Quan anar

Mai no hi ha un mal moment per visitar Perth, sobretot si es té en compte el temps. La ciutat està beneïda per un clima d’estil mediterrani: hiverns frescos i temperats i un estiu càlid i sec. La temperatura mitjana diària durant l’estiu és de 84ºF, però durant les vacances de Nadal no és estrany que les temperatures arribin fins i tot a superar els 104ºF. A la tarda, una forta brisa coneguda com a Doctor Fremantle tendeix a refrescar una mica la ciutat. Si teniu previst passar temps caminant o fins i tot estirat a la platja, és millor evitar l’estiu. Els hiverns són suaus, amb temperatures diürnes que normalment oscil·len al voltant dels 64ºF (i 46ºF durant la nit). Per aprofitar al màxim tot el que la regió pot oferir, intenteu anar-hi durant la primavera (de setembre a novembre), quan els dies són càlids i suaus.

El millor és evitar-ho Vacances escolars australianes , però, que tenen lloc al setembre i a l’octubre.

Què cal portar

Perth és una ciutat important, de manera que segur que podeu comprar tot el que oblideu. També és força casual, de manera que no cal que porteu una maleta plena dels vostres millors fils. Definitivament, voldreu empaquetar una tapa, ulleres de sol, un barret i un banyador. I fins i tot a l’hivern, el sol és fort, de manera que l’SPF és un paquet obligatori.

Què fer

Perth és una ciutat relaxada i és probable que passeu la major part del temps passejant al sol o nedant a alguna de les seves platges de sorra blanca.

Platges a Perth

Seria delictiu no dirigir-vos a la platja mentre esteu aquí, ja que Perth està beneïda per diverses platges urbanes a poca distància del centre de la ciutat. Veureu nens agafant onades als taulers, locals que passegen amb els seus gossos i famílies que es reuneixen sota les cortines. City Beach és a unes cinc milles del centre de Perth i és una de les platges més segures per nedar de la regió. Un parell d’altres favorits són Cottesloe i Scarborough; hi ha nombroses cafeteries a prop, a més de barbacoa, lavabos i zones per canviar, de manera que aquestes platges són perfectes per passar el dia passant l'estona i fent brasa.

Si heu passat unes hores a la sorra i decidiu que voleu prendre un cafè o un mos, els sarongs i les xancletes (els australians en diuen tanga) són una vestimenta perfectament acceptable en qualsevol establiment davant de la platja. Fins i tot hi ha una escapada per a aquells que prefereixen treure-ho tot: la platja de Swanbourne, a uns 20 minuts amb cotxe de la ciutat, és opcional. Tots són accessibles per transport públic .

Natura a Perth

Més a prop del centre de la ciutat hi ha diversos espais verds sorprenents. A West Perth és Kings Park , que alberga el jardí botànic i 3.000 espècies de flora originàries d’aquesta part del món. Cobreix un total de 990 acres i inclou senders arbustius, zones de jocs, un parc natural infantil i àrees de pícnic. Hi ha una sèrie de passejades guiades gratuïtes cada dia, així com Tours al patrimoni indígena , on els visitants aprenen sobre les plantes que s’utilitzen per a menjar de matolls, medicaments i la gent local de Wadjuk.

Abans de l'assentament europeu, Llac Monger va ser un important camp de reunió i caça per als aborígens. Ara hi ha un camí al voltant del llac on es poden veure ramats de cignes negres nedant, a més de senders naturals a la selva rehabilitada.

Hi ha un enfocament particularment fort a les arts visuals locals al Galeria d’Art d’Austràlia Occidental . Des que es va adquirir la primera peça, el 1895, la galeria va formar una col·lecció de més de 17.000 obres, incloses moltes d'artistes indígenes. Si l 'art modern és del vostre gust, el Perth Institute of Contemporary Art , conegut com a PICA, dirigeix ​​un programa que inclou dansa i teatre, a més de performance i art visual. Ambdues galeries es troben al Perth Cultural Centre .

Animals a Perth

Alguna vegada heu volgut passejar pels boscos que albiraven cangurs, coales i dimonis de Tasmània? O mirar fixament a través del vidre alguns dels rastrejadors més esgarrifosos d’Austràlia (pensem que les serps tigre, els pitons i els dracs amb volants)? El Zoo de Perth , situat a 41 acres i a només cinc minuts del centre de la ciutat, té prop de 1.300 animals que representen unes 170 espècies. També hi ha experiències especials que permeten als visitants acostar-se a alguns dels seus animals favorits, des de pingüins petits fins a wombats. El que resideix sota el mar és el focus a Aquari d'Austràlia Occidental (AQWA), on podeu seguir els túnels submarins mentre els taurons i els raigs neden per sobre del vostre cap. No us oblideu de veure les criatures marines, inclosos els dracs marins frondosos, que viuen a la costa sud d’Austràlia, i submergiu-vos en el color mentre observeu els peixos d’escull de l’extrem nord. Per als amants de l’aventura, també hi ha la possibilitat de fer snorkel o bussejar al tanc dels taurons.

On romandre

Per obtenir un luxe absolut, visiteu COM The Treasury , la primera propietat australiana de la companyia amb seu a Singapur. Inaugurat a l'octubre de 2015, l'hotel es troba dins dels edificis estatals catalogats com a Patrimoni de 140 anys d'antiguitat. El lloc compta amb 48 habitacions lluminoses i àmplies però discretes dissenyades per l’arquitecte Kerry Hill. Les zones públiques són igualment generoses. Les opcions gastronòmiques inclouen el sopar de tot el dia, Post i Wildflower, un restaurant al terrat. El Como Shambhala Urban Escape ofereix tractaments de spa, ioga i entrenament personal i té una piscina infinita de 20 metres, que està xapada de llum solar i protegida per finestres amb persiana.

Crown és un gran complex de casino i entreteniment situat a la vora del riu Swan i amb vistes a la ciutat. El desembre de 2016 va donar la benvinguda Torres de la Corona al llit, amb 500 habitacions i suites de luxe en un edifici que reflecteix els tons i els colors del paisatge circumdant. És molt més un complex que un hotel, amb un extraordinari complex de piscines multinivell amb vores infinites, illes i un refugi amb cabanes, un bar i una zona de piscina privada. També hi ha un spa de dia de luxe inspirat en termes romanes, així com fàcil accés a tots els restaurants i instal·lacions d’oci de Crown.

Situat al vibrant suburbi de Northbridge, un barri als afores del districte central de negocis, envoltat de galeries, bars i restaurants, Alex Hotel té un ambient veritablement boutique. Cadascuna de les 72 habitacions és senzilla i té un bon disseny, amb finestres que s’obren o balcons perfectes per contemplar la posta de sol. La biblioteca de l’hotel inclou llibres d’art i disseny i hi ha una flota de bicicletes Lekker que els clients poden demanar de franc.

L'industrial-chic floreix al centre de la ciutat QT Perth . L'hotel boutique disposa de 184 habitacions amb marbre negre, aixetes de llautó i fons de pantalla per a cacatua. Agafeu un xampany i brindeu la vostra estada al bar del terrat o sorprengueu la fira australiana fresca com el cérvol del riu Margaret i els calamars atrapats al restaurant de l'hotel, Santini Grill.

Per a aquells que prefereixen un gran hotel, Perth també en té. Recomanem el Hyatt Regency , Parmelia Hilton , Ritz-Carlton , Centre InterContinental Perth , o Westin .

Què menjar

Les possibilitats gourmet que ofereix tota la ciutat i els seus barris interiors poden sorprendre’s. Hi ha infinitat de restaurants i cafeteries que serveixen cuina de tot el món, molts dels quals estan preparats amb els millors ingredients locals.

Situat a les antigues oficines de premsa de la ciutat, Print Hall té quatre nivells d’opcions per menjar i beure visualitzades per Projects of Imagination, un dels millors equips de disseny de restaurants d’Austràlia. Fes el teu camí cap a L'Apple Daily Bar & Eating House per al menjar de carrer del sud-est asiàtic, com barramundi fumat cruixent amb amanida de set herbes; ostres amb calç i Cambodja (Salsa d'immersió vietnamita); o costelles de porc a la planxa amb tamarinde, llima i bitxo, dissenyades per compartir.

Si us agrada el menjar picant, feu una reserva a Chim llarg . El xef David Thompson, propietari del guardonat restaurant Nahm, a Bangkok (que va obrir després de la seva iteració a Londres va guanyar una estrella Michelin), és molt conegut per la seva experiència en cuina tailandesa. Long Chim es va obrir a l'aclamació de la crítica. Les cerveses artesanes, els vins boutique i els còctels especialment elaborats es combinen amb plats de fideus, curri i amanides de foc. No us perdeu el puré de gambes al curri, un dels preferits del menú.

Quan es tracta de xefs famosos a Austràlia, no són molt més grans que l’ambaixador de Qantas, Neil Perry. El seu lloc avançat de Perth, Bar i graella Rockpool , és una lliçó de swank. Decorat amb glòria, es respira luxe i el menjar és igual de sorprenent. Realment, és un restaurant de carn de carnisseria; la vedella australiana premium, de criança seca a casa, és l’especialitat del restaurant. A aquells que se senten una mica menys carnívors els serveix la gamma de mariscs cuinats al forn de carbó. I no us oblideu dels plats secundaris: el gratinat de coliflor i formatge i les cols de Brussel·les saltades amb gingebre i nou moscada són excel·lents.

Si estàs a Perth, tu haver de aprofiteu de les vistes a l’oceà: Cottesloe’s Barchetta és alhora relaxat i elegant. Les seves parets de vidre i balcó aprofiten al màxim la platja adjacent, mentre que el menú inclou des de clàssics per esmorzar (com truites de granola casolanes i de cranc) fins a tapes, pizza de llenya i amanides més tard.

Conjunt mexicà mod el Públic és una altra articulació casual. Plats lleugers i frescos, com ara blat de moro al carrer formatge fresc , i tacs de pollastre fregit: se serveixen al costat d'una impressionant gamma de mezcal i tequila, que se serveixen per prendre una copa o en una àmplia gamma de còctels.

Spaghetti Bar de Frankfurt és una prova definitiva que les coses bones vénen en paquets petits. Aquí obtindreu pasta tal com la fa l’àvia, és a dir, si la vostra àvia va decidir fer salsa bolonyesa a partir de cangur o pesto a la col arrissada. El petit menú també inclou els clàssics, com ara coixí carbonara , tot amb un gran valor.

Trobareu abundants ofertes al matí a Toastface Grillah , un cafè modern que es va amagar en un camí sense pretensions. Aquí podeu prendre un cafè expresso i un sandvitx torrat. Hi ha molts sabors per triar, inclosos Pear Grillz (formatge blau, pera i llimona), Three Cheese (gruyère, Emmental, cheddar) i Get Yo ’Veg (cheddar i Vegemite).

On beure

No hi ha res tan australià com una cervesa freda al pub amb els vostres companys. A Perth, passeu per aquí Cottesloe Beach Hotel , una pila Art Deco emblemàtica que gairebé es troba a la sorra. Hi ha un gran jardí amb ombres amb paraigües de ratlles, així com el bar Verandah, un lloc perfecte per al sol.

Hi ha moltes zones per instal·lar-se al famós Hotel Brass Monkey , un pub de la Federació de tres pisos construït el 1896. Assegureu-vos de passar almenys una mica de temps al bar del terrat, que ofereix vistes privilegiades de l’horitzó de la ciutat i una enorme pantalla per veure l’últim esdeveniment esportiu.

A la famosa Hotel Brass Monkey —Un pub de la Federació de tres pisos construït el 1896— hi trobareu un bar al terrat que ofereix vistes privilegiades de l’horitzó de la ciutat i una enorme pantalla per veure l’últim esdeveniment esportiu.

Com la majoria de les altres ciutats australianes, Perth s’enfronta al moviment dels petits bars, amb espais íntims per a cada ocasió que s’obren ràpidament. Hula Bula és un tiki bar que recorda el Hawaii dels anys seixanta. Allà, hi trobareu multitud prenent còctels tropicals basats en rom mentre sonen cançons retro al fons.

A Northbridge, Alabama Song és una barra de busseig honky-tonk amb més de 120 whiskies, borbons i sègols a les seves prestatgeries. Fins i tot hi ha música en directe tocada per grups darrere de filferro de pollastre. Mentre esteu al barri, consulteu el Bar de l’Institut de Mecànica , un local discret al terrat on podeu prendre cerveses artesanes i un menú de còctels que gira regularment.

Grans excursions d’un dia des de Perth

Freo

La gent parla de Perth i Fremantle amb el mateix alè, però Freo, com l’anomenen els locals, és una destinació per si mateixa. Situat a la desembocadura del riu Swan, és a només 14 milles de la capital. És famós pel seu passat marítim i penal i hi ha molts edificis històrics per explorar, inclosa la declarada Patrimoni de la Humanitat Presó de Fremantle , que va ser construït pels condemnats al segle XIX.

Cerveseria Little Creatures és un altre lloc obligat, amb excursions a la tarda, bicicletes gratuïtes per explorar el barri i, per descomptat, un bar i una cuina. Feu un cop d'ull a les mercaderies de producció local, des de la moda fins a l'art, i gaudiu de menjar de carrer, música en directe i entreteniment a Fremantle Markets , obert de divendres a diumenge. És possible que els aficionats al rock vulguin dirigir-se a Fishing Boat Harbor per homenatjar el cantant original d’AC / DC i el resident preferit de Freo, Bon Scott, que Greg James va immortalitzar en forma d’estàtua.

La Vall dels Cignes

El Vall del Cigne —La regió vinícola més antiga d’Austràlia Occidental— és a només 25 minuts amb cotxe del centre de Perth. Produeix una àmplia gamma d’estils, inclosos els fortificats (vins que es barregen amb licors destil·lats). El seu recorregut enogastronòmic és a 20 milles de cellers, petites granges, galeries locals, destil·leries, cerveseries artesanes i excel·lents restaurants i cafeteries. Podeu obtenir un mapa de la ruta des del centre de visitants situat al poble de Guildford. Recordeu: Austràlia permet fer proves respiratòries aleatòries (la policia pot atreure qualsevol persona per provar els nivells d’alcohol), així que trieu un conductor designat o feu una de les visites que ofereixen els operadors de la zona, com ara Wine Wine Tours , a les moltes portes del celler.

Illa Rottnest

Si no podeu aconseguir prou oceà, planifiqueu un viatge a Illa Rottnest . El ferri triga 90 minuts des del moll de Barrack Street a Perth per arribar a la ciutat principal de l’illa. Lloga una bicicleta, una màscara i un snorkel a Pedal i flipper i explorar. L’illa no és enorme (només 7,3 quilòmetres quadrats), però hi ha algunes platges espectaculars on podeu esquitxar-vos abans de comprovar la vida marina en llocs com la conca i la badia de Parakeet. Per descomptat, els residents més famosos de l’illa són els quokkas, uns adorables animalets que provenen de la mateixa família que el cangur. Tot i que són simpàtics i simpàtics, no se’ls pot consentir acariciar-los; per tant, tingueu-ho en compte, tret que vulgueu arriscar-vos a rebre una multa pesada. Les balenes geperudes i les migratòries del sud es poden veure a les aigües de l’illa de setembre a desembre. El centre de visitants té molts mapes i informació sobre totes les activitats i instal·lacions de Rottnest.

Parc Nacional de Nambung

Llegeix-te aviat per fer 125 milles amb cotxe Parc Nacional de Nambung , al nord de Perth, per veure el seu principal atractiu: els pinacles. Aquests enormes pilars de pedra calcària, que emergeixen de les sorres grogues del desert, són un espectacle fascinant per contemplar. La millor època de l'any per visitar-la és el setembre i l'octubre.

De camí a Nambung està Nova Norcia , una comunitat benedictina i l’única ciutat monàstica d’Austràlia. Hi ha alguns edificis espectaculars, com ara l’església de l’abadia i l’antic molí fariner, que es poden explorar en les visites guiades dues vegades al dia des del museu i la galeria d’art.

Riu Margaret

Si teniu una mica més de temps a les mans, planifiqueu un viatge nocturn a Riu Margaret a la costa sud d’Austràlia Occidental, que es troba a aproximadament tres hores i mitja en cotxe de Perth. Després de creuar un paisatge de matoll sec i baix, aquesta part del país semblarà un oasis exuberant. És coneguda per les seves espectaculars platges de surf, cellers, cerveseries boutique i boscos de fusta alta. Registre per a la nit a Empire Retreat & Spa , un exquisit hotel boutique només per a adults amb només 10 suites de luxe.

Tours a fer

Deixeu la conducció i la planificació a una altra persona. ADAMS Pinnacle Tours té excursions d’un dia complet (amb recollida gratuïta a l’hotel) a totes les ubicacions esmentades a Great Day Excursions, inclosa una que combina Nova Norcia i els Pinnacles.

Si alguna vegada has somiat amb nedar amb dofins salvatges, ara és la teva oportunitat. Rockingham Wild Encounters opera els seus guardonats creuers cada dia des de l’1 de setembre fins a principis de juny. No cal ser un nedador fort (la tripulació ofereix una lliçó introductòria d’immersió per a principiants) i hi ha un 99% de possibilitats de trobar-se amb una beina. Es proporcionen vestits i equipament de neoprè, així com un dinar lleuger. L’empresa també ofereix un servei de recollida a l’hotel. Per als que tenen menys ganes de mullar-se, hi ha 90 minuts Creuer d’aventura amb dofins, pingüins i lleons marins gaudir.

Des de mitjans de setembre fins a desembre, passa un altre mamífer marí per Perth. Observació de balenes a Perth té creuers de tres a quatre hores que porten al mar obert en vaixells còmodes i coberts, amb micròfon submarí perquè pugueu escoltar les seves cançons sorprenents mentre observeu la migració de les balenes geperudes, del sud i de la dreta.

Per tenir relacions per la ciutat, val la pena agafar un bitllet per al Perth Explorer , els autobusos de planta baixa de dos pisos que acullen els principals atractius de la ciutat. Per un preu (els bitllets s’ofereixen en variables de 24 i 48 hores), podeu saltar i baixar tantes vegades com vulgueu, per descobrir tot el que Perth pot oferir.