On trobar les millors fàbriques de cervesa de Seattle

Principal Cervesa On trobar les millors fàbriques de cervesa de Seattle

On trobar les millors fàbriques de cervesa de Seattle

Quines són les primeres coses que penses quan penses en Seattle? Samarretes de franela? Música grunge? Cafè Starbucks? Què tal de deliciosa cervesa artesana?



La cervesa artesana i Seattle van junts com la pizza i la ciutat de Nova York. D'acord amb Revista Seattle , hippies, nerds cervesers, aficionats i químics accidentals, van encapçalar el moviment artesanal de cervesa al nord-oest del Pacífic i Seattle va ser el lloc que van cridar a casa.

No és cap secret que les cerveses alemanyes fossin el rei al segle XIX, però moltes cerveseries de llarga tradició arreu del país, no només a Washington, van tenir moments difícils al segle XX, ja sigui gràcies a la prohibició o simplement a causa de canvis en la gestió. Algunes fàbriques de cervesa locals de la vella escola de Seattle van aconseguir aguantar una mica més de temps que la majoria, però, a la dècada de 1980, l’escena de fabricació artesanal de cervesa era principalment tranquil·la, segons Revista Seattle , a favor de les grans empreses cerveseres corporatives.






Però a mitjan anys vuitanta, tot va canviar. Les cerveses a l’estil nord-oest es van tornar a refrescar, per dir-ho d’alguna manera, i els cervesers casolans de Seattle ja estaven preparats per fer-los, Revista Seattle reportat. La primera microcerveseria comunament acceptada va ser Grant's Brewery Pub a Yakima, fundada el 1982, però no va passar molt de temps abans que les cerveseries van començar a aparèixer dins de la ciutat pròpiament dita, com Red Hook Brewery, fundada el 1981, i Pike Brewing Company, fundada el 1989. .

Des de llavors, els Seattleites han reivindicat un sentiment de propietat i orgull per les seves cerveses, i això demostra la qualitat i el gust de les cerveses que hi podeu trobar.

Feu una ullada a algunes d’aquestes fabriques de cervesa increïbles que hem trobat a Seattle i assegureu-vos d’agafar una pinta la propera vegada que sigueu a la ciutat d’Esmeralda.