No hi ha cap lloc al món com Istanbul. Repartida per dos continents, Istanbul és una ciutat de capes i contrastos. Amb llocs d'interès històric com Santa Sofia i el palau de Topkapi enfrontant-se a bars animats i cafeteries animades, amb mesquites de l'època otomana a poca distància a peu de museus i galeries d'art contemporani, amb botigues de catifes tradicionals a la cantonada de les botigues de moda, Istanbul és una ciutat de vell i nou coexistint. La ciutat no para de moure's.
Istanbul és la capital cultural del país, amb una gran quantitat de galeries independents i restaurants inventius, així com el seu centre de trànsit, amb vols per tot Turquia i per tot el món. Cada barri té la seva pròpia identitat i ambient, i és fàcil passar setmanes a Istanbul sense veure-ho mai. Però això és el que el fa tan fascinant: sempre hi haurà alguna cosa que us cridarà per més. Així que demana una tassa de cafè turc i un tros de baklava de pistatxo i prepara't per endinsar-te en aquesta fascinant metròpoli.
Fus horari
La zona horària de Turquia és GMT+3 durant tot l'any i també s'anomena TRT (Turkey Time). Turquia no fa l'horari d'estiu.
Millor hora per anar
La primavera (abril-maig) i la tardor (setembre-octubre) són els moments perfectes per visitar Istanbul, quan el clima és brillant i suau. Durant el mes d'abril té lloc el Festival de les tulipes a tota la ciutat, quan els parcs i els espais verds de la ciutat s'enllueixen amb les bombetes de colors. A l'estiu, la ciutat es torna enganxosa i fa molta calor, i la majoria de residents fugen a les platges del sud tan aviat com poden, però els carrers són vius tota la nit quan l'aire es refreda una mica. L'hivern és gris i plujós, mostrant Istanbul en el seu moment més temperat i evocador.
Coses per saber
L'idioma principal d'Istanbul és el turc, tot i que amb una gran presència internacional a la ciutat, no us sorprengui escoltar xerrada en anglès, àrab o farsi mentre exploreu. Els turcs són generalment molt útils, fins i tot si no parleu cap turc, i els propietaris de botigues (especialment a Sultanahmet, el centre històric) sovint us convidaran a seure i compartir una te, una petita tassa de te negre fort en forma de tulipa. L'espai personal és sovint un luxe en aquesta ciutat plena de gent, així que no us sorpreneu si trobeu que algú està massa a prop vostre mentre espereu un autobús o en una fila; aquí és normal.
No confongueu l'aigua que divideix la ciutat amb un riu. L'estret del Bòsfor connecta el mar de Màrmara (i, per extensió, el Mediterrani) amb el mar Negre i, per tant, és una important ruta marítima mundial. No és estrany veure grans vaixells portacontenidors surant al costat del ferri de rodalies.
Si bé Istanbul és la ciutat més gran de Turquia, la capital és en realitat Ankara, al centre d'Anatòlia. Però els palaus que esquitxen el Bòsfor, que queden de l'estatus d'Istanbul com a capital de l'Imperi Otomà, poden fer pensar el contrari. Els polítics poden fer els seus negocis a Ankara, però Istanbul se sent el centre del món.
Moneda: Lira turca (TL)
(Consulta el tipus de canvi actual )
Llenguatge: turc
No parlo turc: no sé turc.
estic perdut
Puc tenir...?: ...puc tenir-ho?
On és...?: ... nerede?
Codi de trucada: +90
Ciutat capital: Ankara
Com moure's
Els complexos transports entrellaçats, tant oficials com informals, faciliten la navegació per Istanbul. Hi ha diverses línies de metro amb una senyalització clara i cotxes moderns que connecten amb una línia de tramvia sobre el sòl i dos funiculars. La Marmaray, una línia de metro transversal que passa per sota de l'estret del Bòsfor, connecta el sistema de metro als costats europeu i asiàtic de la ciutat, i recentment s'ha ampliat fins a arribar als suburbis d'ambdós costats de la ciutat. En cas contrari, la millor manera de creuar d'Europa a Àsia i tornar és amb ferri, amb diverses línies de ferri que circulen entre estacions amb un horari regular durant tot el dia.
Els buits s'omplen amb els autobusos urbans, que es paguen amb el mateix IstanbulKart que us porta al metro, a Marmaray i als ferris. I si no hi ha cap autobús que vagi a la vostra destinació, pot ser que hi hagi un ple , una furgoneta groga que circula per un recorregut fix però que s'atura quan un passatger ho demana i marxa sempre que la furgoneta està plena. També hi ha microbusos blau clar que circulen per diferents recorreguts per tota la ciutat. Dolmuş i minibusos es paguen en efectiu, el preu depèn de la distància que recorreu.
Els taxis són abundants, sobretot a les zones turístiques. Aplicacions com BiTaksi poden ser útils per trucar directament als taxis, i els hotels també solen demanar un taxi si no podeu marcar-ne un.
Els millors hotels
Palau de Ciragan Kempinski
Adreça: Ciragan Caddesi 32
34349 Istanbul
Telèfon: +90 212 326 4646
Lloc web
Situat en un antic palau otomà ornamentat a la vora de l'estret del Bòsfor, el Ciragan Palace és l'hotel de luxe definitiu d'Istanbul. El Ciragan compta amb una piscina infinita a l'aire lliure, un spa exquisit amb un hammam turc i restaurants de gamma alta. Si voleu viure Istanbul com la reialesa otomana, el Ciragan és el lloc per fer-ho.
Continueu llegint a continuació
Hotel Corinne
Adreça: Kuloğlu Mah., Turnacıbaşı Caddesi 41
34433 Beyoglu/Istanbul
Telèfon: +90 212 293 94 94
Lloc web
Situat al cor de Beyoğlu, el barri d'oci i oci nocturn d'Istanbul, l'hotel Corinne és una base ideal per experimentar l'energia de la ciutat. L'hotel boutique es troba en un edifici neoclàssic tardà otomà restaurat amb cura, amb comoditats modernes i contemporànies al costat d'una escala de marbre de marbre. No us perdeu la seva terrassa al terrat, el lloc perfecte per prendre un còctel i veure com brilla Istanbul a sota.
Mansió Sirkeci
Adreça: Taya Hatun Sokak 5
34120 Sirkeci/Istanbul
Telèfon: +90 212 528 43 44
Lloc web
Situat al cor de Sultanahmet, Sirkeci Mansion és a poca distància a peu de Santa Sofia, el parc Gulhane i el palau de Topkapi. L'hotel té 32 habitacions espaioses, un spa i un restaurant. Relaxeu-vos al hammam turc de l'hotel o pugeu al terrat de l'hotel, amb les seves vistes panoràmiques de la ciutat vella.
Continueu llegint a continuació
Pera Palace Hotel
Adreça: 52 Mesrutiyet Caddesi
34430 Tepebasi/Istanbul
Telèfon: +90 212 377 4000
Lloc web
El luxe modern i la història turca s'entrellacen a l'hotel Pera Palace, una gran bellesa modernista que es va construir per als viatgers a l'Orient Express i que al llarg dels anys ha acollit convidats il·lustres com Agatha Christie, Ernest Hemingway i la reina Isabel II. El palau de Pera està situat a prop d'Istiklal Caddesi, la via principal d'Istanbul. L'hotel de cinc estrelles compta amb 115 habitacions, diversos restaurants i bars, i un spa i gimnàs totalment equipat.
The Bank Hotel
Adreça: Azapkapı, Bankalar Caddesi 5/1
34421 Beyoglu/Istanbul
Telèfon: +90 212 283 00 55
Lloc web
Situat en un banc reapropiat de l'època otomana tardana al barri de Karakoy, The Bank Hotel és un hotel boutique de moda situat entre la península històrica i la vida nocturna d'Istiklal Caddesi. El disseny eclèctic barreja el modern i els ossos històrics de l'edifici a les 62 habitacions de l'hotel. El restaurant del terrat ofereix unes vistes esplèndides de la ciutat.
Esplèndid Palace Hotel
Adreça: Büyükada-nizam, 2323 Nisan Caddesi 39
34970 Illes/Istanbul
Telèfon: +90 216 382 69 50
Lloc web
Aquest sorprenent hotel de l'illa més gran d'Istanbul està ple d'encant de la primera República, d'alguna manera modern i nostàlgicament vintage. El més destacat és la piscina exterior, on és fàcil passar el dia sota el sol. Les 60 habitacions i 9 suites són lluminoses i ventilades, perfectes per escapar a l'illa al mig de la ciutat.
Els millors restaurants
Continueu llegint a continuació
Molt
Adreça: La Marmara Pera
Meşrutiyet Caddesi 15
34430 Beyoglu/Istanbul
Telèfon: +90 212 293 5656
Lloc web
La creació del lloat xef turc-escandinau Mehmet Gurs, Mikla ha tingut des de fa temps una reputació com un dels millors restaurants d'Istanbul gràcies al seu gir creatiu a la cuina tradicional. Situat al terrat de l'hotel Marmara Pera, les vistes són tan exquisides com el menjar. Proveu el menú degustació per fer-vos una idea de l'abast de les creacions culinàries creatives de Mikla. Es recomana reservar. S'ofereix menjar a l'interior i a l'exterior.
Ciya Sofrasi
Adreça: Caferağa Mah. Carrer Guneslibahce 43
34710 Kadikoy/Istanbul,
Telèfon: +90 216 330 3190
Lloc web
Aquest restaurant modest al cor del carrer del mercat del barri de Kadikoy desmenteix la seva reputació de central d'Istanbul. Amb una cuina elaborada de diverses regions d'Anatòlia, especialment la seva diversa regió del sud-est, el menú canvia constantment i incorpora productes de temporada. A l'estiu, prova el kebab de cireres; a la primavera, no us perdeu el xai guisat erik , prunes àcides turques. S'ofereix menjar a l'interior i a l'exterior.
Un altre cop a mi
Adreça: Azapkapı, Gümrük Han, Fermeneciler Caddesi 40/A
34420 Beyoglu/Istanbul
Telèfon: +90 212 244 97 76
Lloc web
Aquest restaurant, aparentment destartalat, cobra vida a la nit, brillant amb fils de llums i fanals. Situat just a la vora de l'aigua al districte de Karakoy, aquest és un lloc evocador per tenir el turc pub experiència, amb petits plats de meze esquitxant la taula i raki (un licor d'anís) que flueix tota la nit. Assegureu-vos de provar el àtom , iogurt espès barrejat amb pebrots secs picants, i la pesca del dia. Es recomana reservar, sobretot els caps de setmana, i la majoria de sopars són a l'aire lliure.
Continueu llegint a continuació
silenci
Adreça: Mesrutiyet Caddesi 107/F
34430 Beyoglu/Istanbul
Telèfon: +90 212 243 2633
Lloc web
Aquest acollidor bistrot al barri de Pera, a poca distància a peu d'Istiklal Caddesi, combina influències turques, perses i de l'Orient Mitjà en la seva cuina inventiva. Assegureu-vos de provar l'arròs persa dudi tacat amb barbies de color vermell robí. Es recomana reservar, només menjador interior.
Coses a fer
Santa Sofia
Adreça: Plaça Santa Sofia 1
34122 Fatih/Istanbul
Telèfon: +90212 522 17 50
Lloc web
Santa Sofia és un edifici que ha conservat moltes identitats: des d'una església bizantina a una mesquita otomana fins a un museu secular, i ara de nou a una mesquita. Els visitants hauran de respectar les regles de les mesquites a Turquia i vestir-se adequadament, però ja no hi ha cap tarifa per experimentar el palimpsest definitiu d'un edifici. Tot i que alguns dels famosos mosaics i frescos estan coberts, molts encara són visibles.
Palau de Topkapi
Adreça: Cankurtaran Mah.
4122 Fatih/Istanbul
Telèfon: +90 212 512 04 80
Lloc web
La construcció del palau de Topkapi va començar el 1453, quan els otomans van prendre Constantinoble, i va ser la seu principal del poder imperial durant gairebé quatre-cents anys. L'Harem requereix un bitllet addicional, però val la pena, amb les seves magnífiques parets i cambres de rajoles blaves.
Continueu llegint a continuació
Torre de Gàlata
Adreça: Bereketzade, Galata kulesi
34421 Beyoglu/Istanbul
Telèfon: +90 212 245 4141
Lloc web
Construïda pels genovesos al segle XIV, la Torre de Gàlata és una part emblemàtica de l'horitzó d'Istanbul. Puja al cim per gaudir d'algunes de les millors vistes de la ciutat, sobretot a la posta de sol.
Mesquita de Suleymaniye
Adreça: Süleymaniye Mah, Prof. Carrer Siddik Sami Onar 1
34116 Fatih/Istanbul
Lloc web
La mesquita de Suleymaniye es considera la mesquita d'Istanbul més esplèndida de l'arquitecte otomà Mimar Sinan, i el mateix arquitecte està enterrat en una tomba del lloc. Amb les seves rajoles intricades, la seva cúpula massiva i una vista panoràmica de la ciutat des del seu pati, Suleymaniye és una joia entre les mesquites imperials d'Istanbul.
Kilic Ali Passa Hamam
Adreça: Kemankes Mah. Carrer Hamam 1
34425 Tophane Karakoy/Istanbul
Telèfon: +90 212 393 80 10
Lloc web
El ple bany , o bany turc, l'experiència és especialment luxosa al Kili Ali Pasa Hamam. Sua sobre una llosa de marbre a l'edifici històric elegantment restaurat i renteu-te a fons.
Millor compres
Continueu llegint a continuació
Gran Basar
Adreça: Beyazıt, Kalpakçılar Cd. 22
34126 Fatih/Istanbul
Telèfon: +90 212 519 12 48
El Gran Basar d'Istanbul és un dels mercats coberts més grans i antics del món, que abasta tot un bulliciós rusc d'artesans i comerciants repartits per 60 carrers i 4000 botigues. Vine a comprar catifes turques tradicionals, joies d'or i plata, articles de cuir i molt més, i assegura't de seure, compartir un te i regatejar.
Basar de les espècies (basar egipci)
Adreça: Rüstem Pasha, carrer Supply Barri 92
34116 Fatih/Istanbul
Telèfon: +90 212 513 65 97
Construït al segle XVII, aquest mercat cobert perfumat és ple d'espècies, des de sumac picant fins a pebre urfa fumat i safrà turc. Els venedors també venen delícies turques, ceràmica i altres articles sense espècies.
Basar Arasta
Adreça: Kabasakal Caddesi
34122 Fatih/Istanbul
Aquest carrer del mercat al cor del barri de Sultanahmet va albergar històricament botigues el lloguer de les quals va ajudar a pagar el manteniment de la mesquita blava propera. Ara, els venedors venen pestamel teixit a mà (tovalloles turques), ceràmica, catifes i molt més.
Continueu llegint a continuació
Souq Dukkan
Adreça: Büyükdere Caddesi 185
34330 Sisli/Istanbul
Telèfon: +90 555 030 82 32
Lloc web
Souq Dukkan va començar com un basar d'artesans al barri de moda de Karakoy abans de traslladar-se recentment a Kanyon a Levent. Amb el treball de dissenyadors, creadors i artistes locals, Souq Dukkan és el lloc on trobar articles turcs únics d'algunes de les ments més creatives de la ciutat.
Barris per conèixer
Sultanahmet : Aparentment, cada bloc d'aquest barri té alguna cosa històrica. La plaça central està dominada per la Santa Sofia i la Mesquita Blava agermanades, i als carrers hi ha altres mesquites imperials de l'època otomana, cisternes bizantines i restes d'un hipòdrom. Aquest és el principal lloc on vénen els visitants d'Istanbul, i amb una bona raó: els imperis en capes que dominaven Istanbul han deixat la seva empremta aquí mateix.
Kadikӧy : Situat a la costa asiàtica d'Istanbul, Kadıkӧy és el barri d'artistes i creatius. Els murals de colors vius decoren les parets dels edificis, mentre que els carrers estan plens de bars vibrants, cafeteries elegants de la tercera onada, botigues de moda i restaurants a l'aire lliure. Kadıkӧy té un llarg tram de platja que s'omple les nits d'estiu amb els locals gaudint d'una cervesa al capvespre. Kadıkӧy, a només un pintoresc viatge en ferri del centre de la ciutat, és el barri que cal visitar per veure com viuen els nens fantàstics d'Istanbul.
Cihangir : Aquest barri de moda, a poques illes de la plaça Taksim, és el lloc per veure i ser vist. Amb botigues d'avantguarda, bistrots de mal humor, bars acolorits on es serveixen còctels i cafeteries elegants, Cihangir ha estat durant molt de temps l'escenari on es barregen turcs i estrangers de moda.
Besiktas : Situat a la riba del Bòsfor europeu, a poca distància a peu del palau de Dolmabahçe, Beşiktaş és un barri bulliciós famós pel seu apassionat suport a l'equip de futbol local i la seva gran quantitat de pubs. Exploreu els carrerons laterals que s'omplen de gent que gaudeix de l'energia nocturna.
Karakoy : Antigament una franja abandonada de magatzems d'enviament i botigues d'acampada, el barri de Karakoy s'ha convertit en una franja colorida de restaurants, botigues i galeries d'art durant l'última dècada. Un edifici alberga cinc de les galeries privades més importants d'Istanbul, mentre que a pocs passos hi ha l'esplèndida mesquita Kılıc Ali Paşa i el seu hammam de luxe.
Nisantasi : Per a experiències de luxe i de gamma alta, l'elit d'Istanbul arriba a Nişantaşı de luxe. Aquí és on pots trobar botigues d'alta costura, marques de luxe com Prada i Louis Vuitton i restaurants elegants. A prop hi ha el parc Maçka, un dels pocs parcs del centre d'Istanbul i un lloc ideal per passejar.
Les Illes dels Prínceps : Les Illes dels Prínceps, trucades Illes en turc, són nou illes al mar de Màrmara, amb quatre obertes al públic. Els cotxes no estan permesos a les illes, així que és millor moure's amb bicicleta, a peu o en carruatge de cavalls. Amb les seves encantadores cases de fusta blanca i les exuberants buganvíl·les, les illes són una escapada de la ciutat dins de la ciutat. Es pot arribar a les quatre illes (Büyükada, Heybeliada, Burgazada i Kınalıada) amb ferris regulars des del continent.
Pell : Els barris agermanats de Fener i Balat, històricament seu de nombroses poblacions gregues i jueves, són alguns dels més pintorescos d'Istanbul, amb cases de fusta acolorides vorejant carrers de llambordes muntanyoses. Balat ha esclatat en els darrers anys, reclamant fàcilment el seu lloc com un dels barris emergents més interessants d'Istanbul. Exploreu les botigues d'antiguitats que hi ha per la zona o atureu-vos a una de les nombroses cafeteries i restaurants nous que envolten els carrers.
El temps
Hivern: Els hiverns d'Istanbul són grisos i plujosos constantment, amb un temps que ronda els 45-50 °F. Tot i que no fa un temps ideal, la ciutat és evocadora i d'alguna manera acollidora, amb venedors que venen castanyes rostides a les cantonades dels carrers i tasses de te amb forma de tulipa al vapor que s'ofereixen a tots els restaurants.
Primavera: A la primavera, surt el sol i el clima s'escalfa fins a uns còmodes 65-70 °F. Les flors floreixen per tota la ciutat, des del gessamí fragant fins als pètals de color rosa calent que surten dels arbres de Judes. El final de la primavera encara pot ser una mica fred, però tothom segueix assegut a l'exterior per prendre el sol.
Estiu: Els dies llargs, enganxosos i concorreguts de l'estiu d'Istanbul solen tenir temperatures al voltant dels 85 °F amb un 70% d'humitat. La gràcia salvadora és l'aigua que envolta la ciutat: la brisa del Bòsfor en un viatge en ferri transcontinental o un bany al mar de Màrmara des de les illes d'Istanbul treu la vora de la calor bogosa. I les interminables nits d'estiu, sovint passats asseguts molt de temps pub taula prenent un got fred amb gust d'anís nord , fes que tot valgui la pena.
Caure: La tardor a Istanbul és càlida i còmoda. La humitat baixa, igual que la temperatura, perdurant al voltant d'uns còmodes 65 ° F a principis de tardor i rellissant fins als 60 ° F a la part posterior. Aquest és el millor moment per venir a Istanbul.
Aplicacions per descarregar
BiTaxi: Aplicació local de transport de taxis
iOS | Android
Uber: Aplicació de transport internacional de taxis
iOS | Android
Golpearà: Actualitzacions de trànsit en directe
iOS | Android