Quan KAYAK, el popular motor de cerca de viatges, va anunciar que obrien el seu primer hotel a Miami Beach, em va costar no intrigar-me. Les marques de moda i estil de vida que es traslladen a l’hostaleria no són novetats en aquests dies i, si es té en compte l’èxit de Shinola a l’hotel Detroit i els restaurants de Florència i Beverly Hills de Gucci, per no parlar de marques com West Elm i RH que actualment intenten imitar aquest èxit - no sembla que estigui alentint aviat.
Però, amb un examen més detingut de KAYAK com a empresa tecnològica centrada en els viatges i, per tant, la seva capacitat d’obtenir una visió del consumidor i predir les tendències emergents, l’empresa està preparada per ser líder en l’espai hoteler i ja està invertint-hi explorant ubicacions potencials a Los Angeles, Boston, Berlín i altres llocs.
La meva primera visita a un hotel de KAYAK, però, es va produir durant la seva setmana d’inauguració en un dels mercats més moderns i competitius dels Estats Units que té una bona part de cerques a la seva plataforma: Miami. Aquí és com va ser la meva primera i inesperada segona estada a l’hotel, i què podeu esperar KAYAK Miami Beach :
La localització
Allotjat en un edifici emblemàtic en una part sensiblement més tranquil·la de South Beach, el KAYAK Miami Beach La ubicació dels membres esdevindrà ràpidament un atractiu per als viatgers, especialment aquells que busquen un refugi més relaxat i retirat. Tot i que l’hotel no té una posició davant de la platja a l’arrossegament principal de Collins i Ocean Avenues, encara és molt adjacent al cor de l’escena de South Beach. Com a conseqüència, en menys de deu minuts, podria estar creuant els carrers més animats de SoBe o tenir els dits a la sorra, ja sigui caminant, fent un curt viatge Uber o aprofitant un dels serveis gratuïts de l'hotel. Prioritat bicicletes de platja. Durant els viatges de la tarda besats pel sol de tornada a l’hotel, em vaig trobar encantat Parc Collins i el que no s’ha de perdre Museu del Baix , un lloc ple de tresors contemporanis que es poden passar ràpidament per alt durant una estada aquí, però a pocs passos de les portes de l'hotel. En explorar carrers, botigues i restaurants més freqüentats localment, em vaig quedar amb una nova impressió d’un lloc que havia visitat moltes vegades.
El disseny
sofà vermell a la zona de la sala d’estar al costat d’un bar ben proveït amb tamborets de fusta Crèdit: KAYAK Miami Beach
Una estreta col·laboració amb el soci Life House i el seu guardonat equip de disseny va ajudar a donar forma a un espai de moda, en part, gràcies a les seves referències de retrocés. 'El disseny de KAYAK Miami Beach s'inspira en l'arquitectura local de Streamline Moderne i presenta un atrevit patró Deco-esque amb siluetes temàtiques d'aviació, fent un gest per a l'experiència de KAYAK en vols', em va dir Steve Hafner, CEO de KAYAK.
I no, a diferència del que suposava, no hi ha cap rètol de color taronja neó brillant a l’exterior. En canvi, una petita versió amb gust del logotip de KAYAK es troba entre dues de les portes principals de l’hotel. A l'interior, el disseny s'omple de tons terra subtilment complementats per una taronja cremada càlida: un gest més obert però mai distret del logotip de la marca de viatges, a més de grisos polsosos i blaus de tons de joia, que donen a l'espai un ambient contemporani, curat i casolà. sentir.
Els espais
La majoria de les acollidores i inspirades habitacions de KAYAK Miami Beach són decididament comunes per intentar barrejar i atraure tant visitants com locals. De fet, una de les coses que més m’ha agradat de la propietat ha estat la forma en què va atraure bones vibracions positives: a sensibilitat del personal als hostes. Acollir-se a algú que no coneixes és fàcil aquí, sobretot a l’oasi ple de plantes d’un vestíbul, que té zones d’estar per a reunions en persona i una llarga taula comunitària ideal per a tipus creatius de coworking. Davant de les portes d’entrada, un gran i guapo bar del vestíbul, amb una barreja eclèctica de licors de primer nivell, era un lloc de benvinguda per prendre una copa durant la meva estada, però la meva última part de relaxació es va trobar sens dubte al recinte de l’hotel al terrat.
zona d'estar exterior amb filera de butaques Crèdit: KAYAK Miami Beach
Situat a la tercera planta, al costat de suites amb terrassa més grans amb espais exteriors privats, una filera de còmodes butaques i una piscina submergida que va atraure a solistes com jo durant el dia. I mentre la piscina és a la part més petita, la vaig trobar ideal per fer un bany ràpid i tranquil a la soledat, sobretot perquè estava asseguda en un racó del terrat que rep molt de sol durant tot el dia. Al costat oposat del terrat, un gran espai per reunir-se sota la llum del sol o les estrelles està ple de cadires de fusta divertides i d’inspiració retro, sofàs exteriors, taules de centre i plantes vegetals tropicals, i també serveix com a extensió de l’hotel restaurant a l'establiment.
Les habitacions
habitació lluminosa amb banc i zona exterior Crèdit: KAYAK Miami Beach
Durant la primera part del meu viatge, em vaig allotjar en una habitació Deluxe King a la primera planta. L’habitació se sentia acollidora i estava ben dissenyada per la seva empremta de 220 peus quadrats. Tenia un armari d’emmagatzematge agradable i funcional per a l’equipatge i, el que és més important, tenia una bata Revival New York molt còmoda. Els detalls, com ara una peça d’art de corda teixida sobre el capçal, l’altaveu Marshall i els penjolls globus inspirats en Art Deco van donar personalitat a l’habitació, igual que les cadires modernes de mitjan segle i les fotografies i gravats de l’època dels anys 70 que representen la vida a Miami Beach. A cadascuna de les 52 habitacions, banys de grans dimensions amb dutxes de pluja, terres de rajoles de giravents i Porcelanosa els lavabos s’omplien de luxe El laboratori productes per al bany. I, com a protecció contra la pressió de l’aigua, puc dir amb confiança que el KAYAK Miami Beach també ho tenia a l’aixeta.
llit gran amb llençols blancs sota de la paret de la corda Crèdit: KAYAK Miami Beach
Després de la cancel·lació del vol el dia de sortida, vaig tornar a l’hotel i, posteriorment, a una suite contemporània actualitzada, una habitació més gran amb zones d’estar i dormitori independents. La suite comptava amb una zona d'estar amb cadires amb respatller de vímet retro, una catifa de jute, plantes en test estratègicament col·locades, a més d'un llit de dia per descansar cobert de còmodes coixins. Amb molt d’espai per estendre, l’habitació, que també incloïa una estora de ioga i un gran escriptori, la convertia en una instal·lació ideal per a algú que ho desitgi. treballar des d’altres llocs i gaudeix del millor que això El 305 té per oferir.
El menjar
Aliments de l’Orient Mitjà als bols Crèdit: KAYAK Miami Beach
L'escena culinària de Miami es crema, literalment , a Layla , el restaurant situat a la planta baixa de l'hotel, que està ben posicionat per deixar una empremta amb una nova versió de la cuina moderna de l'Orient Mitjà. Amb el nom de Layla de Layla i Majnun, el restaurant pretén portar el Romeu i Julieta -com un conte d’amants creuats d’estrelles a la vida a través del seu menjar i ambient.
L’espai informal però sofisticat sembla un restaurant que es pot trobar a Tel Aviv sobre Miami. La porció interior té cabines íntimes i il·luminades per espelmes que flanquegen una llarga barra estreta amb una gran i pronunciada il·luminació penjant, i tot l’espai s’aboca cap a una zona amb vistes a un canal que actua com a zona d’estar a la fresca i sala de còctels a la nit.
Restaurant Layla amb seients a l’espelma, grans cabines de menjador i llargues catifes amb textura Crèdit: KAYAK Miami Beach
Summer Nights, un còctel Mezcal barrejat amb Luxardo Bianco, síndria, fresno chile i calç, va ser el començament perfecte de la meva vetllada aquí, així com un trio de mezzes que inclouen hummus, labneh i babaganoush, l’aperitiu estrella dels tres. Un altre plat petit fet amb albergínia, simplement anomenat Torrades d’albergínia, em va deixar desitjar un mos més. I, tot i que s’ofereix al menú com a plat salat, vaig optar per provar la impressionant pantalla que representa el Flaming Saganaki com a postres per completar el menjar. Ubicat a Arak i herbes de llimona i encès de manera teatral, segur que es convertirà en el moment més Instagrammable d’aquest nou restaurant.
Els avantatges
Amb el previst objectiu de replantejar-se l’experiència dels hostes , i després d'haver anunciat que utilitzaran la propietat com a laboratori de disseny per provar i perfeccionar les innovacions de programari a l'espai d'allotjament, tenia ganes de veure com KAYAK i la seva parella Life House podrien millorar l'experiència dels hostes. Com a viatger freqüent, trobo que les aplicacions dedicades amb funcions de suport i de missatges de text sovint tenen més problemes del que valen, però KAYAK ha descobert una manera de fer-la perfecta, fàcil, ràpida i personalitzada.
La tecnologia integrada de l’hotel es mostrava millor en el procés d’entrada totalment autoguiat, un toc agradable per als viatgers impacients com jo que, de vegades, després d’un llarg viatge prefereixen fer el procés el més ràpid possible i limitar la interacció humana.