Anthony Bourdain ha viatjat per tot el món, però l'estrena de la temporada 11 de Parts Unknown farà que l'amfitrió explori una destinació desconeguda una mica més a prop de casa: West Virginia.

Quan se li pregunta per què West Virginia? Bourdain va dir que era una mena de prova. Ha filmat en una zona de conflicte a Líbia, ha parlat a través de la taula a l’Iran i ha menjat vegetarià al Panjab. Després d’aventurar-se a destinacions internacionals on la cultura és molt diferent a la meva, Bourdain va dir que era capaç d’abraçar llocs amb una ment oberta sempre que m’abraguessin. I de vegades, fins i tot si no ho fan, va dir en una entrevista amb Viatges + Oci .

La seva tasca per a aquesta estrena era portar la mateixa ment oberta a llocs culturalment estrangers a Amèrica. Va ser una tasca que va dir que el va deixar gratament sorprès.

Relacionat: Com tria Anthony Bourdain les ubicacions de cada temporada de peces desconegudes

Tenint en compte les eleccions presidencials del 2016, Bourdain es va aventurar al cor del país del carbó; el cor de Déu, les armes, Trump i el futbol, ​​amb els quals realment no em relaciono de cap manera

Com havia esperat i sospitat, de fet va ser increïblement emocionant i inspirador, va dir a T + L. Em van tractar amb una increïble amabilitat. Les meves expectatives sobre com era la gent eren molt, molt diferents.

A West Virginia, Bourdain va dir que va trobar un poble pràctic, amb una cultura contrària alhora resolta i de mentalitat oberta.

Ens fem un veritable mal servei, els de l'esquerra, els que veiem Trump com un anatema, per mirar a tothom que el va votar com un ideòleg, un autèntic creient, com un hick o un rube o d'alguna manera sota nostre , Va dir Bourdain.

Després de pujar per un pou de mina amb treballadors i menjar carn d’ós al costat de generacions de famílies mineres de carbó, Bourdain va dir que va començar a pensar amb més matisos sobre els combustibles fòssils. Tot i que Bourdain no contesta l’impacte ambiental de les mines de carbó, el que entenc és que hi ha una dimensió humana poderosa i important que s’hauria de tenir seriosament en compte, va dir.

Tot l’episodi de Virginia Occidental aporta una dimensió humana als temes polítics nord-americans i als estereotips culturals: hi ha una raó per la qual els Virginians de l’Oest defensen fermament la Segona Esmena, hi ha una raó per la qual la cultura del carbó encara persisteix i hi ha una raó per la qual la carn d’esquirol és sobre la taula. Tot i que Bourdain podria no estar d'acord amb aquestes raons, cap d'elles és que la zona sigui incapaç de pensar.

Relacionat: Aquesta és la primera cosa que fa Anthony Bourdain quan planifica unes vacances

Pel que fa a les eleccions presidencials del 2016, Bourdain va dir que no creia que la gent de Virgínia Occidental estigués invertida emocionalment en cap dels dos resultats, ni que fos enganyada per cap polític. (L'episodi mostra imatges de John F. Kennedy, Lyndon B. Johnson, Hillary Clinton, Bernie Sanders i Donald Trump en esdeveniments mediàtics de Virgínia de l'Oest). Van votar com ho veien pràctic.

Molts polítics han passat per Virgínia de l'Oest i han dit diverses coses i han pujat a un avió i no tornen mai, va explicar Bourdain. Crec que ho entenen. No és com si estiguessin xuclats. Són persones pràctiques. Van votar com veien, com fa la majoria de la gent, el seu interès personal.

L'episodi humanitza els virginians occidentals d'una manera diferent del precedent històric. Les idees nacionals de Virgínia de l'Oest van ser modelades per les pel·lícules del viatge del president Lyndon Johnson de 1964 per declarar una guerra contra la pobresa. Les imatges de turons descalços, que viuen en la misèria i en la ignorància de Virgínia de l'Oest, encara perduren en el conscient col·lectiu de la nació.

Tot i que pot haver-hi alguns beneficis immediats quant a diners i atenció, crec que molta gent està a la tanca si [la guerra contra la pobresa] va acabar sent una bona cosa a la llarga, va dir Bourdain.

Vull dir que encara no hi ha servei de telefonia mòbil, va dir. Encara es troba a 45 minuts amb cotxe d’una botiga de queviures a West Virginia. Truqueu als policies, teniu sort si us troben en mitja hora; és així si els podeu trucar.

Vull que la gent de la meva franja política es replantegi o accepti la possibilitat que hi hagi una altra manera de pensar, va dir Bourdain.

Potser fins i tot pel que fa a la salsa d’esquirol.

L’episodi de Parts Unknown a Virgínia Occidental s’emetrà com a especial de 75 minuts a les 21:00. ET el diumenge 29 d'abril.