Aquest barri de Nova Jersey, just a l’altra banda del riu Hudson, ofereix vistes sobre el West Side de Manhattan i la ciutat de Nova York, restaurants, fleques i bars de qualitat. Podeu passejar fàcilment amunt i avall per l’encantador carrer de Washington, ple de taules de cafeteria a l’aire lliure i fanals antics, o bé dirigir-vos directament a un dels nostres restaurants preferits de Hoboken.

Després de dinar, assegureu-vos de passar-hi Botiga de forns de Carlo de la fama de 'Cake Boss' de postres. Han estat produint cànolis i pastissos des de 1910.

Halifax

Situat a l’interior del brillant hotel W, aquest restaurant situat a primera línia de mar, ofereix fonts de productes de marisc, lactis i fins i tot begudes de proveïdors locals. El menú New American inclou els plats de cloïssa amb galetes d’ostra de sègol o rigatoni de llamàntol Maine amb mantega de corall. Però les vistes del Hudson són motiu suficient per reservar una taula a Halifax.

l'Illa

Aquest restaurant cubà serveix cubans, platanos, tostones i molts altres favorits de les illes des del 1970. Visiteu-vos famolencs i preparats per prendre còctels tropicals mentre festegeu especials diaris com el de dimecres roba vella (vedella triturada) i dijous bistek en cassola (una cassola regional de vedella).

Cucharamama

Aquest colorit restaurant pan-llatí, dirigit pel xef premiat per James Beard, Maricel E. Presilla, serveix plats que us faran gaudir d’un saborós recorregut per Amèrica Central i del Sud. Visita a les 17 h. per un especial de 25 dòlars primerencs o espereu-ho per gaudir d’una barreja eclèctica d’aperitius equatorians, dits de pollastre a l’estil peruà i embotit argentí, entre d’altres.

Deli de Fiore

Hoboken no manca de delicatessen italians, però només el de Fiore serveix aquest dissabte especial: un sandvitx de vedella rostida xopat en salsa i enganxat amb mozzarella casolana, que es fa fresca tots els dies de la setmana.

Dotzena

Per a una experiència de pizza més exclusiva, visiteu aquesta pizzeria BYOB, que serveix pastissos de llenya creats a partir de massa casolana i cremosos, fets a casa. crema de llet formatge. Espereu sabors clàssics i refinats com l'alfàbrega i el tomàquet fresc, l'all rostit i mortel·la .

Fàbrica de Pollastre

Ens encanta aquest taulell de pollastre fregit coreà, on les ales, les baquetes, els filets desossats i els pollastres sencers es fregeixen fins a fer-los magistrals i es posen en una gran varietat de salses. Al costat, opteu per arròs blanc i kimchi (i potser fins i tot un encàrrec de bibimbap si teniu gana).