navegar per botigues independents com ara Mica / 12 . Satisfeu els desitjos persistents de sucre amb un viatge a la institució de Cincinnati Holtman’s Donuts .

Gràcies a les seves arrels germàniques, la fabricació de cervesa va ser un dels pilars fonamentals de l’OTR al segle XIX. Abans de la prohibició, 15 de les 26 fàbriques de cervesa de Cincinnati es trobaven aquí, i hi ha hagut un auge recent en les obertures. Cincinnati Brewery Tours porta els visitants a la clandestinitat per entreveure els túnels previs a la prohibició sota els carrers de la ciutat. Després, tasteu una cervesa local Taft’s Ale House . Nomenat en honor del noi local i expresident William Howard Taft, es troba a l’antiga església evangèlica de Sant Pau i conserva els sostres elevats des del 1850.

Per sopar, poseu el vostre nom a la llista d’una taula a Bakersfield , una bona combinació mexicana per a margaritas, tacs, tortes i tequila, o per creuar el carrer Senat per a actualitzacions gourmet en gossos calents, poutine i patates fregides (fetes amb greix de cansalada).

Dia tres

Esmorzar al Maplewood Kitchen & Bar té un ambient alegre a la costa oest. Demaneu goetta, un aliment bàsic per esmorzar, per anar amb el vostre entrant. El plat, una barreja de civada tallada amb acer i porc o vedella, és un costat semblant a una salsitxa introduïda pels immigrants alemanys.

Els espais verds públics de Cincinnati, sobretot a la vora del riu, són atraccions populars quan fa bon temps. Recollir un Bicicleta Vermella Cincy a prop Narrow Riverfront Park i roda lliure al llarg del carril bici del riu. Passareu pel Great American Ball Park, el retro-encant del carrusel de Carol Ann i el Centre Nacional de Llibertat del Ferrocarril Subterrani . Els amants de l’arquitectura haurien de creuar el riu fins a Covington a través del pont penjant John A. Roebling. Va ser el pont més llarg d’aquest tipus del món quan es va construir el 1867, fins que va ser superat per la creació més famosa de Roebling, el pont de Brooklyn de Nova York, el 1883.

Dediqueu la tarda a explorar la vasta extensió del turó Eden Park. Passegeu per les galeries del Museu d’Art de Cincinnati , visiteu l’Art Deco Conservatori Krohn , o atureu-vos als Twin Lakes per gaudir de bones panoràmiques sobre el riu sobre Kentucky.

El sopar dels diumenges al vespre pot ser un repte a Cincinnati, ja que molts restaurants estan tancats. Agafeu una taula primerenca al restaurant italià Sota - Aquest espai subterrani agradable per a la gent té parets tallades aproximadament i una il·luminació tènue, i els menjars obligatoris inclouen l’amanida Caesar de col negra i qualsevol de les seves pastes casolanes.