Al final de cada any, a Hotelchávez Estem ocupats fent balanç dels últims 12 mesos i elaborant la It List, la nostra col·lecció anual dels millors hotels nous arreu del món. Enguany, la competició ha estat més intensa que mai. Els 44 hotels i complexos turístics que hi ha per davant estan fent onades per diferents motius, alguns per un disseny assassí, altres per la bona fe culinària o una ubicació immillorable, però tots estan inspirant a la resta del món de l'hostaleria a prendre nota. La It List de 2017 cobreix 31 països i sis continents. Ens va portar a noves altures vertiginoses (l'Anantara Al Jabal Al Akhdar a Oman es troba a la vora d'un canó a una milla sobre el nivell del mar), illes privades verges (com Félicité, on Six Senses Zil Pasyon està enclavat entre enormes roques de granit) i fins i tot. l'esquena d'un elefant (a Meghauli Serai, un Taj Safari Lodge al Nepal, aquest és el mètode de transport preferit per a l'observació de rinoceront). Hi ha diverses propietats més a prop de casa: 11 propietats destacades estan representades als Estats Units. Malgrat el camp estel·lar de competidors, o potser per això, triar el millor dels millors no és una tasca fàcil. Comença amb la nostra llista mestra: més de 400 les obertures d'hotels més interessants i reformes del 2016. El nostre equip s'hi pentina, debat sobre els mèrits de cadascun i selecciona una llista (relativament) curta d'unes 100 places. Tot i així, la feina no s'ha acabat fins que no tenim un compte de primera mà de cada propietat: el servei està a l'alçada? La decoració al punt? Les comoditats seleccionades amb tanta cura que una estada no només se sent relaxant, sinó també indulgent? Això no vol dir que es tracti només de luxe. Els sabons de luxe i els llençols de 600 fils són agradables, però no són els que fan que la vostra estada sigui memorable. El que estem buscant és quelcom més especial, aquesta alquímia particular que es produeix quan es troben una experiència de convidat acuradament considerada, un fort sentit del lloc i una identitat de marca clara i fins i tot arriscada. És per això que hi trobareu principiants econòmics, com ara el disseny avançat Robey a Chicago o l'hotel Atix, semblant a una galeria, a La Paz, Bolívia, al costat de grans dames ultra luxoses com el renovat Ritz Paris. La llista que segueix és la nostra guia definitiva dels hotels que no són només portes d'entrada a un lloc, sinó destinacions per dret propi. Trobeu la vostra propera estada de vacances a la presentació de diapositives que teniu i, a continuació, compartiu els vostres preferits amb nosaltres a les xarxes socials mitjançant #TLItList.

Continueu llegint a continuació

L'Asbury

Asbury Park, Nova Jersey

Aquesta propietat colorida és el nou punt de trobada de Jersey. Hi ha una acollidora cafeteria al vestíbul i cadires de piscina de color groc brillant per descansar durant el dia; a la nit, les opcions inclouen pel·lícules a l'aire lliure i un bar ple al terrat. Des de 5.

The Beekman, un hotel Thompson

Nova York

Només pots prendre una copa a l'atri restaurat de el Beekman , però hauríeu de passar la nit per apreciar aquesta meravella arquitectònica des de tots els angles i a totes les hores del dia. Des de 9.

Continueu llegint a continuació

El Dewberry

Charleston , Carolina del Sud

Una vegada un edifici d'oficines de mitjan segle, el Dewberry és guapo i elegant, amb un toc vintage. Fins i tot han millorat l'hospitalitat del sud: mira un menú i t'ofereixen ulleres de lectura; demana mel i et buscaran el teu tipus preferit. Des de 0.

Four Seasons Resort Lanai

Lanai, Hawaii

Dirigiu-vos al Quatre estacions per a la sensació llunyana que Lanai ho fa millor, però amb moltes comoditats: dues piscines, quatre restaurants i un excel·lent spa. Els interiors són nets, posant el focus en la vegetació exuberant i les vistes al mar. A partir de 1.150 dòlars.

Muntatge Palmetto Bluff

Bluffton, Carolina del Sud

Això complex renovat encara té un aspecte magnífic de Lowcountry i activitats com passejades a cavall, tirs a terra i golf. Però l'any passat es va actualitzar: una nova fonda que serveix de centre, amb habitacions, un restaurant i bar i un spa estel·lar. Des de 5.

Continueu llegint a continuació

El Pontchartrain

Nova Orleans

Enmig d'una onada d'obertures de moda, el Pontchartrain millors captures de NOLA esperit i història. El glamour dels anys quaranta de claus i canelobres vintage juxtaposats a peces aparentment incongruents, com un retrat de Lil Wayne, el fan elegant i fresc en la mateixa mesura. Des de 9.

El Robey

Chicago

Et costaria trobar-ne un altre Hotel Windy City per rivalitzar amb el de Robey alquímia d'una estètica excel·lent, una ubicació privilegiada i una atmosfera vibrant, tot per un preu tan amigable amb la cartera. Des de 5.

Inn d'un sol fil

Healdsburg, Califòrnia

L'aclamat xef Kyle Connaughton transfereix l'enfocament japonès de la seva cuina a l'hostaleria la seva fonda de luxe . El menjar és de temporada i les habitacions estan equipades amb comoditats discretes de gamma alta, com ara les cafeteres Ratio i les copes de vi Zalto. Des de 0.

Continueu llegint a continuació

Surfjack Hotel & Swim Club

Honolulu

Combina una de d'Oahu els millors minoristes (Olive & Oliver), els cuiners més emocionants (Ed Kenney) i un grapat d'artistes destacats (com Matthew Tapia), i primer teniu un Waikiki: un hotel que realment aprofita l'esperit creatiu de l'illa. Des de 7.

21c Museum Hotel Oklahoma City

Ciutat d'Oklahoma

Amb més de 14.000 peus d'espai d'exposició, aquest hotel boutique a la centenària planta Model T Ford ha omplert el buit de la ciutat per a un lloc artístic on allotjar-se. I com que les galeries, el saló i el restaurant han enlairat amb els locals, té una energia que no disminueix entre setmana. Des de 9.

Viceroy L’Ermitage Beverly Hills

Beverly Hills, Califòrnia

Aquesta joia discreta té una paleta nova i fresca i el saló ha deixat pas a un bistrot francès ple de llum. Però la veritable venda són les suites: amb vestidors, sofàs còmodes i banyeres profundes, són com una casa de la llista A lluny de casa. Des de 3.

Continueu llegint a continuació

Anantara Al Jabal Al Akhdar

Escolta, Oman

Vorejant la vora d'un canó a 6.562 peus sobre el nivell del mar, el Anantara és una sortida espectacular del circuit de platja i balneari d'Oman. La localitat fa que fins i tot les activitats senzilles: nedars vertiginosos a la piscina infinita o sopar en una plataforma de vidre en voladís sobre l'avenc. Des de 0.

I més enllà de Matetsi River Lodge

Reserva privada de Matetsi, Zimbabwe

En aquest allotjament reformat en una reserva de 123.500 acres, estàs a l'abast de totes les activitats que s'ofereixen al Zambezi. Però fins i tot si no sortiu mai de la vostra habitació, el paisatge, un paisatge aquós ple de vida salvatge, us mantindrà captivat. Des de $ 995 per persona, tot inclòs.

Continueu llegint a continuació

Originari de les terres altes

Cràter de Ngorongoro, Tanzània

És el primer campament a prop de la porta nord del cràter de Ngorongoro, de manera que, si bé la majoria dels visitants fan cua a l'extrem sud a primera hora del matí, Original els hostes poden dormir i després baixar tranquil·lament fins al terra del cràter. Des de 0 per persona, tot inclòs.

Lion Estates

Franschhoek, Sud-àfrica

Analjit Singh darrera propietat Al país vinícola de Sud-àfrica, hi ha una joia de 17 habitacions amb un bonic paisatge amb el seu propi celler (els tastos són gratuïts per als hostes), un spa i un restaurant de la granja a la taula. Des de 9.

Campament del Cap del Santuari

Delta de l'Okavango, Botswana

El servei ultra personal és l'estrella d'aquest recentment renovat campament de safari . Això, i la nova suite de luxe Geoffrey Kent, que inclou una foguera, un saló i un bar privats, a més d'un majordom i guia dedicats. Des de 1.180 dòlars per persona, tot inclòs.

Continueu llegint a continuació

Six Senses Passion Island

Seychelles

En aquest eco-chic illa privada , l'ambient és lleuger: decoració marina suau, gronxadors al costat de les banyeres, grans cobertes de piscines. La peça de resistència és l'spa, situat entre les emblemàtiques roques negres de l'arxipèlag, amb un pavelló de ioga tan a prop de l'aigua que l'esprai del mar et refreda durant les postures. A partir de 1.340 dòlars.

Amanemu

Prefectura de Mie , Japó

Aquest nou complex d'aigües termals a prop dels grans santuaris d'Ise s'està obrint una zona que abans era difícil per als estrangers penetrar. És únic dins de la família Aman perquè ofereix una experiència onsen clàssica, combinant el ryokan tradicional amb el sentit de l'espai d'Aman. Des de 0.

Canyon Ranch Kaplankaya

Kaplankaya, Turquia

El primer lloc avançat internacional de la marca de benestar té vistes panoràmiques de l'Egeu, un disseny elegant i sabors locals exposats a la cuina. Els tractaments amb hammam són autèntics, amb un exfoliant netejador sobre una taula de marbre climatitzada seguit d'un massatge amb sabó d'oliva. A partir de 472 $, àpats inclosos.

Katamama

Bali , Indonèsia

El MO a Katamama s'inclina més modern que el típic bungalow amb sostre de palla, però els detalls fets localment (ginebra amb infusió de llimona, barnussos tenyits a mà) mantenen l'aspecte càlid, no estèril. Jacuzzis privats al terrat i un club de platja contigu equilibren la serenitat amb la diversió. Des de 5.

Oberoi Sukhvilas

Chandigarh, Índia

d'Oberoi incorporació més nova s'inspira en mogol de dalt a baix, amb murals intricats pintats a mà i fulles d'or. Es troba en un antic camp de tarongers, de manera que els hostes poden treure fruita dels arbres mentre passegen pel terreny. Des de 0.

Península de Pequín

Pequín

Després d'un any de renovació, el Península és un atractiu per més que la seva ubicació. Les habitacions comencen ara a 646 peus quadrats i tenen dissenys com suites, amb una decoració que recorda tant el passat històric de la Xina com el seu present tecnològic. Des de 7.

Santani

Sri Lanka

El primer balneari de destinació a Sri Lanka es tracta de tot benestar—i no l'ascètic occidental que és tot juic i camps d'entrenament. L'enfocament de Santani és més subtil, amb tractaments de spa ayurvèdics, meditació i aliments saludables que inclouen tortellini de formatge de cabra i crème brûlée chai. Des de 0.

Soneva Jani

Maldives

Si alguna vegada heu somiat amb allotjar-vos en un bungalow sobre l'aigua, afegiu-lo Soneva Jani a la vostra llista de desitjos. Vint-i-quatre viles palacioses sobresurten en una llacuna clara com la ginebra Maldives ; tots tenen piscines privades, i alguns fins i tot tenen tobogans! A partir de 3.085 dòlars.

St. Regis Maldives Vommuli Resort

Maldives

Vens aquí per dos motius. Un, pel servei impecable de St. Regis. I dos, perquè l'aspecte d'això complex d'illa privada et deixarà bocabadat. Els terrats de les vil·les amb un pendent suau estan pensats per evocar les manta raigs, mentre que el Whale Bar, que serveix plats petits i còctels, té vistes panoràmiques sobre el mar. A partir de 1.770 dòlars.

Meghauli Serai, al Taj Safari Lodge

Parc Nacional de Chitwan, Nepal

Taj Safaris' darrera logia té ubicació privilegiada , de manera que les excursions per detectar rinoceront són relativament senzilles. Després d'unes hores a cavall d'un elefant, relaxeu-vos amb una piscina privada, un massatge a l'aire lliure i un àpat Tharu. A partir de 300 dòlars, àpats inclosos.

Helena Bay

Illa del Nord, Nova Zelanda

La configuració de això recurs està impecable, des de la badia protegida fins als jardins perfectament podats. El tipus d'atenció a consciència que rebrà es desprèn només de la proporció de personal a convidat: 53 empleats per a un màxim de només 10 visitants. A partir de 2.100 dòlars.

QT Melbourne

Melbourne , Austràlia

Una irreverència refrescant fa QT Melbourne únic a la ciutat. Els laterals del vestíbul i el paó real farcit marcaven el to; les habitacions són industrials. Espereu l'inesperat, com comentaris descarats de la veu de l'ascensor, i un servei exuberant que voreja el teatre. Des de 8.

Hamilton Princess & Beach Club

Bermudes

A més de renovar les habitacions durant la seva renovació, aquesta propietat de Fairmont va augmentar la seva credibilitat cultural amb un restaurant de Marcus Samuelsson i una col·lecció d'art eclèctica amb obres de Warhol, Nelson Mandela i Banksy. Des de 9.

Kimpton Seafire Resort + Spa

Gran Caiman

Atenció tant a parelles com a famílies, aquesta propietat aprofita al màxim la seva ubicació a Seven MileBeach. Les habitacions, amb colors inspirats en la flora de l'establiment, tenen un angle orientat cap al mar i el vestíbul té finestres espectaculars de terra a sostre. Des de 0.

Le Barthelemy Hotel & Spa

Sant Bart , Antilles franceses

This Grand Cul-de-Sac newcomer és alhora glamurós i sense pretensions. Un exèrcit de genials empleats francesos emmagatzemarà una cistella de pícnic gourmet per a tu, o una bossa rosada a la teva butaca amb vistes al Carib. Des de 6.

El Club de la Ribera

Turks i Caicos

Aquest hotel és el primer a Long Bay Beach, una alternativa més privada a la popular Grace Bay. Vine a fer una escapada romàntica (l'esquema inspirat en l'oceà és glamurós, no kitsch) o unes vacances en grup (l'àtic de 6.239 peus quadrats té una gran terrassa i banyera d'hidromassatge). Des de 5.

Granja Coombeshead

Cornualla, Anglaterra

Les cinc habitacions a Coombeshead estan simplement decorats, perquè, siguem sincers, esteu aquí per menjar. La masia del segle XVIII té només una taula comuna, on hi ha xefs Abril Bloomfield i Tom Adams serveixen plats increïbles com cracklings de porc amb salsa de sidra. Els hostes fins i tot poden fer tallers de forn o carnisseria. Des de 5.

Serè llac de Como

Lake Com, Italy

La Serena és un antídot moderat a les grans dames daurades de Como. La dissenyadora Patricia Urquiola tenia de tot, des de banyeres fins a uniformes fets amb materials locals com la pedra ceppo di gré i la seda de Como. El disseny posa tots els ulls a l'aigua, amb una costa de 450 peus i terrasses amb vistes al llac a totes les habitacions. Des de 8.

Park Hyatt Mallorca

Mallorca, Spain

El Park Hyatt pot ser el Balearics’ el retir més impressionant fins ara. El seu disseny s'inspira en els llogarets mallorquins, i els edificis de pedra rosa, els camins serpentejats i les fileres de columnates tenen un aspecte antic. Des de 9.

Pulitzer Amsterdam

Amsterdam , Països Baixos

L'actualització de el Pulitzer 25 cases de poble emblemàtics no va ser només un poliment de terres i alguns coixins nous. El dissenyador, Jacu Strauss, va passar la nit a cada habitació per imaginar un aspecte únic per a cadascuna. El resultat és colorit i capritxós, però de bon gust. Des de 5.

Ritz París

París , França

Tot va valdre la pena esperar. Quatre anys després de tancar les seves portes per renovació , el nou i millorat Ritz ha mantingut el glamur de la Belle Époque, però ha afegit algunes necessitats modernes: connexió Wi-Fi ràpida, fontaneria nova i un balneari Chanel únic. Des de 1.107 dòlars.

Ritz-Carlton, Budapest

Budapest, Hongria

A només dues illes del Danubi, el Ritz-Carlton captures La barreja d'elegància i modernitat de Budapest . El saló del club té un programa de begudes excepcional: espereu vins hongaresos i sucs premsats locals. Des de 9.

Soho House Barcelona

Barcelona , Espanya

L'arquitectura catalana cimenta el sentit del lloc, però la dedicació a la comoditat ho fa aquest club de sis plantes un lloc on vols quedar-te. Les bates esponjoses són un fet; aquí han augmentat la comoditat amb una tovallola calenta, una màscara d'ulls de llana i una ampolla d'aigua calenta sota les cobertes. Des de 4.

Hotel Atix

La Pau, Bolívia

Abunden les influències contemporànies i indígenes Atix , com una façana de fusta i pedra comanche i obres de l'artista Gastón Ugalde. El restaurant, Ona, es troba entre els millors de la ciutat, gràcies a un personal reclutat de les millors cuines d'Amèrica Llatina. Des de 3.

Chable

Yucatan, Mèxic

A només una hora de la costa, Chable combina l'hospitalitat de l'hacienda de Méridan amb les comoditats d'estil de platja (com la glamurosa piscina coberta de palmeres que podria haver estat treta de Tulum). Des de 0.

Explora Valle Sagrado

Vall Sagrada, Perú

La filosofia d'Explora posa èmfasi en la natura, i la seva última incorporació està dissenyat en conseqüència: la Wi-Fi, la televisió i els minibars es substitueixen per espais relaxants ideals per relaxar-se després d'un dia dedicat a explorar cims escarpats i Ruïnes incas . Des de 1.950 dòlars per persona, per tres nits, tot inclòs.

Mar Endins

Els Caps , Mèxic

Una piscina reflectant envolta aquesta impressionant propietat al costat del mar, ancorada per Nido, un restaurant situat dins d'una estructura ovoide de branques teixides. Les habitacions es divideixen entre cubs blancs que semblen surar al llarg de les vores de la piscina. Des de 6.

Nekupe Sporting Resort & Retreat

Nicaragua

El servei a A propòsit sol és de primera classe, com és d'esperar una posada de luxe amb només quatre viles i quatre suites. Però tingueu en compte les activitats: passejades per senders, excursions per observar micos, tirs al skeet i molt més, i les vistes irreals, i és una manera singular d'experimentar la regió. Des de 0.