Les 14 millors fàbriques de cervesa de Denver

Principal Cervesa Les 14 millors fàbriques de cervesa de Denver

Les 14 millors fàbriques de cervesa de Denver

A Mile High City no hi ha res com una pinta refrescant.



Igual que a les ciutats de Portland, Seattle i San Diego, a la costa oest, Denver és un dels millors llocs per explorar l’escenària cervesa artesana.

D'acord amb Visiteu Denver , elaborar cervesa a Denver no és cap novetat. Quan els miners i pioners van acudir a l'Estat durant la febre de l'or de la dècada de 1850, molts d'aquests buscadors de fortuna també buscaven una mica d'or líquid (cervesa) per calmar la set.






Adolph Coors, fundador de Coors Brewery a Golden, Colorado, va establir una de les primeres cerveseries de l’estat, però a mesura que la prohibició es va apoderar de la nació, l’escena cervesera de Colorado es va assecar ràpidament, segons Visit Denver. Per descomptat, altres ciutats artesanals poden explicar una història similar.

Tot i que la producció de cervesa va recuperar-se després de la derogació de la prohibició, no va ser fins a la dècada de 1980 que els fabricants de cervesa domèstica van començar a prendre el relleu iniciant els seus propis negocis locals, gràcies a una llei aprovada pel president Jimmy Carter el 1978 que permetia elaborar cervesa a casa seva d'acord amb la Colorado Brewers Guild . Algunes de les primeres fàbriques de cervesa de la ciutat, com la cerveseria Wynkoop, van iniciar la tendència de la cerveseria i van donar començament a algunes figures públiques destacades de Colorado.

L'actual governador de Colorado i exalcalde de Denver, John Hickenlooper, és en realitat cofundador de Wynkoop, que es considera un establiment essencial de Denver. Segons el Colorado Brewers Guild, l’Estat, en general, es considera un brou de producció de cervesers artesans de qualitat.

Avui, la ciutat acull el Great American Beer Festival, on cervesers i amants de la cervesa poden degustar les millors elaboracions artesanes del país, segons Visit Denver.