Tabasco, situat al sud-est de Mèxic, alberga una incipient indústria ecoturística gràcies a la costa del Golf de sorra blanca, els pobles de muntanya i la selva tropical sense restriccions, que alberga lloros, micos i ruïnes maies.

Però a mesura que el sector turístic de Tabasco s’enforteix, també la industrialització pot fer-ho. És l'estat natal del president populista de Mèxic, Andrés Manuel López Obrador, i el lloc de dos grans projectes de desenvolupament: una nova refineria de petroli per a la companyia nacional de petroli de Mèxic i el Tren Maya, una línia ferroviària destinada a connectar els cinc països més meridionals del país. estats.

De moment, com a mínim, Tabasco continua sota el radar. Aquí hi ha on anar i què veure.

Villahermosa

Els viatgers volen a la capital de l’estat, a poca distància de Ciutat de Mèxic o Cancún. Hotel Boutique Menta & Cacau , ubicat en un edifici protegit pel govern, centenari, de blau d’ou, és un lloc ideal per passar la nit. Es troba al centre històric de Villahermosa, a poca distància amb cotxe de l’aire lliure Parc-Museu La Venda . Més jardí que museu, el museu-parc alberga una col·lecció de caps colossals fets pels olmecs, la primera civilització coneguda de Mesoamèrica. Esculpides amb enormes còdols de basalt, es creu que els caps daten del 900 aC.

Villa Luz Ecological Reserva

Des de Villahermosa, es troba a 90 minuts amb cotxe d’aquest parc, on es troben les cascades de Cascadas de Villa Luz. Nedeu a la piscina de cristall que hi ha al fons de les cascades o passegeu pels ponts penjants oscil·lants envoltats de vegetació densa. Més tard, retireu-vos a un dels bungalows pintats amb colors vius del retir ecològic proper Al voltant de Jaá , que ofereix excursions amb tirolina, ràfting i escalada. El veí poble de muntanya de Tapijulapa, conegut per les seves cases blanques amb teulades de teula vermella, és una de les 32 ciutats de Mèxic que el ministeri de turisme ha designat Pueblo Mágico.

Llocs arqueològics i més enllà

Palenque, Mèxic - Talla en relleu del temple XIX Crèdit: iStockphoto / Getty Images

Cocina Chontal es troba als afores del jaciment arqueològic de Comalcalco , la ciutat més occidental construïda pels maies. També val la pena visitar-la Palenque , conegut històricament com Lakamha, o aigua gran, situat al veí estat de Chiapas, però a només dues hores en cotxe de Villahermosa. Aquesta impressionant ciutat-estat maia va assolir el seu apogeu al segle VII. Una nit al proper Panchan, on els hostals són una centena de dotzenes, pot acabar el viatge. També a Chiapas, però no gaire lluny de Tapijulapa, es troba El Chichón, un volcà actiu que ofereix un dia de senderisme magnífic. Els que arribin al cim seran recompensats amb vistes al llac del cràter de color verd maragda.

Operador turístic

Vestit local de viatges d’aventura jungla Experience , que opera a Tabasco i Chiapas, pot crear un itinerari ecoturístic personalitzat.

Llegiu aquí sobre Cocina Chontal i la resta de millors restaurants del món.