‘Roma’ és més que una pel·lícula: és un dels barris més vibrants de la ciutat de Mèxic

Principal Tv + Pel·lícules ‘Roma’ és més que una pel·lícula: és un dels barris més vibrants de la ciutat de Mèxic

‘Roma’ és més que una pel·lícula: és un dels barris més vibrants de la ciutat de Mèxic

Silvia Sánchez, una netejadora de carrers de la Ciutat de Mèxic, escombra bastons i fulles en una pila ordenada davant d’una casa que no seria descriptiva si no fos per la placa que hi ha damunt del garatge. Aquí es va filmar Roma, es diu, Roma es va filmar aquí.



Tot és diferent , va dir Sánchez, tot és diferent al barri on ha passat tota la vida.

Roma, Mèxic - Guia de barris Roma, Mèxic - Guia de barris Crèdit: Stephanie Foden

Igual que Sánchez, el director Alfonso Cuarón va créixer a Colonia Roma i va rodar la pel·lícula basada en la seva joventut al carrer de casa seva. A més de ser una meditació sobre la raça i la classe a la ciutat de Mèxic dels anys setanta, i el maltractament a les treballadores domèstiques, ‘Roma’, que va guanyar tres atscar al premi Oscar de diumenge, tracta d’un barri: un barri que de fet és diferent.






Roma, Mèxic - Guia de barris Roma, Mèxic - Guia de barris Crèdit: Stephanie Foden

El 1985, un terratrèmol massiu va assolar fortament els gitanos matant més de 10.000 a la Ciutat de Mèxic i enviar molts dels ciutadans de classe mitjana que habitaven les cases d’estil europeu del barri. Tots van marxar, va dir Sánchez, Tot es va anar .

La Roma va caure en una recessió en els anys següents, però com altres barris descarnats: el de Nova York Williamsburg o Shoreditch de Londres: ha renascut.

Roma, Mèxic - Guia de barris Roma, Mèxic - Guia de barris Crèdit: Stephanie Foden

Bona part de la tranquil·litat que va absorbir tants al món dels gitanos de Cuáron dels setanta, inclosa l'Acadèmia, pot haver caigut per les esquerdes obertes pels terratrèmols de 1985 i 2017, aquest darrer dels quals va matar més de 200 i va tenir un impacte especialment dur sobre els gitanos. Però si simplement mireu al vostre voltant, encara podeu albirar l'era.

Passegeu per la zona alta de Roma Nord o, en paraules de Cuaron, el barri més edgier (i més residencials) Roma Sur i encara veureu Volkswagen Beetles aparcats davant de cotxeres amb prou feines amples per als seus vehicles, edificis històrics amb una heura magnífica que cauen per les façanes, carros de carrer fregint quesadillas barates i un barri de relativa calma a pocs minuts de la metròpoli de 21 milions de persones & apos; centre de la ciutat.

Roma, Mèxic - Guia de barris Roma, Mèxic - Guia de barris Crèdit: Stephanie Foden

Avui, romans estan empenyent el plec. Proporcionen alguns dels millors gustos, olors, sons i ritmes de la ciutat. Mireu allotjaments elegants i una vida nocturna eclèctica i el barri sembla que ho té tot. Però, fins i tot amb una energia fresca que impregna el vell exterior, manté d’alguna manera l’encant del barri de Cuarón que abans es deia casa.

Roma, Mèxic - Guia de barris Roma, Mèxic - Guia de barris Crèdit: Stephanie Foden

On menjar a Roma

Al local del xef Eduardo García Lalo! , els plats s'eleven des de la cuina oberta apilats amb torrades franceses banyades en melmelada, baies fresques i nata. A la llarga taula comunitària, els elegants Romanos caven xilàquils vermells o ous muntats amb ricotta i huitlacoche (blat de blat de moro), que satisfan la creixent demanda d’opcions vegetarianes a La Roma. García, que també és propietari d’un dels millors restaurants del barri, d’inspiració francesa màxim Bistrot , és un dels pocs cuiners que barregen la cuina mexicana amb la cuina europea en restaurants exclusius però sense pretensions. L’atracció que han creat aquests xefs fa que alguns establiments, inclòs Máximo Bistrot, requereixin gairebé sempre una reserva, sobretot a les hores punta.

Una de les xefs més reconegudes de la ciutat, Elena Reygadas, ha dividit el seu negoci en un restaurant d’inspiració italiana de gamma alta, Rosetta , i una acollidora fleca al carrer amb poc espai per a més que la barra i els tamborets en forma de L. Croissants escamosos i rotllets farcits de guayaba panaderia Rosetta feu un acompanyant perfecte per passar una tarda a la propera plaça Río de Janeiro.

Roma, Mèxic - Guia de barris Roma, Mèxic - Guia de barris Crèdit: Stephanie Foden

Fora de l’esfera dels bars i restaurants de moda, Orinoco és una institució. baldufa els tacs al pastor s’afaiten a base d’escopits massius sobre truites de blat o de blat de moro i se serveixen amb un plat de salses, inclosa una barreja de iogurt semblant a tzatziki i una salsa de cilantro serrà de xile. És costum rentar-ho tot amb l’Orinoco aigua de jamaica i beguda de guayaba servida freda en una enorme tassa de metall.

Relacionat: Per què val la pena planificar el vostre pròxim viatge aquests vuit barris de Ciutat de Mèxic?

Per postres, o en qualsevol moment del dia, Xurreria El Moro ofereix des de 1935 una abraçada càlida de pastissos de pasta fregida i xocolata calenta. Busqueu El Moro a Álvaro Obregón, el principal arrossegament del barri, o seguint un burrito de sushi a la sala de menjar gourmet mercat Roma .

Roma, Mèxic - Guia de barris Roma, Mèxic - Guia de barris Crèdit: Stephanie Foden

On allotjar-se a Roma

El personatge de Yalitza Aparicio, Cleo a Roma, es basa en Liboria Libo Rodríguez, la treballadora domèstica que va ajudar a criar Cuarón a casa seva a Roma Sur. A poca distància a peu d’aquella mateixa casa, una altra treballadora domèstica, coneguda només per la seva família com la senyora Ignacia, es va ocupar d’una mansió del 1913 durant més de 70 anys. Després de la mort d'Ignacia, la família va decidir obrir una casa d'hostes i posar-li el nom de la seva estimada mestressa de casa. Les cinc habitacions Ignacia Guest House espremeu amb orgull taronges d’arbres plantats pel difunt Ignacia i serveix les seves receptes als hostes per esmorzar, inclosos els chilaquiles i les quesadillas. El jardí Oaxacan de l’hostal sota les habitacions és una altra connexió coincident amb Roma, ja que tant Aparicio com el seu personatge Cleo provenien de l’estat sud culturalment ric.

Roma, Mèxic - Guia de barris Roma, Mèxic - Guia de barris Crèdit: Stephanie Foden

Més a prop de l'acció a Roma Norte, una masiva mansió dels anys vint construïda en plena època de Roma inclou un nen de dos anys Casa Local Nima , que compta amb només quatre luxoses habitacions i diverses zones comunes exuberants. A la volta de la cantonada, La maleta Les tres habitacions són com apartaments complets. A la suite més luxosa, els clients poden desplegar el llit al balcó per esmorzar amb vistes.

Per a qualsevol d’aquests allotjaments, és millor reservar amb tres o sis mesos d’antelació.

Roma, Mèxic - Guia de barris Roma, Mèxic - Guia de barris Crèdit: Stephanie Foden

On beure i ballar

Quan Cuarón creixia a Roma, el barri ja havia passat la seva època. Els rugents anys 20 van veure La Roma en el seu moment àlgid i, als anys 50 i 60, quan William S. Burroughs, Leonora Carrington i Jack Kerouac de la Generació Beat van baixar al barri, eren els hipsters de l’època.

casa Franca provoca una gran imitació dels gitanos en els seus dies de glòria, amb música en directe (de dimarts a dissabte), còctels elaborats amb art i sales tranquil·les que semblen com si s’haguessin d’omplir de fum de cigars i homes jugant a cartes amb vestits. En realitat, les habitacions estan plenes de parelles abraçades i amics que riuen i beuen.