A diferència de la Xina propera, la situació del te a Tailàndia pot ser una mica trista, amb ofertes aquí limitades principalment a marques comercials com Twinings i Lipton. Però consulteu el menú a qualsevol de les encantadores sales de te o cafeteries d’aquesta llista i ràpidament es recorrerà al vostre somni de trobar l’olla perfecta de Darjeeling. Si us veieu ganes d’unes postres tailandeses que provoquen un pucker, els millors llocs per anar-hi són After You i Chaho (on fins i tot els dolços més decadents quedaran satisfets). Si busqueu una mica de tradició colonial britànica, el te de la tarda i els aperitius a l’autor Lounge i a la sala de te Erawan són els llocs ideals per relaxar-vos, repostar i planificar la vostra propera activitat. I quan hàgiu omplert el menjar de carrer i el menjar tailandès, podeu anar al Café Tartine per buscar plats que no siguin locals, com ara entrepans de baguette, quiches i amanides. Sigui quin sigui el lloc que trieu, però, espereu trobar molts altres menjadors i menjadors; l’escena del berenar del te i de la tarda agafa força a la ciutat.

Saló de l’autor

Els amants dels fabricants de paraules i dels aperitius (que haurien d’abastar tothom, oi?) Gaudiran del tradicional te a la tarda celebrat en aquest històric saló del Mandarin Oriental. Després d’entreveure’s entrepans de dits, pastes i bescuits, assegureu-vos de navegar per la impressionant biblioteca de llibres autògrafs d’autors que s’han allotjat a l’hotel.

Després de vostè

Els tailandesos tenen un veritable amor pels dolços, aquest cafè serveix, deliciosament, la seva addicció ensucrada. No us sorprengueu veure com s’estenen per la porta línies d’entusiastes de les postres que esperen tots per gaudir de plats com el pa torrat de shibuya: un tros generós de pa torrat untat de mel, gelat de vainilla i més mel.

Torrades de cafè

Aquest cafè interior i exterior serveix menjar francès i amanides fetes per encàrrec a la gent de negocis locals durant l’hora de migdia de mig setmana (i també durant els esmorzars del cap de setmana). No és habitual que un menjador de Bangkok produeixi menjar d’alta qualitat de manera constant, però agafeu una taula, demaneu un te gelat casolà i veureu per què aquest lloc té devots tan fidels, inclosos els vostres.

Sala de te Erawan

Gaudireu de vistes panoràmiques a la ciutat juntament amb el te de la tarda en aquest saló de l’hotel Grand Hyatt. Instal·leu-vos a una taula al costat de la finestra i tasteu una varietat de tes tailandesos i xinesos freds i calents, inclosos els fets amb herba de llimona, gingebre i rosella (hibisc). Molts dels tes, i també de melmelades, estan disponibles per emportar i fan grans records.

Chaho

Preneu-vos un descans d'un dia de compres a CentralWorld i gaudiu de les seleccions de te i pastissos a Chaho. L’enorme varietat d’articles amb gust de te verd, inclosos els pastissos, els batuts i els dolços mochi, és alhora creatiu i una mica aclaparador. La meva recomanació: aneu directament pel gelat de te verd.