Fa uns anys vaig convèncer un amic que seria beneficiós (no ho era) viatjar Ann Arbor al costat oest de Michigan per fer una exposició relacionada amb el nostre treball. Però un dels aspectes més destacats del viatge va arribar quan tot just començàvem a apropar-nos a Grand Rapids: va exclamar: WOW! És com una ciutat real! Vaig donar-li molta pena en aquell moment (d’acord, encara ho faig) per aquest comentari; al cap i a la fi, va viure a Michigan des que tenia 7 anys.

Per raó d’ella, Grand Rapids és una d’aquestes ciutats, tot i que és la segona ciutat més gran de Michigan, encara és un èxit. Sempre ha estat una gran ciutat (fantàstica?), Però s’ha anat refredant constantment durant les darreres dècades i ara és un lloc fantàstic per visitar. Per sort, ara ja ho sabeu: és hora de visitar Grand Rapids. Aquí teniu 17 dels meus llocs preferits per visitar (i no puc esperar a escoltar el vostre).

Relacionat: Coses a fer al sud de Michigan

Més de Menjar52 : Què menjar (que no sigui el cranc) a la costa oriental de Maryland

Menja

Sabíeu que als Estats Units, Michigan és només la segona a Califòrnia en termes de diversitat agrícola? I, que Michigan de l'Oest produeix més de tres quartes parts de tots els cultius collits a l'estat? No cal dir que a Grand Rapids abunden els restaurants de granja a taula.

• Grove : Pretenen seriosament l’obtenció d’ingredients de manera responsable de granges i empreses locals i sostenibles (com el preferit de Food52, BLiS ). Han estat nomenats un dels millors restaurants no només a Michigan, sinó també al Midwest. Grove és un aspecte més elegant, de manera que si busqueu una experiència més informal, passeu pel carrer a El pou verd , un gastropub del mateix grup de restaurants.
• Terra : Un altre restaurant centrat en ingredients locals de temporada, és un lloc ideal per dinar, sopar o berenar el cap de setmana; a més, tenen una bona hora feliç. Sóc un gran fan de l’amanida Gazelle (llenties verdes, farro torrat, verdures, nous i vinagreta de comí) i la seva remolatxa Margarita, aquesta última que tant m’agrada, vaig haver de provar i replica-ho .
• Osteria Rossa : Un restaurant poc inspirat en la inspiració italiana amb el Warmth of the Mitten, Soul of the Boot. Si encara visqués a la ciutat, seria el meu restaurant de barri ideal: tenen cerveses locals, còctels artesanals, una carta de vins prou gran i el menjar és excel·lent. No us equivocareu amb les pizzes de llenya o les pastes casolanes; no us perdeu un costat de bolets rostits.
• De Marie Catrib : M'agrada el millor de Marie Catrib per esmorzar o dinar, tot i que també podeu sopar aquí. Tenen un menú ampli amb menjar per a cada tipus de menjador, a més de tenir un estoig de xarcuteria ple i prestatges plens de llaminadures al forn si preferiu endur-vos el menjar.

Més de Menjar52 : 5 ciutats de la vall de Hudson que no us recordaran de Brooklyn

Beguda

Al 1945, Grand Rapids era coneguda per ser la primera ciutat dels Estats Units a afegir fluor a l’aigua potable; actualment és més conegut per la cervesa. Hi ha més cerveseries a la zona de les que podreu visitar en un sol viatge, cosa que significa que haureu de planificar un altre viatge.

• Fundadors : Tothom et dirà que vagis aquí, per una bona raó: és Grand Rapids & apos; empresa de fabricació de cervesa més coneguda i han guanyat tota mena de premis. Aneu a beure la seva cervesa.
• Perrin : Aquesta fàbrica de cervesa es troba al costat nord de la ciutat; és el més lluny del centre, però val la pena fer una petita caminada addicional pel seu IPA de toronja.
• Harmonia : A més d’una oferta saludable de cerveses, Harmony Brewing Company té pizzes de llenya i, tot i que mai he entès tot el fenomen de les pizzes i pizzes, faig una excepció per a Harmony. Els seus gratinats de formatge amb sal balsàmica, orenga i marina podrien convertir qualsevol derider de pal de pa.
• Cerveseria Viva : Sentireu que acabeu d'entrar a un monestir belga, tot i que en realitat és un antic tanatori. Aconsegueix els nachos confitats d'ànec i un Big Red Coq per rentar-los (et perdonem si somrius mentre fas la comanda).
• Cafè Madcap : No es pot sobreviure només amb cervesa (o almenys probablement no hauria de ser), de manera que quan necessiteu una recollida amb cafeïna, aneu a aquesta joia del centre. I bones notícies: fins i tot si no podeu arribar a Grand Rapids aviat, podeu tenir-ho els ve el cafè .

Més de Menjar52 : On ha d’anar el nostre editor a Roma?

Veure

• Jardins i parc d'escultures de Frederik Meijer : Amb jardins i galeries interiors i exteriors, podeu passar la major part del dia aquí i començar a ratllar la superfície del que ofereix la instal·lació, així que consulteu el lloc web per localitzar alguns punts destacats abans de marxar. Estic especialment emocionat amb la incorporació d’aquest estiu d’un jardí japonès amb un jardí de roca a l’estil zen i una autèntica casa de te japonesa.
• L’escultura de l’escala de peix : En qualsevol dia, tindreu una bonica vista del riu Grand i del centre des d’aquí. Si és l’època adequada de l’any, us adonareu que es tracta d’una escultura funcional: veureu com els peixos migratoris com el salmó o el cap d’acer utilitzen l’escala de peixos per moure’s riu amunt.
• Casa Meyer May : Sóc un ximple per a qualsevol cosa relacionada amb Frank Lloyd Wright i, si també ho sou, aprofiteu l'oportunitat per recórrer gratuïtament una casa de les Praderies minuciosament restaurada. Estic especialment parcial amb una paret de finestres de la sala d’estar perquè és un lloc on Wright va adaptar la casa a aquest client: la majoria de la gent es troba mirant la motllura de la fusta en lloc de sortir de les finestres, però Meyer May era curt estatura, de manera que tenien la mida perfecta per a ell.

• Eastown : Eastown és un barri molt transitable situat a la zona est de la ciutat (ho heu endevinat) amb galeries, cafeteries, botigues especialitzades (les meves preferides són Eastown Antiques i ReBlue) i molt més. Hi ha una àmplia gamma de restaurants, el més famós dels quals és Yesterdog , una botiga de gossos calents que estava representada a la pel·lícula American Pie com Anys de gos.
• El Mercat del centre : Es tracta d'una instal·lació d'ús mixt que acull un mercat de pagesos a l'aire lliure els dissabtes de maig a setembre. Tanmateix, també val la pena visitar-los en dies no comercials: trobareu venedors a l'interior de tot l'any amb productes, aliments preparats i productes de forn. L’edifici (un dels molts certificats LEED de la ciutat) també alberga una cuina d’incubadora, cuina de demostració i hivernacles al terrat.

• Museus: Grand Rapids té una impressionant gamma de museus i al centre de la ciutat hi ha 5 a poca distància l'un de l'altre: el Institut Urbà d’Arts Contemporànies ; el Museu dels nens de Grand Rapids (una de les favorites de la meva filla); el Museu Presidencial Gerald R. Ford (El 38è president dels Estats Units no va néixer a Grand Rapids, però hi va ser criat); i els meus favorits, el Museu Públic Grand Rapids i la Museu d’Art Grand Rapids .
• ArtPrize : Si visiteu aquesta tardor (concretament entre el 23 de setembre i l’11 d’octubre), voldreu planificar un temps per participar a ArtPrize, una competició d’art a tot el centre (i més enllà). L’any passat es van acceptar més de 1.500 entrades d’artistes (inclòs jo) que van aparèixer a prop de 200 locals de tota la ciutat.
• La platja: Grand Rapids és a només unes 30 milles del llac Michigan, així que planifiqueu fer una excursió d’un dia. Hi ha algunes ciutats fantàstiques a poca distància amb cotxe, com Saugatuck (i el veí Douglas), Holanda i South Haven, tot i que sóc parcial de Grand Haven. Hi ha una platja preciosa, un pintoresc far i font musical , però el veritable atractiu per a mi és la ubicació original de Fricano’s. Fricano's Pizza Tavern Es diu que és la primera pizzeria de Michigan i que continuen mantenint la seva propietat fins avui. Prepareu-vos per la cua llarga per la porta per aconseguir pizzes d’escorça fina amb una barreja d’espècies doblades llavor d’ocell .

Més de Menjar52 : Un haiku o dos, en viatjar en avió