Domino’s va amb valentia cap a on no hi havia anat cap empresa de pizza nord-americana: Itàlia.

Pizza Italia de Domino va obrir dilluns la seva primera botiga a Milà (Itàlia) i té previst altres tres restaurants per a finals d’any, segons Marketwatch .

La idea de l’expansió italiana va sorgir d’un empresari italià, Alessandro Lazzaroni, que ara té el dret d’obrir les franquícies de Domino a tota Itàlia, inclosa, teòricament, a la pàtria de tota la pizza: Nàpols.

'Itàlia pot ser una fita important per al reconegut líder mundial en el lliurament de pizzes, ja que cap gran marca americana de pizzes ha entrat amb èxit al mercat', va dir Richard Allison, president de Domino & s International, en un comunicat, que sembla que passa per alt que no la principal marca americana de pizzes pot competir amb la pizza italiana real.

Els italians (o els nord-americans de visita) no haurien de dirigir-se a les avançades italianes de Domino per obtenir els seus pizza de pollastre fregit corregit , però. En lloc d'intentar convèncer els italians de comprar elements del menú com el Pizza Cali Chicken Bacon Ranch ™ , el Philly Cheese Steak Pizza , o fins i tot el comparativament domesticat Wisconsin 6 Cheese Pizza , El menú de The Italian Domino és italià sense embuts amb pastissos sicilians i napolitans a la venda juntament amb una senzilla Margherita de tomàquet i mozzarella, que segons Domino’s és afavorit pel 70 per cent dels consumidors italians. (Fins ara no els ha deixat influir per la versió de Carbonara de pollastre i cansalada.)

Per traduir l’última pizza americana als gustos italians, Lazzaroni i el seu personal van prendre la recepta original de Domino i li van donar alguns tocs italians. Incorporen ingredients d’origen local com el prosciutto di Parma, Gorgonzola, Grana Padano i Mozzarella di Bufala Campana i fins i tot utilitzen blat italià per a l’escorça. Per completar el menú, tindran opcions de postres com el tiramisú, en lloc de Cinna Stix®. La seva pèrdua.