Algunes ciutats estan pensades per al cinema: Nova York, París i, tal com es veu al final de temporada de Parts desconegudes: Roma .

És possible mirar Roma d’una manera no cinematogràfica? Anthony Bourdain li va preguntar a Asia Argento, un cineasta italià que prové d’una llarga línia de cinema romà. Ella va respondre que no era el cas. Només calia trobar noves maneres de veure la ciutat.

Bourdain va decidir mirar a través de l'objectiu de Pier Paulo Pasolini, un eminent cineasta el treball del qual es va centrar en les classes treballadores dels suburbis romans. Des de la costa romana de Jersey Shore, a Ostia, passant per la pasta al jutjat en un partit de boxa, Bourdain va intentar experimentar la ciutat dels romans de la classe treballadora que hi han viscut tota la vida.

Aquesta gent no pot fer mal menjar, va dir a Bourdain Abel Ferrara, un cineasta italoamericà que viu a Roma els darrers anys. Aquí us importen les persones que esteu alimentant.

Vegeu també: Guia de viatges + oci a Roma

Bourdain va passar gran part de l'episodi en una escena italiana per excel·lència: al voltant d'una taula, menjant pasta amb una família. Estava a la taula mentre el fill d’Argento va provar el seu primer tast de tripa. La família va parlar d’agrair la Ciutat Eterna després d’haver crescut allà. Argento va admetre que, tot i haver nascut a la ciutat, no va entrar al Coliseu fins als 16 anys.

Més tard, Bourdain i Argento van visitar un altre monument que el romà local no havia visitat mai: el Palazzo dei Congressi, un imponent edifici que es va construir el 1942 per honorar el feixisme. Els dos van passar la seva visita discutint l’auge del feixisme a Itàlia i els seus efectes persistents. Un monument a Benito Mussolini encara es troba a Roma.

Abans de la Primera Guerra Mundial, Mussolini era àmpliament considerat com un crack, va dir Bourdain. Va al·ludir a una figura d'actualitat, dient que Mussolini volia tornar Itàlia gran. I d’alguna manera ho va fer. Argento va dir que la seva àvia va elogiar l'arquitectura, les carreteres i el patriotisme que van prosperar sota Mussolini. Però també va florir la gestapo, les màquines de propaganda i els problemes econòmics.

Mussolini va ser afusellat per un grup de resistència el 1945. El seu cadàver va ser penjat cap per avall d'una benzinera a Milà i va ser apedregat per civils al carrer. Bourdain va comentar que era un interessant tren d'esdeveniments: passar d'un ser venerat líder totalitari a una pinyata política.

Això és el que els passa als ídols, va dir Argento. Les creeu perquè pugueu destruir-les.