Certament, el món no manquen de ciutats increïbles. Hi ha les megaciutats carregades de gratacels, Hong Kong i la ciutat de Nova York, ciutats històriques plenes d’encant i romàntiques com Kyoto o París, i ciutats tan especials que no es poden comparar; aquí us miro Udaipur.

A Viatges + Oci , sabem que els nostres lectors han recorregut el món proper i lluny, descobrint quines són les ciutats que val la pena experimentar a tots els continents. Per això, cada any els encarregem que ens ajudin a esbrinar alguna cosa difícil de determinar: quina és la millor ciutat del món per visitar ara mateix?

Per a la nostra enquesta sobre els millors premis mundials del 2019, T + L va demanar als lectors que analitzessin les experiències de viatges de tot el món: que compartissin les seves opinions sobre els millors hotels, complexos turístics, ciutats, illes, creuers, balnearis, línies aèries i molt més. I els resultats són a dins.

Aquest any, el títol de la millor ciutat del món pertany a Hoi Ai, Vietnam. Així que hi vaig anar jo mateix per comprendre per què.

Situada al centre de Vietnam, a la costa del mar de Vietnam Oriental, Hoi An és una ciutat encantadora amb arrels antigues, una arquitectura diferent, una energia contagiosa i, sens dubte, una de les millors escenes de menjar al carrer del planeta. El més important, Hoi An és la llar de persones amables que desitgen compartir el millor que la seva ciutat pot oferir.

Pel que fa als llocs on allotjar-se, hi ha moltes opcions: complexos turístics, hotels, albergs i cases d'hostes. El veritable destacat a la zona és el Four Seasons Nam Hai , un preciós complex turístic amb un dels millors balnearis d'Àsia. Situat a la platja, el Nam Hai és a poca distància amb taxi o moto fins al cor i l'energia de Hoi An. Opteu per un xalet amb piscina on el llit estigui sobre una plataforma elevada al costat d’una banyera incorporada.

El més destacat de Hoi An és sens dubte la seva vibrant escena gastronòmica, on hi ha molts restaurants que només poden fer una cosa, però fes-ho perfectament . La millor manera de menjar-se per la ciutat és mitjançant Vespa; Uniu-vos a una visita gastronòmica amb Vespa Adventures i no us decebrà. Tot i que, Vespa o no, assegureu-vos de parar a dos dels millors restaurants de Hoi An: Hai Dao per a Banh Xeo (una mena de crep vietnamita farcit de verdures i carns senzilles, però delicioses, que m’agraden la boca només escrivint això) i Bong Hong Trang per a boletes de 'rosa blanca' plegades just davant dels ulls.

Un dels lectors va dir que el menjar de Hoi An era el millor de Vietnam. Increïbles opcions vegetarianes i veganes i plats exclusius de Hoi An, com ara la rosa blanca.

Un altre lector recomana una manera més implicada d’entrar en l’escena gastronòmica mundial de Hoi An: fes una ullada a una classe de cuina. I això és una cosa que he aconseguit fer gràcies a Acadèmia de cuina a les Four Seasons Nam Hai. Aquí, els hostes poden unir-se a una classe de matí, dia o setmana per aprendre els detalls de la cuina vietnamita amb el xef local del complex. Abans de la classe, els hostes viatgen amb el xef als mercats de Hoi An per comprar i prendre una lliçó de menjar i peix locals. Però, fins i tot si no us uniu a una classe de cuina, és imprescindible un viatge als mercats.

De totes les meves experiències a Hoi An, la que més recomanaria és una excursió al mercat del peix a la sortida del sol Tours de Jack Tran . Durant aquest recorregut a primera hora del matí, els hostes pugen en un vaixell i surten a veure com tornen els vaixells nocturns amb les seves captures per lliurar-los a les esposes dels pescadors que esperen en una llotja de peix a l'engròs. Utilitzant un vaixell tradicional de cistella vietnamita, els hostes remen en la bogeria del mercat per veure de primera mà l’art de vendre i comprar peix, que de vegades pot ser força agressiu i emocionant de veure. Les guies us ajudaran a triar el vostre favorit per cuinar al vaixell.

Famós pels seus teixits, Hoi An també és un lloc ideal per aconseguir vestits o vestits fets a mida, fins i tot només comprar records a les principals zones turístiques pot descobrir troballes delicioses. Bateu la calor aturant-vos al Arribant a la casa de te , a prop del riu Thu Bon, per a un tradicional cafè gelat vietnamita que us enviarà ones de xoc de cafeïna al vostre cos. Dissenyats per reflectir l’alegria del silenci, tots els servidors que tenen problemes d’audició o de parla, vol dir que els hostes tenen l’oportunitat de participar en una forma de comunicació que no requereix so tant com gestos de mans i somriures càlids.

I després, hi ha la platja. Hoi An és el lloc perfecte per combinar cultura i relaxació, perquè després d’un dia de compres i menjar, és increïblement fàcil relaxar-se en una impressionant platja de sorra. Agafeu una cadira en un dels molts complexos turístics o porteu la vostra pròpia tovallola per a una sessió de relaxació amb els dits dels peus a la sorra.

Acabeu el dia amb còctels a la posta de sol a Shore Club An Bang Beach , i hi ha la possibilitat que us plantegeu fer les maletes i convertir aquesta encantadora ciutat en la vostra nova llar.