Nota de l'editor: els viatges poden ser complicats ara mateix, però utilitzeu les nostres inspiradores idees de viatge per planificar amb antelació la vostra pròxima aventura a la llista.

Australians agafarà qualsevol excusa per fer les maletes. Tant si es tracta d’una escapada escolar, de la temporada festiva o d’unió festiva per crear un cap de setmana prolongat, ens encanten totes les oportunitats per sortir a la carretera.

Quan això passi, trobareu ciutats buides i carreteres plenes a mesura que els locals emigren com oques cap a una gespa consagrada que tornen cada any (penseu que les cases de platja de la platja meteorològica besades pel sol i plenes de records d’estius infantils, un refugi preferit al país o fins i tot un viatge en avió interestatal per canviar d’escenari).

Per a molts australians, les vacances són una oportunitat per retrobar-se amb l’aire lliure i, per sort, el Lucky Country té una gran varietat de paisatges per explorar durant tot l’any, des de esculls de colors a deserts ocres a muntanyes en pols. Tireu una gana saludable i la vostra preferida viatge de carretera llista de reproducció i podreu experimentar Austràlia com a local.

Bright, Victoria

Amagat als plecs muntanyosos del país de Victoria, a només quatre hores amb cotxe al nord-est de Melbourne, Bright se sent com una revelació. Situada en una vall de boscos de pins a la vora del riu Forns, la ciutat és un lloc encantador perenne entre els turistes locals.

A l’estiu, els nens inunden el pati d’aigua al costat del riu i els panells d’or seuen a la vora de l’aigua amb l’esperança de descobrir restes del passat de prospecció de la regió. Els amants de l’emoció poden fer excursions a peu o amb bicicleta de muntanya als voltants de Mount Feathertop i Mount Beauty, mentre que els gastronòmics poden obrir-se mandrós pels mercats de caps de setmana plens de productes frescos o fer un casc i pedalar entre les portes del celler.

En els mesos més freds, les avingudes arbrades esclaten de tons tardorencs i els festivals gastronòmics celebren la temporada de collita. Els conillets de neu es troben a Bright, passant els dies tallant les pistes del mont Hotham o Falls Creek i gaudint de begudes après-ski a Bright Brewery o Reed & Co. Distillery.

Illa Bruny, Tasmània

Aparentment amuntegats a la terra ferma de Tasmània contra els elements, l’escarpada illa de Bruny està molt per sobre del seu pes per la seva mida. Beneïda de sòls fèrtils i aigües fredes i netes, l’illa ha jugat un paper important a la reputació de Tasmania com a refugi gastronòmic, amb una constel·lació de cellers, xocolateries i granges d’ostres làcties que atrau els famolencs.

Aquells que prefereixen un gust d'aventura haurien de gaudir de la xarxa de rutes i miradors de senderisme de l'illa, com ara el coll i el parc nacional South Bruny. Els visitants amb ulls entusiastes observaran foques de pell que es desplacen a les platges, així com les balenes geperudes que realitzen les seves migracions anuals des de i cap a l’Antàrtida. Si programeu bé la vostra visita, en una nit clara a l’hivern, també podríeu veure un dels altres secrets ocults de l’illa: l’aurora austral, també coneguda com la resposta de l’hemisferi sud a la aurora boreal, brillant a horitzó.

Katoomba, Nova Gal·les del Sud

Situat a només 90 minuts a l’oest de Sydney, Katoomba és el cor serrat d’eucaliptus de les muntanyes Blaus salvatges, una àrea del Patrimoni Mundial que atrau els australians que volen escapar a l’arbust mentre s’escapen dels pals de campanya i de les botigues a favor dels hotels de luxe.

Naturalment, l’excursionisme i l’aire lliure són els principals atractius, especialment la formació rocosa de les Tres Germanes i les coves Jenolan, una extensa xarxa de coves subterrànies l’acústica de les quals es presta idealment a concerts mensuals de coves. A tota la muntanya blava hi ha llocs culturals importants per a la gent de Gundungurra, inclosos senders de narració de cançons i pintures rupestres de 1.600 anys. La regió també és popular refugi de benestar , amb la gent del lloc que es deixa mimar en un spa de dia o una classe de ioga al Kurrara Historic Guest House .

De tant en tant, la serralada rep neu a l’hivern, que és tot el que necessitem per llançar un festival de Nadal al juliol, completat amb focs de llenya, cantades i menús especials de temàtica julietida als restaurants de Katoomba.

Esperance, Austràlia Occidental

A primera vista, podríeu esperar que Esperance aparegui en una postal de Queensland, gràcies als cangurs que salten per platges de sorra blanca verges. Però aquí hi ha la captura: Esperance es troba al llarg de la costa sud d’Austràlia Occidental i encara és relativament desconegut, a causa de la seva ubicació remota (aproximadament un dia en cotxe o un vol regional de 90 minuts des de la ciutat més propera, Perth).

Això significa que els habitants locals han pogut gaudir de l’Esperance tot sol, compartint les platges només amb cangurs que prenen el sol. És el tipus de lloc on els nens creixen buscant crancs a les piscines de roca d’una de les centenars d’illes deshabitades o passen llargs dies de surf abans de tornar, de pèl salat, a acampar per fer una barbacoa al capvespre. Als australians sempre els han encantat les coses estranyes, per això trobareu algunes curiositats a prop, inclòs el llac rosa lluminós Hillier, restes de l’estació espacial de la NASA que es va estavellar aquí fa 40 anys i un lloc inexplicablement fora de lloc. rèplica a gran escala de Stonehenge .

McLaren Vale, Sud d’Austràlia

Trobat just més enllà dels límits de la ciutat d’Adelaida, McLaren Vale no només és fàcilment accessible, sinó que també és una de les principals regions vitivinícoles d’Austràlia. Els viatgers internacionals solen continuar baixant per la costa fins a l’illa de Cangur, però els habitants del lloc amb gust per les coses més fines saben que aquesta porció de la península de Fleurieu mereix un allotjament per si mateixa.

El clima mediterrani de la regió ha tingut un impacte distintiu en el vi de la regió, amb una producció local inclinada cap a les varietats italianes. El fet que puguis beure shiraz a l’interior un cub gegant de vidre de Rubik us explica fins a quin punt el vi s’ha barrejat amb l’apreciació de l’art i moltes portes del celler solen doblar-se com a galeries d’art. El Fleurieu Arthouse és un lloc ideal per veure artistes locals dedicats al seu ofici.

Tot i que la regió és coneguda pels seus productes, inclosos els formatges i l’oli d’oliva, res no atrau els locals més que la promesa de peix i patates fregides a la platja, que es troba fàcilment gràcies a l’abundància de cafès de la costa.

Alice Springs, territori del nord

Alice Springs i els voltants de l'Outback tenen un lloc durador al cor i a la ment dels australians. El paisatge de color rovellat ha estat l’escenari d’alguns dels nostres majors triomfs, tragèdies i mites, i s’ha convertit en un pelegrinatge no oficial per visitar l’emblemàtic monòlit d’arenisca d’Uluru.

Dit això, Uluru és només un tast del que l'Outback té per oferir. Alice Springs és una plataforma de llançament per a moltes aventures, com ara passejades en camell, globus aerostàtics i excursions fins als abeuradors. Més recentment, la ciutat s’ha reinventat com a centre artístic, atractiu per a aquells que vulguin veure com els MacDonnell Ranges cobren vida amb llum i so durant Parrtjima , deixen caure els cabells arrossegant-se Fab Alice , o competir en una peculiar 'cursa de vaixells' que té lloc a la llera del riu dessecada. L’Araluen Arts Centre inclou obres significatives d’artistes aborígens contemporanis i organitza regularment esdeveniments celebrant la cultura aborigen.

Seventeen Seventy, Queensland

En un punt irregular que s’enfonsa cap al mar del Coral, la inusualment anomenada ciutat de Disset setanta ha atret en part els australians per les seves vibracions relaxades, però també perquè s’ha allunyat de les ciutats més freqüentades de Queensland.

Amb el nom de l’any en què el capità Cook va aterrar per primera vegada a Austràlia, Seventeen Seventy està envoltat per tres costats pel mar del Coral i la badia Bustard. Les aigües càlides i càlides es presten a la natació, el paddleboard i la pesca, i la seva ubicació davant de l’extrem sud de la Gran Barrera de Corall significa que també és ideal per explorar parts més tranquil·les del sistema d’esculls de corall més gran del món. Sortides regulars de busseig i cartes de pesca surten cap a l’illa de Lady Musgrave, un coral conegut per la seva barreja d’esculls de corall i boscos de pisonia. A més, els campistes poden fer ús del servei de ferri per acampar a l’illa.

Situar-se tan a prop de l’illa de Lady Musgrave també significa que els visitants poden veure com les tortugues babau i tortuga falcó arriben a la terra per pondre els ous (de novembre a març), cosa que resulta en un espectacle quan els eixams de tortugues nadons tornen al mar.

Lorne, Victòria

Per a molts joves australians, la ciutat surfista de Lorne s’ha convertit en sinònim de l’essencial viatge per carretera a l’estiu Festival de música i arts de Falls la nit de Cap d'Any, però la veritat és que Lorne dibuixava els locals molt abans que es posessin els primers grans tops.

La ubicació de la ciutat, a dues hores al sud-oest de Melbourne i situada entre l’estret de Bass i el parc nacional Great Otway, significa que gaudeix del millor de la costa i dels boscos. Els surfistes novells i experimentats poden agafar onades al llarg de les costes rocoses de Lorne Point, mentre que el moll és un bon lloc per deixar anar una línia per trevally o barracuda. Mentrestant, els boscos plujosos temperats de l’interior compten amb més de 10 cascades a menys de sis quilòmetres de la ciutat, aventures amb tirolina, passejades a la part superior dels arbres i cucs ocults que brillen després de la foscor.

Yamba, Nova Gal·les del Sud

Freqüentment descrita com a Byron Bay o Noosa 'abans del boom,' Yamba és una ciutat costanera relativament adormida a 62 milles al sud de Byron Bay que té tots els mateixos trets menys la multitud. Hi ha cafeteries de moda amb interiors elegants que serveixen llats que faran que qualsevol melbournià estigui orgullós i, quan arribi la nit, els restaurants serveixen marisc fresc capturat aquell dia (la ciutat s’enorgulleix de les seves gambes). L'històric Pacific Hotel ofereix música en directe, pista de ball i vista estel·lar sobre l'aigua.

A Yamba hi ha quatre platges, cadascuna amb condicions d’aigua diferents, cosa que significa que els surfistes sempre hi trobaran bones condicions. Els dimecres, els locals visiten el Mercat de productors i productors de Yamba a la desembocadura del riu Clarence per recollir els seus queviures, així com pastisseria artesanal, espelmes, olis i ginebres.

Fora de la ciutat, els visitants poden explorar la reserva natural d’Iluka, una selva tropical de Gondwana, declarada Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO. Una pista a peu de gairebé dos quilòmetres passa pels excursionistes per davant de figues i vinyes estranguladores i culmina al Bluff Lookout, on es poden veure àguiles i balenes marines.

Obteniu més informació d'alguns dels nostres australians preferits :

Laura Brown, redactora en cap, En estil

«Quan torno a Sydney, la meva ciutat natal, em sento com si respirés una respiració prolongada. Com més anys faig que estic fora de Nova York (ara en tinc 18), més desitjo aquesta sensació. Són els ocells divertits que sonen a l'aeroport de Sydney un matí desolador després d'una hora Vol de 15 hores des de Califòrnia . Aquest singular 'koo-koo-ka-ka' d'un kookaburra és el tipus d'australianitat que no existeix enlloc més. Som un país encara jove de colons, que sempre es reconcilia amb els seus propietaris indígenes i que ara posseeix una de les poblacions més multiculturals del planeta. Tenim alguns dels millors curry tailandesos que mengeu (i probablement el trobareu a un forat informal a la paret), vi local que té una elegància brillant i es lliura sense pretensions i sempre -excel·lent cafè cobert amb una escuma en forma de cor. Les passejades pel port de Sydney amplien els pulmons amb aire fresc. El gessamí i el frangipani floreixen tot l'any. La salutació habitual de & apos; Owzitgoing? & Apos; (Escoltada a l'escriptora, plorant de nostàlgia, preguntant-se per què se'n va anar.) La benedicció i la maledicció d'Austràlia, per als expatriats, és la seva distància. La seva singularitat total. Però el que m’atreurà un dia és el seu cor. I un curri verd. Mango fresc. I la meva mare. No en aquest ordre.

Abel Gibson, enòleg, Ruggabellus

'El vi va ser una part molt important de la cultura dels primers immigrants Barossa Valley del sud d’Austràlia en particular. Tenim la gran sort de comptar amb un recurs mundialment important de vinyes de vinya vella. També hi ha una gamma molt interessant de minerals als sòls vells del sud d’Austràlia. El Barossa i l’Eden Valley, en particular, gaudeixen de molts dies càlids i assolellats seguits de fresques nits d’estiu. La combinació d’aquestes tres coses el converteix en un lloc extremadament emocionant per fer vi. Molts de nosaltres hem viatjat per tot el món i sembla que ens hem atret cap a casa. Aquí hi ha una natura molt encantadora per al paisatge i el ritme de vida. Se sent realment resistent. I quan us allunyeu dels pobles i us entreu entre els arbusts, és difícil no sentir la presència de la saviesa de tot plegat. '

Louis Tikaram, xef de Stanley

'Com a xef, la regió de Brisbane em sembla tan inspiradora: tenim alguns dels millors productes i productes del mar del món. Fruites de la passió, litxi, mangos, la badia local de Moreton & apos; bugs & apos; (crustacis de carn dolça), enormes crancs de fang i peixos d’escull es lliuren només un parell d’hores després de ser capturats o capturats ”.

Chris Hemsworth, actor

'Austràlia té algunes de les costes més diverses, vibrants i verges del món. La qualitat de vida aquí és insuperable; a més, tenim algunes de les espècies marines més singulars. Hi ha llocs on la brutícia vermella es troba amb aigües de color turquesa cristal·lines i es pot passar dies explorant la costa sense veure ningú més. O bé, podeu estar al cor d’una ciutat bulliciosa, com ara Sydney o bé Melbourne , amb restaurants i platges fantàstics a la volta de la cantonada. '

'A The Kimberley, vam anar a pescar en un lloc concret que rivalitzava amb Jurassic Park: hi havia cocodrils, serps, búfals i una gran quantitat d'altres increïbles animals salvatges. Els sopars a la posta de sol a The Kimberley són un altre imprescindible. Els colors de l’horitzó allà són tan rics i vibrants com a qualsevol lloc que he vist, i és bastant especial veure els milions d’estrelles del cel nocturn de l’interior australià. Ens allotgem en un bonic lloc anomenat Berkeley River Lodge, sopant cada nit en una duna de sorra, descalç a la sorra del desert, era força fresc. I una de les millors tardes de The Kimberley nedava en un pou d’aigua a la base d’una cascada. Vam baixar amb helicòpter al llarg del sinuós riu Berkeley i després vam anar a navegar fins a aquest lloc realment privat. És una cosa que no oblidaré mai. '

'Els Whitsundays, ens allotjàvem a One & Only Hayman Island , que va ser un autèntic punt culminant. Menjar i vi increïble, té vista sobre l’escull; a més, tenen un club infantil fantàstic, amb pintura de cara, alimentació de peixos, fabricació de joies i algunes piscines fantàstiques per relaxar-nos en família. A la Gran Barrera de Corall, vaig fer busseig per primera vegada, cosa que va ser increïble. És com visitar un altre planeta. També vam passar una tarda a la platja de Whitehaven, que va ser absolutament impressionant: té la sorra blanca i l’aigua cristal·lina més verge. L’endemà vam agafar els nens a fer un pícnic i una mica de criquet a la platja de Langford Island, al costat de l’illa de Hayman. Als nens els encantava córrer per la sorra i jugar al fons.

'Veure Uluru per primera vegada va ser realment increïble. Vam tenir l’experiència molt especial de reunir-nos amb Sammy Wilson, propietari tradicional d’Anangu. Va ser fascinant i inspirador escoltar els indígenes locals parlant amb nosaltres sobre la importància cultural i espiritual d’Uluru. Als nens els encantava córrer per la base de la roca i explorar totes les petites coves i senders.