L’octubre és la temporada de màxima collita, cosa que significa que hi ha moltes activitats i esdeveniments a tot Sonoma. Aquí teniu els nostres preferits.

Del 7 al 9 d’octubre

Sonoma Music Festival
Això celebració anual de tres dies es fa càrrec del Camp dels Somnis al centre de Sonoma. John Fogerty i Andy Velo seran els titulars.

15 d’octubre

Fort Ross – Seaview Harvest Festival
El festa de tot el dia al Fort Ross Historic State Park inclou la recollida de poma, un tast de vins i un dinar a la carta amb maridatges.

22 d’octubre

Festa del llançament del verí de Seghesio Family Vineyards
El Seghesios celebrarà el 2013 Venom, un Sangiovese elaborat amb vinyes de 106 anys, abocant les seves millors anyades.

23 d’octubre

Pinot al riu
Pinot Noirs de producció limitada de tota la costa oest rep el tractament estrella aquest festival , que inclou seminaris, tastos i visites guiades.

29 d’octubre

Mitja marató del país del vi de Healdsburg
Esborra la ressaca córrer (és, caminar?) durant 13 milles a través de les valls vorejades d’Alexander i Dry Creek. Il·lustració de Paul Rogers

Millors cellers

Si Sonoma tingués l’estat de Facebook, probablement seria: És (lleugerament) complicat. El comtat té més del doble de la mida de Napa i alberga 17 denominacions diferents, o AVA (American Viticultural Areas). Una lliçó de geografia sobre les principals regions us ajudarà a pressupostar el vostre temps i escollir on allotjar-vos.

Alexander Valley

Aquest AVA muntanyós segueix el camí del riu rus, que flueix des del comtat de Mendocino fins a la ciutat de Healdsburg, a l’extrem sud de la vall. El sòl gravós significa que Cabernet Sauvignon és el rei.

Cites obligades: Roure de plata és conegut per les cabines amb accents de roure dolç. A Celler Jordan , les cabines tenen una textura vellutada.

Dry Creek Valley

Esteu al país del cel gran de Sonoma, una denominació rural amb semàfors zero i molts espais oberts. Zinfandel, el raïm que Sonoma fa millor i en quantitat molt més gran que gairebé a qualsevol altre lloc del món, governa la neteja.

Cites obligades: Feu una línia per a Vins Mauritson i Ridge Vineyards pels seus Zins ben equilibrats.

Vall del riu rus

Aquest AVA, de baix nivell i boscós, que també incorpora Green Valley, té carreteres vorejades de sequoies i ciutats emergents com Guerneville i Sebastopol. El Pinot Noir i el Chardonnay prosperen aquí.

Celler que cal visitar: Vinyes emèriques fa pinots frescos i afruitats.

Sonoma Coast i Fort Ross – Seaview

La forta influència refrescant de l'Oceà Pacífic es fa sentir arreu en aquestes dues denominacions, on Pinot Noir i Chardonnay són els principals atractius.

Celler que cal visitar: Littorai se centra en Pinot Noir i Chardonnay de cultiu biodinàmic.

Vall de Sonoma

Aquesta estreta vall de 17 quilòmetres de llarg és la llar de la pintoresca ciutat de Sonoma, més de 100 cellers i el parc estatal històric de Jack London. Segons el vi, és increïblement versàtil, amb els punts calents i frescos adequats per al cultiu de Merlot, Cabernet Sauvignon i Chardonnay.

Cites obligades: Visiteu el Chardonnay d’estil borgoñon Vinyes Hanzell ; per a Zinfandel robust, ho és Ravenswood tot el camí. Un tast a Three Sticks a l’Adobe. Molt simple / gentilesa de Three Sticks a Adobe

Les millors sales de tast

Amb la majoria de sales de tast, podeu entrar i sortir en menys d’una hora. Però val la pena demanar aquests llocs destacats.

Vinya i celler Fort Ross és l'única sala de tastos del Fort Ross – Seaview AVA. I, tot i que és un viatge aventurer per carreteres revoltoses per arribar fins aquí, les recompenses inclouen vistes impressionants a l'Oceà Pacífic i Pinot Noirs de sabor cristal·lí. Seieu a la coberta, gaudiu d’un tauler de xarcuteria i observeu com s’embolica la boira.

Situat al Barlow, el popular centre comercial i mercat de Sebastopol, Wind Bret dibuixa una clientela jove i fantàstica, amb Edith Piaf a l’aparell estèreo i panells de fusta recuperada. Però també és seriós pel que fa al seu vi, ja que ofereix embotellats de raïm poc freqüent (Trousseau Gris, algú?) Juntament amb Chardonnays que agraden a la gent. Voleu anar (amb molt) vi? Compreu un dels seus cultivadors recarregables.

Tres pals a l'Adobe és l'experiència de primera classe que ha faltat al comtat. Situat en un edifici de tova refet pel decorador de la societat Ken Fulk, aquest lloc només amb cita prèvia al centre de Sonoma ofereix tasts de quatre o set vols. També podeu reservar un dinar privat de tres plats i 200 dòlars per persona. Hotel Healdsburg. Paul Dwyer / Cortesia de Hotel Healdsburg

Els millors hotels

L’escena hotelera de Sonoma abasta àmpliament, amb excavacions de luxe i llocs barats i alegres igualment estimats. Cadascun d’aquests cinc té un ambient diferent.

Xerrada del poble

Ubicació, ubicació, ubicació: la gent acudeix a les 56 habitacions hotel Healdsburg , que encara està en vigor després de 15 anys, perquè està just a la plaça del poble (de manera que podeu prendre aquesta tercera copa de vi i seguir caminant cap a casa després d’un sopar fora). I, a més, hi ha les comoditats: un gimnàs, una piscina i la Dry Creek Kitchen, co-propietària de Charlie Palmer. es dobla des dels 429 dòlars.

The Foodie Hideaway

El propietari del xef Kyle Connaughton descriu la seva nova empresa a Healdsburg, Finques d'un sol fil , com a restaurant amb habitacions, no com a hotel. Connaughton i la seva dona, Katina, l'agricultora principal de la propietat, han creat menús d'11 plats (225 dòlars) que destaquen els ingredients cultivats al lloc. Les habitacions dissenyades per AvroKO disposen de xemeneia. es dobla des dels 600 dòlars.

L’ordit del temps

Situat al cor de la vall de Sonoma, Ranxo Beltane és un ranxo familiar, que treballa des del 1892, amb cinc habitacions senzilles a la casa principal i una casa rural adjacent. Res millor que veure la posta de sol des del porxo o passejar pel recinte, que inclou jardins plens de roselles i horts d’oliveres. Els ous d'esmorzar provenen de la propietat. des de 185 dòlars.

La joia a l’aire lliure

AutoCamp , un càmping de dos mesos d’antiguitat situat al cor de la vall del riu rus, dóna un toc diferent a la tendència glamping. Compta amb 24 remolcs Airstream brillants i personalitzats i 10 tendes de campanya elegants que envolten un pavelló de recepció. Cada suite té una zona de barbacoa i una foguera i el riu és accessible des de la propietat. des de 175 dòlars.

El romàntic

La propietat més luxosa de Sonoma, la fonda Masia Està perfectament situat a l’anada i tornada de molts cellers de riu rus, i ofereix 25 habitacions en tons suaus de crema i blanc. El balneari recentment renovat fa servir ingredients collits al lloc, incloses herbes i pomes (proveu un Body Melt amb alfals, espígol i cataplasmes de camamilla). es dobla des dels 695 dòlars. Restaurant Valette, a Healdsburg. Chris Hardy / Cortesia de Valette

Llocs per sopar a la vostra mida

És la nit de la data?

Reserveu una taula per a dos a La Valletta .
Només fa un any, però el restaurant del xef Dustin Valette és, sens dubte, el millor de Healdsburg. El seu menjar és alhora precís i lúdic: testimoni de la fondue de pèsols anglesa i del deliciós duo de xai australià contra americà, un concurs sense perdedors. També podeu submergir-vos en ofertes de vins locals intel·ligents, com ara un Radio-Coteau Syrah Las Colinas 2013. entrades entre 25 i 37 dòlars.

Esteu de festa amb un grup?

Feu-ho a barndiva .
Els plats d’aquest animat lloc de Healdsburg són d’origen local, clàssics executats per experts, com ara el cruixent confit de pota d’ànec. Prendre còctels com el divertit Face Face basat en ginebra pot provocar que demaneu les BD frites, potser les millors patates fregides del món. entrades entre 28 i 42 dòlars.

Es tracta del vi?

Sip a Willi’s Wine Bar .
Willi's és una casa per carretera de Santa Rosa que ofereix vols com I Love Sonoma County Wines, que destaca tres gots de vi local difícils de trobar, inclòs el riu rus de Croix Pinot Noir Narrow Gauge Russian 2014. El menjar del bar també és estel·lar. poppers de foie gras i tiradors de sopes de bolets. plats petits de 5 a 16 dòlars.