Casablanca és, segons tots els comptes, descarada. És intimidatori. No té la capa de brillantor Instagrammable que s’ha establert a Marràqueix, Essaouira i Fes. Potser per aquest motiu, hi ha una idea preconcebuda entre molts turistes que l’única cosa que cal fer a Casablanca és sortir de Casablanca. La majoria de les guies del Marroc salten Casablanca completament, tractant-la només com un centre de trànsit per a aquells que viatgen cap a destinacions més turístiques.

Però la negativa de Casablanca a atendre turistes occidentals & apos; gustos és exactament el que el fa interessant. Aquí, a la ciutat més gran del país, les generacions actuals i futures de marroquins poden tenir trajectòries professionals fora de la indústria de serveis i de vides que no giren al voltant de servir visitants rics. Els espais d’art contemporani celebren el talent local jove. Els DJ canalitzen els sons d’AfrikaBurn (esdeveniment regional Burning Man d’Àfrica). I els mercats estan destinats als locals que compren queviures, en lloc dels turistes que compren les preuades catifes berbers. Es tracta del Marroc a la vida real: proporciona un context cultural que és essencial per entendre i apreciar la resta del país.

Com arribar-hi i per Casablanca

Tot i que Àfrica pot semblar lluny, un vol directe de Nova York a Casablanca és de només 6 hores i 45 minuts, aproximadament el mateix que volar a Londres. Royal Air Morocco ofereix vols directes assequibles entre les dues ciutats.

Un cop a terra, la millor manera de desplaçar-se és amb els taxis de Casablanca. Els taxis grans van des de i cap a l’aeroport i els petits taxis són per desplaçaments a la ciutat. Tingueu en compte que els taxistes de Casablanca sovint intenten pressionar els turistes occidentals per obtenir tarifes elevades. No sempre podeu evitar-ho, sobretot si sou a una part de la ciutat sense molt trànsit de taxis. El millor que podeu fer és demanar al conductor que faci servir el comptador (le comptoir en francès) tan aviat com pugueu al cotxe. Un taxi d’un extrem a l’altre de Casablanca no hauria de costar més de 5 dòlars. Tingueu també en compte que els petits taxis funcionen com Uber Pools, especialment durant les hores punta; així que no us sorprengueu si el vostre atura a buscar algú més.

On menjar

Esmorzar: Sopar a la fresca al jardí refugiat de la Sqala . El seu esmorzar marroquí complet consisteix en ous, brioixeria dolça, dàtils i pa amb ricotta, olives i condiments melmelats.

Dinar: El millor dinar de Casablanca no es troba en un restaurant, sinó més aviat entre les parades de marisc fresc al mercat central de la ciutat. Allà, podeu comprar marisc a qualsevol dels venedors del mercat interior i fer que les botigues a l’aire lliure la cuinin per a vosaltres. Les llagostes de mida monstruosament proporcionaran un àpat de luxe per a 2 a 4 persones. No us perdeu el venedor d’eriçons que en obrirà de frescos perquè en pugueu menjar fora de closca, amb un preu de cinc per aproximadament un dòlar americà.

Sopar, begudes i música: El Capestà és la discoteca i establiment gastronòmic més notable de la ciutat. Situat a la vora de l’aigua, aquest complex contemporani se sent com una cosa que trobareu a Malibu o Cannes, però amb una multitud molt més internacional. La gent amb diners fuma pel servei d’ampolles, mentre que els joves DJ locals fan girar discos tota la nit.

Què veure i fer

Mesquita Hassan II

El Marroc és conegut per les seves artesanies i aquesta impressionant mesquita és una mostra d’aquesta artesania en el seu millor moment, a una escala sorprenent. Hassan II és una de les mesquites més grans d'Àfrica i una de les úniques mesquites del Marroc obertes als no musulmans. (Tingueu en compte que heu d’anar vestit adequadament per entrar-hi.) Construït sobre una plataforma que sobresurt a l’aigua, l’estructura de pedra i el seu minaret de 210 peus el converteixen en el lloc emblemàtic més emblemàtic de la ciutat.

The Medina

Els mercats berbers són els principals atractius turístics de Fes i Marràqueix, on els visitants poden carregar catifes, sedes, espècies, oli d’argan i articles de pell. A Casablanca, l’antic mercat berber desborda pollastres, peixos, verdures, samarretes de futbol bootleg i roba local. Aquí, regatejar amb els botiguers pel preu dels babuards és una experiència més amigable i amb menys pressió que en altres ciutats on els venedors viuen i moren per dòlars turístics.