El dia nacional del Borbó és a tocar de la cantonada el 14 de juny, i quina millor manera de celebrar el whisky americà que barrejant uns còctels de borbó? Quan es tracta de còctels bourbon, la vostra ment pot saltar immediatament com juleps i el Kentucky Derby, però aquest esperit és sorprenentment versàtil, perfecte per a una àmplia gamma de preparacions ideals per al clima més càlid. El noranta-cinc per cent del borbó mundial prové de Kentucky, on hi ha més de nou milions de barrils d’envelliment de borbó, que equival a aproximadament dos barrils per a cada persona que viu a l’estat. És possible que no pugueu fer gires per tots famosa destil·leria al llarg del Kentucky Bourbon Trail aquest any (moltes destil·leries van tancar temporalment als hostes enmig de la Pandèmia del covid-19 ), però podeu convertir-vos en el vostre propi bàrman i barrejar algunes begudes estiuenques o crear un tast de borbó de bricolatge a casa.

Aquí hi ha nou receptes fàcils de còctels de bourbon de Woodford Reserve, Longbranch i altres marques populars de bourbon que podeu elaborar aquest cap de setmana i més enllà. Considereu aquest el vostre viatge virtual a Bluegrass State.

Relacionat: Més idees de còctels

1. Borbó i refresc

Ingredients:

• 2 oz. Whisky recte borbònic de la reserva Woodford
• Aigua refrescant

Direccions: Afegiu bourbon a un got Collins. Ompliu-ho d’aigua refrescant i cobriu-lo amb gel i guarniu-lo amb una llesca de taronja.

2. Llegenda borbònica

Ingredients:

• 1,5 parts de borbó Longbranch
• 0,5 part Grand Marnier
• Xarop simple de 0,5 parts
• 0,75 part de suc de llimona

Direccions: Agiteu tots els ingredients junts i coleu-los en un got cupé. Decorar amb un toc de llimona.

3. pura sang de Woodford

Ingredients:

• 2 oz. Whisky recte borbònic de la reserva Woodford
• Cervesa de gingebre

Direccions: Afegiu bourbon a un got Collins i ompliu-lo amb cervesa de gingebre. A sobre, poseu-hi gel i guarniu-ho amb roda de calç.

4. Bourbon Whisky Sour

Ingredients:

• 2 oz. Whisky recte borbònic de la reserva Woodford
• 0,5 oz. xarop simple
• 0,75 oz. suc de llimona fresc
• 0,25 oz. clara d’ou o aquafaba

Direccions: Agiteu la clara d’ou en una coctelera. Afegiu bourbon, almívar senzill i suc de llimona i agiteu-ho amb força. Colar sobre el bloc de gel i decorar amb un rajolí d’amargs d’Angostura i un toc de pell de llimona.

Relacionat: 13 còctels de rom que són bàsicament unes vacances a la platja en un got

5. Bourbon Whisky Strawberry Smash

Ingredients:

• 2 oz. Whisky Bourbon de Cutwater Black Skimmer
• 0,75 oz. suc de llimona fresc
• 0,75 oz. xarop simple
• De 5 a 6 fulles de menta
• 3 rodanxes de maduixa

Direccions: Mudleu les maduixes i les fulles de menta en una coctelera. Afegiu la resta d’ingredients i remeneu-ho amb gel fins que estigui fred. Colar sobre gel fresc. Decorar amb una branca de menta i una maduixa.

6. Swing de porxo de Woodford

Ingredients:

• 1,5 oz: Whisky recte borbònic Woodford Reserve
• 0,75 oz. suc de llimona
• 0,5 oz. amor
• 6 oz. te de préssec

Direccions: Combineu els ingredients en un got alt i remeneu. Decorar amb una rodanxa de préssec o llimona.

7. High West Le Bouvier

Ingredients:

• 1 oz High West American Prairie Bourbon
• 0,75 oz. cognac
• 0,5 oz. Chartreuse groc
• 0,5 oz. amunt de xerès

Direccions: Afegiu tots els ingredients a un got de barreja i remeneu-ho amb gel gelat fins que es refredi, i coleu-ho amb un colador julep en un got de martini fred. Decoreu amb un toc taronja envoltat de cireres brandades.

8. Calent al trot

Ingredients:

• 1,5 parts de borbó Longbranch
• 0,5 part Grand Marnier
• 1 part de suc d'aranja vermell robí
• 0,5 part de xarop de mel
• 1 falca taronja (esprémer i descartar)

Direccions: Agiteu tots els ingredients junts i coleu-los en un got cupé. Decoreu amb una pell d'aranja.

9. Cutwater Bourbon Whisky Gold Rush

Ingredients:

• 2 oz. Whisky Bourbon de Cutwater Black Skimmer
• 0,75 oz. suc de llimona fresc
• 0,75 oz. almívar fresc de mel

Direccions: Combineu tots els ingredients en una coctelera i afegiu-hi gel. Agiteu-ho fins que estigui fred i coleu-ho sobre gel fresc.