Dante , l’estimat bar de la ciutat de Nova York, porta el seu espectacle a la carretera.

Al juny, el bar va anunciar els seus plans per servir els seus premiats còctels a l’aclamat Chefs Club d’Aspen a The St. Regis. Aspen Complex turístic per a una residència d’un any que mira el 17 de juny.

'El Chefs Club d'Aspen ha servit de llar a algunes de les icones culinàries més famoses del món, i ens honra unir-nos a la llarga llista d'establiments guardonats per fer-se càrrec de la residència', Linden Pride, directora de Dante , diu. 'La comunitat Aspen ens ha acollit increïblement la temporada passada i ens sentim encantats de tenir l'oportunitat d'ampliar la nostra presència a la ciutat i de continuar oferint l'experiència de Dante a la comunitat local'.

En cas que no us sigui familiar, Dante va ser nomenat el millor bar del món el 2019 per World’s 50 Best gràcies als seus còctels creatius i la seva cuina d’inspiració europea. El Chefs Club també té alguns reconeixements seriosos, com ara Revista del Temps el va nomenar un dels 100 millors restaurants del país.

'Dante ha causat una gran impressió a Aspen i estem encantats de continuar impulsant ampliant la seva residència i acollint el mític restaurant del Chefs Club aquest estiu', Heather Steenge-Hart, directora general de Luxury Mountain Properties-Western Regió, accions. 'El St. Regis Aspen Resort es defineix per experiències culinàries excepcionals i sempre desitgem més maneres d'atraure tant els hostes com els locals. Dante és perfecte per continuar amb el llegat de menjars sofisticats de cinc estrelles a la nostra propietat.

Al menú, els clients poden gaudir d’àmplies opcions gastronòmiques tant a l’interior com a l’aire lliure per berenar, dinar i sopar.

Segons les dues marques, el menú Morning Revival se centrarà en 'plats brunch australians conscients de la salut que incloguin ingredients frescos de temporada, juntament amb còctels exclusius Dante com el seu bellini de gerds, Mary sanguinària, shakerato, martini per esmorzar i molt més'.

El menú de tot el dia, diu, 'se centra en plats senzills i elaborats amb productes amb influència italiana de la costa que celebren una alimentació sana i de temporada'. Els elements del menú inclouen carciofi fritti, battuta di manzo i sogliola.

Per descomptat, la programació de còctels serà puntual i inclourà una selecció de còctels premiats per Dante, que se centraran en les variacions del spritz, negroni i martini.

Planifiqueu una visita al Dante Aspen al Chefs Club al 315 E. Dean St., Aspen, CO. El bar obrirà de dilluns a divendres a partir de les 12:00 h. - 16:00. (Dinar) i de 17:30 a 22:00 h. (Sopar), amb una Aperitivo Hour (Negronis de 10 dòlars i còctels selectes) a partir de les 15:00. - 18:00 h i dissabte - diumenge de 10:00 a 16:00 (Berenar) i de 17:30 a 22:00 h. (Sopar). Les reserves estan disponibles a través de Resy.