Un viatge a San Diego sol implicar una platja, vida nocturna, museus preferits i potser un joc de beisbol, passeig en bicicleta, parc d’atraccions o creuer portuari. Hi ha molt per veure i fer, però per a alguns visitants, l’escena gastronòmica de San Diego és el principal atractiu. A prop de l'oceà i de la frontera sud, San Diego compta amb una gran varietat de llocs per gaudir de marisc fresc i autèntica cuina mexicana. Hi ha restaurants amb cuina italiana, asiàtica, americana i molt més, així com cerveseries i cellers artesans. Les sidreries també s’uneixen als productors locals de begudes.
Tots els barris ofereixen una gran varietat de llocs per menjar, ja sigui per esmorzars abundants, menjars informals o experiències gastronòmiques elegants. Els xefs amb credencials notables s’instal·len a San Diego, creant noves i diferents opcions per als menjadors i per a qualsevol persona que apreciï un bon menjar. Aprofitant el clima ideal de San Diego, molts restaurants ofereixen restaurants a l’aire lliure i al terrat.
Tot i que és impossible enumerar tots els restaurants excepcionals de San Diego, hem fet un bon esforç per oferir algunes idees sobre on trobar bon menjar i beguda en aquesta excepcional destinació gastronòmica. Tant si sou visitants com si sou (afortunats) d’explorar un barri nou, esperem que els nostres suggeriments us portin a aventures gastronòmiques impressionants.
San Diego's Grant Hotel Grill Crèdit: gentilesa de San Diego Tourism AuthorityCentre i Districte de Gaslamp
Grant Grill a l’emblemàtic U.S. Grant Hotel, un elegant restaurant elegant que serveix menús de qualitat i còctels clàssics en un entorn Art Deco impressionant.
Arrel rústica serveix cuina americana amb un toc modern i un menú de carns d’origen local, productes i marisc juntament amb còctels artesans. El sopar o el brunch del cap de setmana al terrat amb vistes a l’horitzó és una delícia.
Cuina provisional cafeteria i mercantil al Pendry San Diego hi ha un restaurant informal que serveix un bon esmorzar, a més d'esmorzar, dinar i sopar. El seu menú inclou bistecs, marisc, pasta i pizza de llenya en un ambient càlid i elegant.
Cazadora i món del xef Akira Back, amb estrella Michelin, s’obriran aviat, així que voleu ser un dels primers a gaudir de les darreres creacions del premiat xef. Huntress, una fileteria contemporània, oferirà vedella de criança seca i una col·lecció de whiskies japonesos. Lumi comptarà amb cuina japonesa, plats compartits, sushi i una extensa selecció de sake presentats en un entorn emocionant al terrat amb fogons i ritmes de DJ.
Els aficionats a l’elaboració artesana voldran visitar-los Resident Brewing Co. . per a una de les seves ales càlides, IPA o una cervesa a base de préssec. Trobeu-lo a dins El restaurant local i el forat .
Juniper i Ivy de San Diego Little Italy Crèdit: JTran Photos / Cortesia de San Diego Tourism AuthorityPetita Itàlia
Herb & Wood L’extens menú inclou marisc, carn, amanides, verdures, pasta, torrades, pizza de llenya, còctels artesans i un menú de postres que us pot temptar per començar-hi. El brunch també és una delícia en aquest lloc popular.
Cívic 1845 serveix plats tradicionals del sud d’Itàlia i el seu extens menú inclou una gran selecció de formatges i embotits, així com un menú vegà independent. Es serveixen dinars i sopars i hi ha un pati exterior per menjar a l’aire lliure.
Peix i ostra Irideide El menú de mariscs, peixos aletes, plats petits, plats petits, plats grans, llagosta, còctels, cervesa i vi fan d’aquest lloc un lloc popular. Hores feliços també entre dies.
Ginebre i Ivy El menjar imaginatiu es basa en ingredients locals de temporada i la creativitat del seu equip de cuiners. Situat en un magatzem reformat, l'ambient és relaxat i els plats són saborosos i presentats amb bellesa.
Little Italy Food Hall , situat a la Piazza della Famiglia, és el lloc on podreu prendre cervesa, vi i còctels mentre decidiu menjar amb pizza, tacs, pasta, boles de massa asiàtiques o llamàntol. Voldreu el gelat natural de Bobboi per postres, de manera que la vostra pròxima decisió és quin dels seus deliciosos sabors triar.
Punt de llast elabora una àmplia selecció de cerveses i ofereix sopars al pati, la cabana o a l'interior, on podeu veure els cervesers treballant. Si les vostres preferències són el vi o els còctels, Petita Itàlia disposa de sales de tast, pubs, bars de vins, cantines i, per descomptat, pizza per gaudir juntament amb la vostra beguda.
San Diego's Grant Hotel Grill Crèdit: gentilesa de San Diego Tourism Authority
Juniper i Ivy de San Diego Little Italy Crèdit: JTran Photos / Cortesia de San Diego Tourism Authority