Com el Cookout es va convertir en un pilar de la cuina i la cultura a l’Amèrica Negra

Principal Menjar I Beguda Com el Cookout es va convertir en un pilar de la cuina i la cultura a l’Amèrica Negra

Com el Cookout es va convertir en un pilar de la cuina i la cultura a l’Amèrica Negra

Tenim una manera única de comunicar-nos entre nosaltres a la comunitat negra. És una experiència interpersonal que passa entre veïns, cosins llunyans i amics de llarga data. Sovint ens hem de veure, riure, vincular-nos i abraçar-nos per coses com el menjar. Allà és on entra el Cookout. És un esdeveniment alegre que celebra els nostres avanços, creixement i parentiu. Una part integral de com s’executa el Cookout és a través de la música, les tradicions i la cuina. Cuina americana negra sovint s’associa amb menjar de comoditat del Sud a causa de l’esclavitud colonial i l’època antebel·lina. I el Cookout depèn d’aquestes tradicions i història que l’alimenten perquè sobrevisqui. Al seu torn, crea un entorn potent que és unànime per a tots els negres.



Una peça de collage que mostra un home negre cuinant carn a foc obert Una peça de collage que mostra un home negre cuinant carn a foc obert