Resulta que és possible que tingueu més en comú amb la reina Elisabet del que creieu. Almenys quan es tracta de com es gaudeix d’una bona tassa de te.
En una entrevista amb Ciutat i camp , Stephen Twining, director de relacions corporatives de Twinings Tea i comerciant de te de la 10a generació, va compartir la recepta exacta per preparar la tassa de te perfecta de la Reina. Tanmateix, hi havia algunes coses que no compartiria: el gust preferit de la reina.
'La primera regla per fer negocis amb les famílies reials és, per descomptat, la confidencialitat', va dir, i va assenyalar que la seva família ha mantingut l'ordre reial de te des que va ser atorgada el 1837 per la reina Victòria. 'Com a empresa, hem tingut l'honor de subministrar tots els reis i reines britànics successius des d'aquest dia fins al dia actual.
Però, Twining sí que compartia el seu mètode per preparar una tassa preparada per a la reina. Segons ell, tot comença escalfant la tetera i després descartant el primer tros de líquid calent.
La reina Isabel II s’uneix a la senyora Susan McCarron, el seu fill de deu anys, James, i a la gerent d’habitatge, Liz McGinniss, per prendre te a casa seva a la zona de Castlemilk, a Glasgow, a Escòcia, el 7 de juliol de 1999. Crèdit: Anwar Hussein / Getty Images
A continuació, ompliu-lo amb aigua fresca i porteu-lo fins al punt d’ebullició. Aboqueu aquesta aigua sobre la bossa de te en una tassa i deixeu-la empinar. El te negre hauria de durar durant quatre minuts, va assenyalar Twining.
'En el te, el color no és sabor', va afegir Twining. Així, fins i tot si creieu que el vostre te mirades llest, deixeu-lo reposar durant els quatre minuts complets. A continuació, afegiu qualsevol de les vostres fixacions preferides, com ara llet, mel o sucre. L'has de gaudir de la manera que més t'agradi ', diu.
Pel que fa al gust que més agrada a la reina, es rumoreja que li agrada Earl Grey de Twining.
Com Gust a la llar segons es va informar, a la reina Isabel li encantaria una tassa calenta al matí amb un raig de llet i sense sucre. Llavors demana una segona tassa d'Earl Grey com a part del seu te de la tarda. Tot i això, el lloc web va assenyalar que de vegades canvia les coses i demana te Darjeeling, acompanyat d’un dolç, a les tardes.
Tot això significa que podeu passar cinc minuts al matí i cinc minuts a la tarda fent exactament el mateix que el reial més famós del món. tot per només 12 cèntims la bossa de te .