La majoria dels amants de la sopa suposarien que les galetes d'ostres hi són per afegir cruixent i massa a la vostra sopa o guisat preferit. Tanmateix, si sou d'Ohio, probablement sabeu que hi ha una manera millor.

La terra de Skyline Chili: una famosa cadena de restaurants coneguda per la seva exageració xile recepta (estem parlant d'espaguetis coberts amb xili i una quantitat immensa de formatge): té un ús completament diferent per a les galetes d'ostres. En lloc de triturar-los com a ingredients secundaris a la sopa, s'utilitzen com a aperitius.

Agafeu una galeta, poseu-hi una gota de salsa calenta i gaudiu-ne. Si sou un veritable aficionat a la salsa calenta, fes un petit forat a la galeta i omple l'interior amb salsa picant.

Arxiva-ho a 'Coneixement nocturn de curiositats' i 'Receptes de sopar de xili'.